農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測數(shù)據(jù)顯示截至今日14:00，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為15.92元/公斤，比昨日上升0.3%。全國外三元
生豬均價表依然一片紅!豬價是真的要漲了嗎?
據(jù)
豬場動力網(wǎng)“動力豬價”統(tǒng)計，今日全國外三元生豬均價為5.17元/斤，較昨日上漲0.06元/斤。其中山東、天津、江蘇、湖北、廣東、廣西較昨日上漲幅度均高于0.1元/斤，其中廣東較昨日上漲0.2元/斤。
豬價漲勢喜人，有養(yǎng)殖戶告訴豬場動力網(wǎng)記者“這里兩天豬漲的挺多，很多地方都到5.5元/斤”，數(shù)據(jù)顯示今日廣東溫氏已將出欄價調(diào)至5.4元/斤。
網(wǎng)上、各大群豬價“漲”聲一片，但目前市場供求關(guān)系究竟如何?上半年去產(chǎn)能狀況如何，下半年真有如此多的有利因素支撐豬價的上漲嗎?
產(chǎn)能主要體現(xiàn)在
母豬身上，只有母豬的產(chǎn)能銳減，才能帶來大約半年后的大漲，否則，想都不要想。產(chǎn)能現(xiàn)在去得如何了?按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的說法：“4月份生豬存欄量比3月份下降319.3萬頭;能繁母豬存欄量降至3352.467萬頭，較上月下降47.6萬頭”。這幾天的豬價緩慢上漲，大致是和這個信息有關(guān)。
但筆者認(rèn)為這一數(shù)據(jù)的真實(shí)性仍有待考究。原因有二：
首先，上次豬價大跌也是在原農(nóng)業(yè)部在公布能繁母豬數(shù)量持續(xù)下降的信息中出現(xiàn)的。上次不準(zhǔn)，幾個月后就準(zhǔn)了?
其次，有些散戶確實(shí)是把母豬賣了，但很多豬場的母豬卻是低價賣給散戶了。而且，這一輪產(chǎn)能擴(kuò)張主要是大企業(yè)、集團(tuán)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，這個產(chǎn)能擴(kuò)張十分迅速。此消彼長，增加了多少再去掉減少了多少，得出來的數(shù)才是真實(shí)的數(shù)字。但這個數(shù)字沒有。
綜上，筆者認(rèn)為產(chǎn)能基本沒去!請注意，這里說的產(chǎn)能是什么?什么情況下大家才忍痛去產(chǎn)能?持續(xù)深虧!虧不下去了!而從現(xiàn)在來看，虧損才不過是3-4個月，不能算是深虧。這一輪上漲，持續(xù)了26個月，而虧損3個多月就結(jié)束了?這不符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律。豬價高位期越久，低潮期越長，這才是規(guī)律。我們不能不尊重規(guī)律。
其次，目前
仔豬還沒有虧本�，F(xiàn)在，30斤的仔豬賣到350-400元，甚至有400多的，按照行業(yè)平均成本根本不虧。不虧誰還去產(chǎn)能?不虧就會挺下去。只有賣仔豬的也虧，虧得撐不下去了，才可能真正的去產(chǎn)能。
而這一輪，由于那些財大氣粗的大企業(yè)紛紛擴(kuò)張，他們有錢撐下去，或者本身有飼料廠，有造血能力，所以，去產(chǎn)能會更慢，因?yàn)樗麄冊敢膺x擇戰(zhàn)略性虧損，希望下一個周期大賺一把。
豬價剛剛緩漲，而且并不是全國性的普漲，只是大部分地區(qū)上漲了。市場去產(chǎn)能緩慢，甚至還有很多牛豬沒消化完，消費(fèi)又不振，怎么會大漲和持續(xù)上漲?
所以，這次所謂的上漲是不可持續(xù)的，定性是“心理影響的階段性反彈”。什么是“心理影響的階段性反彈”?是因?yàn)樽罱粋�月一直“陰跌”，跌的大家都麻木了，既然已經(jīng)很低了，索性干脆不賣了，看你還能跌到哪里?另外，還有很多人在賭豬價，賭八、九、十三個月的豬價會在6元甚至是6.5以上，所以，最近買仔豬的多了，也帶來了漲價的心理影響。
此外，本次豬價緩漲不排除有屠宰企業(yè)的操作因素。其實(shí)，豬價太低，屠宰企業(yè)也不高興，為什么?終端
豬肉價格太低了。在什么樣的時候屠宰企業(yè)最賺錢?生豬收購價迅速下跌，而消費(fèi)者不知道，利用好這個時間差最賺錢。但現(xiàn)在消費(fèi)者都知道豬價低，豬肉價格也便宜了，所以，屠宰企業(yè)反而沒有前一段時間賺錢了。從這個角度上來說，屠宰企業(yè)也希望刺激一下，這樣才有理由把豬肉的價格搞上去。豬肉價格搞上去了，生豬供應(yīng)量又那么充足，到時候再打壓一下價格，這樣就可以反反復(fù)復(fù)賺時間差的錢。
綜上，目前供應(yīng)量充足、消費(fèi)不振、去產(chǎn)能緩慢，仍不具備大漲或持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。建議還是見好就收。記住，反彈就是出貨的機(jī)會!
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