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在南城養(yǎng)殖界，農民“豬倌”黃永洪也算得上是小有名氣，他堅持生態(tài)養(yǎng)豬16年，規(guī)模越做越大，產業(yè)越做越強，不但鼓起了“錢袋子”，還摸索總結出一套獨特的“養(yǎng)殖經”來。今年，黃永洪投入資金150萬元，在他的家鄉(xiāng)――建昌鎮(zhèn)上湖村建設了4幢共4000平方米的現代化豬圈，準備將養(yǎng)殖規(guī)模再翻一番，聽到消息后，筆者來到了他的養(yǎng)殖基地，與他聊起養(yǎng)豬“曲線圖”來。
三個高點
談起養(yǎng)豬的三次大收獲，黃永洪顯得特別興奮。
上世紀80年代末，初中畢業(yè)后黃永洪就到余干縣跟師傅學習養(yǎng)豬防病知識，回鄉(xiāng)當獸醫(yī)，可那時農村養(yǎng)豬也不多，一年賺不了幾個錢，所以當時他的主業(yè)還是做木匠。90年代初，豬市出現大幅反彈，一些養(yǎng)殖戶平均每頭豬都可以賺到一二百元，抱著試試看的心理，1992年黃永洪停下所有的木匠活，毅然買了10幾只仔豬進行飼養(yǎng)，打豬草，喂豬，一刻沒有停歇，年底時想不到賺了4000多元錢。第二年，他承包了村里的集體林場，在那里建了一排豬圈，首次將規(guī)模發(fā)展到百頭以上。
后幾年豬價徘徊不前，到2001年底，價格再次升溫，2002年時達到高峰。當時毛豬收購價平均上漲了近50％，瞅準商機的黃永洪迅速補欄，養(yǎng)了10頭母豬和100多只仔豬，年底出售時，凈賺了6萬多元。
漲了，漲了。2007年，豬價更是一路飆升，賣得火爆，黃永洪的門檻幾乎讓豬販子踏破了。到年底結算時，黃永洪飼養(yǎng)的300多頭肉豬、100多只仔豬獲得純利20多萬元。
兩次低谷
1993年“豬市”開始下滑，但黃永洪以為不久又會回漲，于是不顧妻子的反對，籌集資金8萬多元，并抵押貸款20多萬元，承包了300畝荒坡，高價買來30頭種豬自繁自養(yǎng)，還放養(yǎng)了500多頭仔豬，誰知，1994年時，豬價回落，黃永洪一下子虧了10多萬元，跟著他一起養(yǎng)豬的親戚也紛紛退出來。
經過一番豬市歷練，就在黃永洪站穩(wěn)腳跟，想大干一番的時候，1998年各地又出現了不同程度的豬疫情，雖然黃永洪飼養(yǎng)的豬沒有發(fā)生藍耳病致死現象，但豬肉大幅降價，當時黃永洪每賣一頭豬就要賠100多塊錢，光飼料錢就欠了別人六七萬元。
一套致富經
對于養(yǎng)豬經驗和價格分析，黃永洪毫不保守。
“現在豬嬌貴了，養(yǎng)豬要想賺錢就必須堅持連續(xù)性和科學性……”從散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖，黃永洪如今是摸出了門道：“要說這豬價走向就是一幅曲線圖，有高點也有低谷，不能看價格漲了就加緊補欄，看價格跌了就趕緊出售�，F在農民要想‘撈豬金’，只有這條路可走――規(guī)模養(yǎng)殖控制成本，摸準市場脈搏，抵御價格波動�！�
為了保證仔豬質量，黃永洪堅持自繁自養(yǎng)；為了降低成本，黃永洪采用自配飼料；為了摸清市場行情，黃永洪有獨特的“情報”收集套路：與飼料市場的商戶交朋友，通過掌握飼料銷售情況，把握生豬市場走向。為了更好地對接市場，黃永洪還將自己每一個階段的養(yǎng)豬數量變化和價格走向專門繪制了一幅“曲線圖”，他說這樣做的目的就是想找出價格變化的規(guī)律，從而更加理性地發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。
