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擺脫“豬周期”需要市場(chǎng)信息及時(shí)傳導(dǎo)

2016-04-05 10:53:13來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

“豬周期”是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給體系粗放的一個(gè)縮影。理論上來講,互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展是有利于市場(chǎng)信息及時(shí)傳導(dǎo)的,但如何在農(nóng)業(yè)實(shí)際中加以應(yīng)用,還需要各方的努力。

進(jìn)入今年春季,家庭主婦的“菜籃子”明顯重了起來,多地豬肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)上漲。據(jù)報(bào)道,在吉林長(zhǎng)春,3月份豬瘦肉的平均零售價(jià)在每斤14.80元,創(chuàng)下6年來的同期新高,肋排則賣到了每斤35.80元。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,3月份國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格相比去年同期,出現(xiàn)了猛漲30%的紀(jì)錄。

按照一般的想像,豬肉價(jià)格暴漲,菜場(chǎng)里的肉攤主一定賺到了大錢。但是,電視新聞里畫面卻是,攤主正在肉攤上打瞌睡,很顯然暴漲的價(jià)格正在嚇退顧客。但是,豬肉畢竟是“菜籃子”里的大宗消費(fèi)品,“豬司令”跑在前面,就導(dǎo)致物價(jià)指數(shù)上漲。今年2月份的CPI指數(shù)已重回“2時(shí)代”,相比1月份環(huán)比暴增0.5個(gè)百分點(diǎn),主要就是菜價(jià)在作“貢獻(xiàn)”,3月份的CPI指數(shù)尚未公布,但再創(chuàng)階段新高已無懸念。

豬肉價(jià)格暴漲,一個(gè)直觀的原因是近期市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)開始減少。農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)表明,今年頭兩個(gè)月全國(guó)能繁母豬存欄量降低至3760萬頭,較上輪周期低點(diǎn)下降了17.9%。母豬存欄量的減少,生豬出欄量自然也會(huì)減少,并且推動(dòng)生豬出欄價(jià)格急劇上升。

而生豬出欄減少與前幾年豬肉價(jià)格處于相對(duì)低位有直接關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格近幾年一直在上升,這導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)豬的成本也在不斷提高,為了保證豬肉的正常供應(yīng),國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬有過財(cái)政補(bǔ)助,但這種補(bǔ)助只是面向大型養(yǎng)殖場(chǎng),農(nóng)民個(gè)體養(yǎng)豬基本被排除在外,養(yǎng)豬的積極性日趨淡薄。正是這種市場(chǎng)信息的傳遞,使得目前菜場(chǎng)里豬肉的供求關(guān)系出現(xiàn)了扭曲。

很顯然,在豬肉價(jià)格暴漲的背后,存在著市場(chǎng)信息的失靈。農(nóng)民根據(jù)直觀的市場(chǎng)信息來決定是否養(yǎng)豬,但從仔豬哺育到成豬屠宰上市有半年左右的周期,同時(shí)農(nóng)民對(duì)信息的接收大多限于一時(shí)一地,因此這種信息傳播往往是滯后的,零碎的,并不能準(zhǔn)確地傳導(dǎo)出未來的市場(chǎng)狀況。這種狀況的存在,其結(jié)果便是養(yǎng)豬業(yè)的供給體系質(zhì)量和效率都不高。

回顧近幾年豬肉價(jià)格的走勢(shì),可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)基本規(guī)律:豬肉供應(yīng)豐富,價(jià)格平衡甚至有所下跌,導(dǎo)致豬賤傷農(nóng);養(yǎng)豬量減少又導(dǎo)致豬肉價(jià)格暴漲,農(nóng)民養(yǎng)豬利潤(rùn)增加,養(yǎng)豬積極性提高,又使豬肉價(jià)格得到平抑,生豬供應(yīng)開始減少,豬肉價(jià)格暴漲。這種被稱為“豬周期”的價(jià)格波動(dòng),不僅影響到了居民“菜籃子”,更重要的是會(huì)扭曲市場(chǎng)供應(yīng),擾亂宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

實(shí)際上,“豬周期”是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給體系粗放的一個(gè)縮影。除了豬肉,別的農(nóng)產(chǎn)品也常在“買難”和“賣難”中間搖擺不定。而近些年來,無論是中央還是地方政府也嘗試過出臺(tái)調(diào)控措施來擺脫“豬周期”。理論上來講,互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展是有利于市場(chǎng)信息的及時(shí)傳導(dǎo)的,但互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)如何在農(nóng)業(yè)實(shí)際中加以應(yīng)用,還需要各方的努力。

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