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1豬育種的意義
良種是帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)豬業(yè)技術(shù)進(jìn)步和建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)的重要內(nèi)容和基本條件，其良種水平成為反映一個(gè)地區(qū)豬業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部1996年對(duì)美國(guó)50年來(lái)畜牧業(yè)中各種科學(xué)技術(shù)所起作用進(jìn)行的總結(jié)，在品種、營(yíng)養(yǎng)、管理、保健、設(shè)備這影響生豬生產(chǎn)的5大重要因素中，育種貢獻(xiàn)率在40以上，如果缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光和有效的選育工作，生豬產(chǎn)業(yè)只能受制于引種一維持一退化一再引種的惡性循環(huán)中。只有通過(guò)長(zhǎng)期堅(jiān)持性能測(cè)定，科學(xué)的選育方法，充分利用和保護(hù)現(xiàn)有品種資源，才能不斷提高良種覆蓋率，改善種豬繁殖性能和生產(chǎn)能力，提高種豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)利益，從而提升整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
2重慶市豬育種現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
重慶是全國(guó)生豬的主要產(chǎn)區(qū)之一，本文來(lái)自豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。將重慶打造成為全國(guó)“生豬良種創(chuàng)新基地和優(yōu)良種豬供種高地”更是重慶建設(shè)“國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)”的重點(diǎn)目標(biāo)之一，生豬選育與改良一直得到主管部門的高度重視，直轄以來(lái)，重慶的生豬選育改良基礎(chǔ)在不斷加強(qiáng)，生豬育種也取得了一定的成績(jī)。
2.1生豬育種現(xiàn)狀
2.1.1育種資源豐富
2.1.1.1地方品種：重慶地方遺傳資源豐富。重慶市畜禽遺傳資源主要有豬、黃牛、水牛、山羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等9個(gè)物種，共33個(gè)品種和類群，其中地方豬種共5個(gè)，分別是榮昌豬、合川黑豬、渠溪豬、羅盤山豬、盆周山地豬，其中榮昌豬是我國(guó)三大地方豬種之一，已列為國(guó)家級(jí)畜禽重點(diǎn)保護(hù)品種，其余4個(gè)豬種屬湖川山地豬的重要類群，被國(guó)家遺傳資源委員會(huì)并入盆周山地豬，得到國(guó)家認(rèn)可，成為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源的重要類群。重慶地方豬遺傳資源中榮昌豬，具有肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)、瘦肉率較高、配合力好、種質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn);合川黑豬肌肉脂肪含量高、肌肉品質(zhì)好，高溫、高濕條件下表現(xiàn)出較好的生產(chǎn)性能;渠溪豬、羅盤山豬、盆周山地豬均適應(yīng)粗放的飼養(yǎng)管理，具有肉品質(zhì)好、腸衣質(zhì)好、配合力好、適宜制作臘肉和香腸等特點(diǎn)。
2.1.1.2引進(jìn)品種：經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)，我市已有外種豬原種場(chǎng)1O個(gè)，資源保種場(chǎng)3個(gè)，祖代豬場(chǎng)47個(gè)，存欄原種豬4000頭以上，祖代種豬3萬(wàn)多頭，優(yōu)良種豬供應(yīng)能力大大增強(qiáng)。特別重慶在確立建設(shè)“國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)”的目標(biāo)后，為將重慶打造成生豬供種高地，加大了生豬良繁體系建設(shè)，從美國(guó)、英國(guó)、丹麥、加拿大等引進(jìn)了一批優(yōu)秀的原種豬(見表1)，夯實(shí)了種源基礎(chǔ)。此外隨著重慶市長(zhǎng)壽區(qū)現(xiàn)代化畜牧園區(qū)的建設(shè)，長(zhǎng)壽區(qū)將從美國(guó)引進(jìn)1000頭種豬，一旦完成引種，重慶的原種豬數(shù)量將達(dá)到5000頭左右，不但數(shù)量多而且血緣來(lái)源也較廣泛。
2.1.2育種成效顯著
1995年以來(lái)，重慶市相繼培育成功新榮昌豬I系、渝太I(xiàn)系豬、渝榮I號(hào)豬配套系(見表2)。
新榮昌豬I系是在榮昌豬純繁選育三個(gè)世代的基礎(chǔ)上，導(dǎo)人25的丹系長(zhǎng)白豬血液，經(jīng)過(guò)10年閉鎖選育五個(gè)世代而育成的瘦肉型專門化母本品系，1995年通過(guò)四川省畜禽品種審定委員會(huì)審定；渝太I(xiàn)系豬是一個(gè)瘦肉型豬專門化母本品系;渝榮I號(hào)培育利用地方豬優(yōu)良基因資源，采用三系配套培育而成的新配套系。渝榮I號(hào)是重慶市第一個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的畜禽品種，也是2006年我國(guó)實(shí)施新的《畜牧法》以來(lái)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的生豬品種。
2.1.3近期育種工作開展現(xiàn)狀
2.1.3.1育種能力不斷提高：一是經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)籌建的《農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(重慶)》業(yè)已驗(yàn)收并投入使用，將在種豬場(chǎng)的種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)和遺傳評(píng)估方面發(fā)揮作用，對(duì)我市利用豬遺傳資源、加快種豬改良速度、樹立重慶種豬品牌起到促進(jìn)作用。二是從2005年12月至2007年3月，在市農(nóng)委的統(tǒng)籌安排與指導(dǎo)下，我市已全面完成了全國(guó)畜禽遺傳資源凋查任務(wù)，較清楚地掌握了我市畜禽遺傳資源的特征特性。本次畜禽遺傳資源調(diào)查涉及到了相關(guān)地方豬遺傳資源的生長(zhǎng)特性、繁殖、生理及產(chǎn)肉性能和初步的分子遺傳距離測(cè)定。為下一步的深入研究打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三是建立了重慶市畜禽遺傳資源冷凍保存庫(kù)，采取了保存精卵細(xì)胞、胚胎等方式對(duì)我市的地方豬遺傳資源進(jìn)行保存，提高了對(duì)地方豬遺傳資源的研究利用能力。四是建設(shè)了重慶市良種豬精液檢測(cè)中心，負(fù)責(zé)對(duì)全市的良種豬精液質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)。
