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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

養(yǎng)豬業(yè)舉步維艱 養(yǎng)豬戶需理性應(yīng)對(duì)

2013-04-27 11:36:04來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  在經(jīng)歷了去年生豬市場(chǎng)價(jià)格“平年”后,不少養(yǎng)殖戶指望著今年豬肉價(jià)格“翻身”。誰(shuí)知,剛一開春,就遭遇了肉價(jià)大跌。

  養(yǎng)殖大戶 波瀾不驚

  “當(dāng)然賠錢,今年肉價(jià)跌得特別厲害,F(xiàn)在賣一頭豬要賠100多元呢。”4月3日,星光良種豬繁育養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理劉杰說(shuō),公司成立于1998年,是目前興平市規(guī)模最大的生豬飼養(yǎng)企業(yè),年出欄量達(dá)到3-4萬(wàn)頭,擁有標(biāo)準(zhǔn)化豬舍60棟。除了養(yǎng)殖場(chǎng)外,還有飼料加工廠和有機(jī)肥加工廠。

  “早就知道今年豬價(jià)一定會(huì)跌,所以我們?cè)缇妥龊昧藴?zhǔn)備。”30歲出頭的劉杰,雖然年輕,但很精明,在管理方面更是“高手”。他說(shuō),去年中秋,豬價(jià)上漲時(shí),他就預(yù)感到今年價(jià)格會(huì)下跌,并及時(shí)開始縮群,把生育能力較弱的母豬和種公豬都相繼淘汰。

  “啊,你能未卜先知?”面對(duì)記者的驚訝,劉杰笑道:“只要看看周圍養(yǎng)殖戶的動(dòng)向,就知道豬價(jià)要漲還是要跌。當(dāng)養(yǎng)殖戶‘瘋搶’母豬和仔豬時(shí),一個(gè)養(yǎng)殖周期后,豬價(jià)肯定會(huì)跌。所以,半年前公司就開始縮群,并增大優(yōu)良后備母豬群,為下一輪豬價(jià)高潮來(lái)臨做準(zhǔn)備。”

  “市場(chǎng)漲跌并不奇怪,有其自身規(guī)律,關(guān)鍵要能科學(xué)的提前預(yù)判。只有這樣,才能從容應(yīng)對(duì),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。”劉杰補(bǔ)充說(shuō):“加上公司引進(jìn)的品種好,有父母代種豬和三元豬,統(tǒng)一用優(yōu)質(zhì)飼料,集中用高檔疫苗免疫,生豬長(zhǎng)得快,出肉率高,所以我們?cè)谏i價(jià)格上也比散養(yǎng)戶占優(yōu)勢(shì)。只要扛過(guò)‘豬周期’的低谷期,就會(huì)慢慢好起來(lái)。”

  “眼下賠錢,也得咬牙堅(jiān)持。”劉杰說(shuō),僅最近兩個(gè)月,公司就賠了80萬(wàn)元。由于半年前就采取了預(yù)防措施,這已經(jīng)是很好的結(jié)果了。

  “堤外損失堤內(nèi)補(bǔ)。”劉杰笑著說(shuō),2008年公司開始生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖,增加了企業(yè)效益;飼料加工也降低了企業(yè)成本;豬的尿液生成的沼氣,豬糞加工成有機(jī)肥,向附近的果農(nóng)菜農(nóng)出售,僅此一項(xiàng),每年也能創(chuàng)造近700萬(wàn)元利潤(rùn)。

  養(yǎng)殖農(nóng)戶 舉步維艱

  去年中秋,豬肉價(jià)格開始上漲,許多家庭式的散養(yǎng)農(nóng)戶,紛紛搶購(gòu)母豬和仔豬,希望能趕上豬肉價(jià)格的“盛宴”。然而,今年春節(jié)過(guò)后,市場(chǎng)迎來(lái)消費(fèi)淡季,豬肉價(jià)格一路下滑,甚至跌破成本價(jià)。大量養(yǎng)殖農(nóng)戶還沒來(lái)得及反應(yīng),就已經(jīng)賠錢了。

  豬價(jià)“跳水”,讓養(yǎng)殖戶叫苦不迭。生豬到了出欄時(shí),即便賠錢也得賣掉,否則還得搭上飼料。壓欄、縮群,甚至退出市場(chǎng),散戶們陷入茫然失措的境地。對(duì)于一些中小規(guī)模養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),養(yǎng)還是不養(yǎng),成為一道兩難的選題。

