生豬是我國價值最大的農(nóng)副產(chǎn)品,目前市場規(guī)模已達(dá)到2萬億元左右,產(chǎn)業(yè)鏈涉及飼料加工、食品加工、物流、零售、餐飲等諸多行業(yè)。與此同時,生豬產(chǎn)業(yè)又是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,與“三農(nóng)”密切相關(guān),其穩(wěn)定發(fā)展是實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。
作為關(guān)乎國計民生的重要產(chǎn)業(yè),近年來,我國生豬行業(yè)的發(fā)展成為了全國兩會期間代表委員熱議的話題。在今年兩會期間,全國政協(xié)委員、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉木華告訴《證券日報》記者,自我國生豬期貨上市以來,市場運行整體平穩(wěn);未來生豬期貨市場功能發(fā)揮也將有更大空間,同時,也希望對相關(guān)市場參與者給予更多關(guān)注和利用期貨工具。
記者了解到,劉木華今年繼續(xù)關(guān)注生豬養(yǎng)殖,提交一份關(guān)于《大力發(fā)展生物發(fā)酵飼料倡導(dǎo)“替抗、防非”節(jié)糧型生豬健康養(yǎng)殖模式》的提案,以促進(jìn)我國生豬行業(yè)不斷轉(zhuǎn)型發(fā)展。
作為一直聚焦“三農(nóng)”問題的委員,劉木華在去年兩會期間提交了《科學(xué)做好頂層設(shè)計,不讓‘豬周期’再折騰》的提案。提案中,他建議推出生豬期貨,鼓勵更多人研究生豬養(yǎng)殖,讓供需信息更為透明,努力緩解豬周期影響。
劉木華表示,自今年1月8日生豬期貨在大商所正式掛牌上市以來,他也時刻都在關(guān)注著生豬期貨市場的運行。他認(rèn)為,我國生豬期貨上市以來價格的波動,合理地反映出了未來我國生豬市場的發(fā)展預(yù)期;同時,越來越多的企業(yè)參與到市場中來,也初步體現(xiàn)出生豬期貨價格發(fā)現(xiàn)和套期保值功能的初步發(fā)揮。
“期待未來生豬期貨功能得到更有效的發(fā)揮,為生豬企業(yè)提供更為成熟的風(fēng)險管理工具,促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,緩解豬價波動對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利影響。”劉木華如是說,我國生豬期貨市場目前還處于初步發(fā)展階段,為促進(jìn)未來生豬期貨、現(xiàn)貨市場更加平穩(wěn)發(fā)展,整個市場還需共同努力。
他表示,目前生豬期貨剛剛推出,對于期貨市場管理者來說,需要不斷完善生豬期貨市場建設(shè),促進(jìn)市場平穩(wěn)發(fā)展;同時要加強(qiáng)監(jiān)管,做好風(fēng)險防范,及時發(fā)現(xiàn)并制止違規(guī)行為。此外,作為我國首個活體交易品種,生豬期貨的交割環(huán)節(jié)可能存在疫病疫情等風(fēng)險點,需要交易所全方位做好相關(guān)制度安排。
對于生豬養(yǎng)殖企業(yè)來說,劉木華表示,生豬期貨的價格發(fā)現(xiàn)功能將有助于企業(yè)有效安排未來生產(chǎn)計劃,建議生豬養(yǎng)殖企業(yè)要持續(xù)關(guān)注生豬期貨,并積極參與套期保值或生豬“保險+期貨”等業(yè)務(wù),以提高自身的風(fēng)險管理水平,在未來的生產(chǎn)經(jīng)營中更好地抵御市場波動風(fēng)險。
劉木華建議,從整個生豬產(chǎn)業(yè)來看,市場管理者、生產(chǎn)者以及行業(yè)研究者可以借助期貨這一工具,加大對生豬產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)的研究,關(guān)注期貨價格等變化,做好對市場供需變化的跟蹤和預(yù)判。
在今年的兩會提案中,劉木華還提到,生物發(fā)酵飼料推廣應(yīng)用是減少生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染、防范非洲豬瘟等重大疫病、提高飼料利用率、保障食品安全的有效手段,利于促進(jìn)畜牧行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
“生物發(fā)酵飼料可以使飼料利用率大大提高,既節(jié)約了飼料,改善料肉比,還可擴(kuò)大飼料原料使用范圍。部分調(diào)研數(shù)據(jù)表明,料肉比可下降10%、增重5-10%。”劉木華對記者表示,基于此,推廣生物發(fā)酵飼料也有利于降低養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本,滿足我國生豬企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要。
在推廣生物發(fā)酵飼料方面,他提出以下四點建議,一是應(yīng)提高對生物發(fā)酵飼料這種新技術(shù)、新業(yè)態(tài)的認(rèn)識水平;二是順應(yīng)“禁抗”“無抗”的健康養(yǎng)殖形勢,加快修訂《飼料和飼料添加劑管理條例》,引入利于推廣使用發(fā)酵飼料的相關(guān)內(nèi)容;三是研究制定生物發(fā)酵飼料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和評價體系;四是出臺生物發(fā)酵飼料相關(guān)科技成果應(yīng)用鼓勵措施和資金支持政策。