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豬肉價(jià)格一漲一跌原因分析

2014-12-23 17:39:27來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

按常理,生豬收購(gòu)價(jià)格走低,豬肉批發(fā)價(jià)格自然隨之下調(diào)。不過,記者昨日走訪長(zhǎng)春市場(chǎng)獲悉,如今的生豬收購(gòu)價(jià)格依然延續(xù)下降態(tài)勢(shì),而批發(fā)價(jià)格卻停止下滑的腳步,出現(xiàn)小幅反彈。一跌一漲,這是為什么呢?

  豬肉批發(fā)價(jià)1天漲0.1元/斤

  “豬肉批發(fā)價(jià)漲了。”長(zhǎng)春臺(tái)北商貿(mào)大廈批發(fā)商戶張先生告訴記者,國(guó)慶節(jié)后,豬肉批發(fā)價(jià)格整體便呈現(xiàn)出小幅下跌態(tài)勢(shì)。不過,昨日豬肉的批發(fā)價(jià)格卻出現(xiàn)小幅反彈,與1日相比,每斤上漲0.1元。隨后,記者與多位批發(fā)商和零售攤主交談后獲悉,2日豬肉批發(fā)價(jià)格與1日相比,1天內(nèi)有0.1元/斤左右的漲幅。

  生豬收購(gòu)價(jià)2天降0.1元/斤

  豬肉批發(fā)價(jià)格上揚(yáng),多是受生豬收購(gòu)價(jià)格走高影響。不過,采訪中記者卻發(fā)現(xiàn),生豬收購(gòu)價(jià)格仍在下跌。“11月30日收購(gòu)價(jià)是8.1元/斤,12月1日是8元/斤,12月2日是7.9元/斤。”農(nóng)安縣養(yǎng)殖戶張成福告訴記者,自10月份以來,生豬收購(gòu)價(jià)穩(wěn)步波動(dòng)下行,至今并未出現(xiàn)反彈跡象。

  農(nóng)安縣另一位生豬養(yǎng)殖戶顧先生同樣表示,2天內(nèi)生豬收購(gòu)下降0.1元/斤。

  問題的關(guān)鍵出在屠宰企業(yè)

  一方面生豬收購(gòu)價(jià)格回落,一方面豬肉批發(fā)價(jià)格卻在上揚(yáng)。這種現(xiàn)象看似不合常理。

  豬價(jià)國(guó)慶期間相比,生豬供應(yīng)量目前有所減少,另外,消費(fèi)需求卻在逐漸增大,豬肉批發(fā)價(jià)格上漲在意料之中。

  至于生豬收購(gòu)價(jià)格為何“一反常態(tài)”仍在下跌,王曉悅認(rèn)為,“問題的關(guān)鍵出在屠宰企業(yè)。”他分析,受供需影響,屠宰企業(yè)提高批發(fā)價(jià)格,符合常理。同時(shí),基于利潤(rùn)考慮,屠宰企業(yè)又需要通過壓低收購(gòu)價(jià)格來減少企業(yè)支出。

  部分屠宰企業(yè)積壓大量貨品,其對(duì)生豬的收購(gòu)量也將減少。這可能是生豬收購(gòu)價(jià)格降低的另一原因。

  對(duì)于豬肉價(jià)格未來的走勢(shì),王曉悅分析,隨著元旦、春節(jié)等節(jié)日臨近,豬肉的消費(fèi)旺季也來臨。豬肉價(jià)格未來將溫和反彈并延續(xù)到春節(jié)后。預(yù)計(jì),零售價(jià)格最高或維持到15元/斤左右,但不會(huì)超過歷史高位。

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