  “現(xiàn)在養(yǎng)豬太難了,不光要精心伺候豬仔,還要時(shí)刻防止生病。好不容易養(yǎng)大了,卻賣不上好價(jià)錢。飼料、防疫費(fèi)用和人工費(fèi)都在漲價(jià),豬價(jià)卻一個(gè)勁兒地往下跌。別說(shuō)賺錢,不賠錢就謝天謝地了。”延長(zhǎng)縣小道溝養(yǎng)殖戶張四旺說(shuō),2011年養(yǎng)豬效益最好的時(shí)候,曾經(jīng)賺了3萬(wàn)多元。但近兩年漲漲跌跌,基本上沒賺到錢,把精力和時(shí)間都搭進(jìn)去了。

  “我們這里散養(yǎng)戶多,因?yàn)楹闷贩N的豬難養(yǎng),大都養(yǎng)的土雜豬,但賣不上價(jià)。最近的行情是,每斤生豬大概6元到6.5元。我打算這幾天賠點(diǎn)錢把豬賣了。”張四旺說(shuō),“憑經(jīng)驗(yàn),我預(yù)測(cè)到今年豬價(jià)會(huì)跌,但沒想到會(huì)跌得這么快,這么狠?磥(lái),我這一年算是白干了。”

  4月11日,張四旺通過(guò)電話告訴記者,收豬的到他家看了,嫌豬的體型太大,又是土雜品種,肥肉比較多,所以最后也沒有收購(gòu)。他表示,只能把這幾頭豬繼續(xù)養(yǎng)著,一旦有人要他就立馬出手。

 分析成因 理性應(yīng)對(duì)

  豬價(jià)猶如“過(guò)山車”,不是豬賤傷農(nóng),就是肉貴傷民,成為國(guó)計(jì)民生之敏感神經(jīng)。有專家在分析“豬周期”內(nèi)在成因時(shí)指出,家庭式分散養(yǎng)殖戶具有一定的隨意性,豬價(jià)較高時(shí)一哄而上,市場(chǎng)低迷時(shí)則拋售母豬或退出市場(chǎng)。這樣的做法,人為加劇了肉價(jià)的波動(dòng)。

  “要從根本上破解‘豬周期’,還需要提高標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平,提升規(guī);B(yǎng)殖比重。增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。”省畜牧局畜牧處處長(zhǎng)劉收選說(shuō),2011年,我省在從美國(guó)引進(jìn)1000頭原種豬的基礎(chǔ)上,又成功從法國(guó)引進(jìn)原種豬550頭。并在全省生豬養(yǎng)殖大縣建立種公豬站10個(gè)。同時(shí),在全省加快萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖村、百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)。近10年來(lái),陜西省生豬家庭式散戶養(yǎng)殖比例,已由80%降到30%,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶比例上升至70%。

  往年節(jié)后肉價(jià)呈緩緩下降,今年卻直線下滑。究其原因主要有四點(diǎn)。陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)郭慶宏說(shuō),一是春節(jié)后的消費(fèi)淡季。二是節(jié)儉之風(fēng)致公款消費(fèi)大幅下降。三是黃浦江漂豬事件打擊了對(duì)豬肉的消費(fèi)信心。四是今年生豬養(yǎng)殖量增加,市場(chǎng)供大于求。“近期生豬價(jià)格處于探底階段,建議廣大養(yǎng)殖戶盡快調(diào)整豬群結(jié)構(gòu),淘汰生產(chǎn)性能低的經(jīng)產(chǎn)母豬,以減小損失。目前,全省已建立300個(gè)生豬監(jiān)測(cè)村、200個(gè)檢測(cè)場(chǎng)和900個(gè)監(jiān)測(cè)戶,17個(gè)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)。對(duì)全省生豬生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和形勢(shì)分析,都會(huì)及時(shí)公布在省畜牧獸醫(yī)網(wǎng)上?梢詭椭B(yǎng)殖戶判斷市場(chǎng)走向。”

  “肉價(jià)下降,飼料和人工等成本上漲,形成雙向擠壓,致使眾多散養(yǎng)戶退出市場(chǎng),進(jìn)而加快了生豬產(chǎn)業(yè)由散養(yǎng)向規(guī);D(zhuǎn)型。”郭慶宏表示,要有效平抑價(jià)格異常波動(dòng),就要加快標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī);l(fā)展步伐,同時(shí)探索和建立生豬生產(chǎn)配額制度。

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