2.1.3.2聯(lián)合育種工作的順利啟動(dòng)實(shí)施：重慶目前正在建設(shè)“國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)”，打造“優(yōu)良種豬供種高地”是示范區(qū)建設(shè)的重要目標(biāo)之一，這就要求重慶在發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)
時(shí)務(wù)必要加強(qiáng)生豬育種工作。2009年8月農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃》以來(lái)，重慶市市級(jí)有關(guān)部門高度重視，認(rèn)真開展宣貫，制定頒布了《重慶市生豬遺傳改良計(jì)劃》，下達(dá)了《重慶市外種豬聯(lián)合育種》項(xiàng)目。到目前為止重慶市的生豬聯(lián)合育種工作已經(jīng)連續(xù)開展2年，各參與重慶市生豬聯(lián)合育種的原種豬場(chǎng)采用重慶市畜牧科學(xué)院與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的育種軟件，按照《重慶市種豬性能測(cè)定規(guī)范》已經(jīng)堅(jiān)持開展場(chǎng)內(nèi)性能測(cè)定。其中重慶隆生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、重慶市69原種豬場(chǎng)有限公司、重慶南方金山谷農(nóng)牧有限公司、重慶市種豬場(chǎng)、重慶市種畜場(chǎng)五家種豬企業(yè)獲全國(guó)豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位。
2.1.3.3可視化豬的誕生：第三軍醫(yī)大學(xué)、重慶畜牧科學(xué)研究院、重慶工學(xué)院組成的聯(lián)合課題組獲得了一套榮昌豬的“數(shù)字化豬數(shù)據(jù)集”。數(shù)據(jù)集采集了2315張連續(xù)圖像資料，整個(gè)數(shù)據(jù)集的數(shù)據(jù)總量為145.6GB。該豬數(shù)據(jù)集的計(jì)算機(jī)三維圖形也已構(gòu)造完成，它將為研究人員提供一個(gè)開展生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳育種、藥物實(shí)驗(yàn)研究的信息化平臺(tái)，這將有助于研究人員優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案、節(jié)約實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)等。“虛擬豬”的逐漸完善，將形成一個(gè)“數(shù)字化豬平臺(tái)”，存這個(gè)平臺(tái)上，可以進(jìn)行各種虛擬實(shí)驗(yàn)，如生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳育種、營(yíng)養(yǎng)需要實(shí)驗(yàn)、飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、藥物實(shí)驗(yàn)、代謝實(shí)驗(yàn)等，可以預(yù)先對(duì)不同實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行優(yōu)化。
2.2生豬育種中存在的不足
經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)與發(fā)展，全市良種繁育體系已初步建立，育種、擴(kuò)繁、推廣、應(yīng)用相配套的構(gòu)架基本形成。但不可否認(rèn)的是，我市生豬育種工作巾依然較為薄弱，還存在諸多問(wèn)題。
2.2.1育種工作基礎(chǔ)仍然較為薄弱
一方面我市生豬的性能測(cè)定工作主要還集中在科研院所，原種場(chǎng)育種積極性不高，“重引進(jìn)、輕選育”，育種基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備落后，性能測(cè)定工作不規(guī)范，
3重慶豬育種工作對(duì)策
3.1科學(xué)制定選育目標(biāo)
生豬的育種要結(jié)合重慶地區(qū)的自然條件和飼養(yǎng)生產(chǎn)條件，本文來(lái)自豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)需求，制定正確的育種目標(biāo)。選育性能目標(biāo)在日增重、瘦肉率、總產(chǎn)仔數(shù)等傳統(tǒng)目標(biāo)外還應(yīng)考慮肌內(nèi)脂肪、氨基酸含量等涉及肉質(zhì)的性能指標(biāo)，以培育繁殖性能優(yōu)秀、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、肉質(zhì)好的種豬為目的。
3.2加強(qiáng)育種新技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用
在生豬育種中BIUP等常規(guī)育種方法仍是目前和今后很長(zhǎng)一段時(shí)期新品種選育的主要方法，但僅靠常規(guī)育種途徑是無(wú)法滿足生豬育種的需要。目前細(xì)胞工程、基因工程、分子標(biāo)記等生物工程技術(shù)已成為生豬育種的必要手段和方法，本文來(lái)自豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)。在今后的育種工作中要加強(qiáng)先進(jìn)育種技術(shù)方法與傳統(tǒng)方法的結(jié)合，提高育種效率，以期在新品種(品系)的選育中有所突破。
3.3加強(qiáng)地方種質(zhì)資源的深入研究
育種工作能否取得成效，很大程度上取決于掌握的種質(zhì)資源的豐富與否以及對(duì)其性狀表現(xiàn)及遺傳規(guī)律的研究深入程度。對(duì)我市豐富的豬地方種質(zhì)資源所具有的肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)、配合力好等性狀特點(diǎn)的深入研究，將會(huì)在新品種(系)的育種中起到關(guān)鍵性作用。
