“豬又沒法養(yǎng)了,賣一車賠一車。”成了現(xiàn)在養(yǎng)豬人的口頭禪。農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,5月份第1周全國活豬平均價格14.55元/公斤,比上周下降0.3%,與去年同期相比下降3.8%,比1月份第4周全國活豬平均價格17.75元/公斤已下跌了21.99%。全國豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點,大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損,國家相關(guān)部委5月11日聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》,針對生豬價格波動提出調(diào)控預(yù)案。而記者見到的一個養(yǎng)豬人卻是一臉輕松,正在為擴大養(yǎng)殖規(guī)模做規(guī)劃、找合作伙伴,對目前生豬價格持續(xù)下降并不關(guān)心,原來他公司出欄的活豬價格達到15.2/公斤,遠高于全國平均價格,不但保本而且略有盈利。
別人養(yǎng)豬賠錢他賺錢,記者感覺很奇怪,決定前去討教一番。禚啟東說:“養(yǎng)豬其實很簡單,就是堅持抓好日常管理,按國家規(guī)定做好每一次防疫, 做到生產(chǎn)信息化、飼養(yǎng)精確化,達到高效率低消耗。”記者一聽,這是每個養(yǎng)殖場必須做到的,沒有一點特殊的招數(shù)。但是,禚啟東說,聽著簡單,自始至終做起來 卻不易。關(guān)鍵是在養(yǎng)殖過程中要做到省力、省水、省料,提高豬的免疫力,增強豬肉的品質(zhì),保證在生豬價格波動中穩(wěn)賺不賠。
由于養(yǎng)殖場地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū),有豐富的玉米秸稈原料,禚啟東養(yǎng)豬起步時就采用標準化自然養(yǎng)豬法,飼喂料以自配料為主,用省農(nóng)科 院畜牧所提供的配方,將玉米秸稈曬干打碎,通過益生菌發(fā)酵,加工出自己的飼料,比全價料每噸節(jié)省200多元,這樣一方面是保證飼料來源的安全性,另一方面 降低飼料成本。采用的標準化自然養(yǎng)豬法,以先進的微生物技術(shù)為核心,通過發(fā)酵床對豬的排泄物進行科學(xué)處理,達到低投入、高產(chǎn)出、零排放、無污染的效果。禚 啟東說,和傳統(tǒng)的發(fā)酵床相比,他們使用的是自己改造的發(fā)酵床,增加了豬喂料喝水區(qū)域的寬度,讓豬的活動范圍加大,改造的發(fā)酵床做到了省力、省水、省料,豬 在發(fā)酵床上,十分舒適,活動量大,提高了豬的免疫力,生長發(fā)育健康,而且增強肉的品質(zhì),生產(chǎn)的豬瘦肉多,肉嫩,口感好,在市場上極為暢銷,這才是禚啟東的 養(yǎng)豬的高招,他總結(jié)為“三省一提一增”。而且發(fā)酵床使用后的墊料,又經(jīng)加工成高效有機肥,使用在大田作物上,成為增加收入的又一個途徑。禚啟東說,在價格 低迷時,一定要和養(yǎng)豬專業(yè)合作社的社員緊密團結(jié)起來,依靠疫苗獸藥生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)隊伍,組織培訓(xùn)合作社成員的疫病防控能力,為入社的散養(yǎng)戶提供實實在 在的服務(wù),做到統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售,控制養(yǎng)豬成本,保證社員的養(yǎng)豬利潤。
目前,黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)已上升為國家戰(zhàn)略,禚啟東正在利用這一平臺優(yōu)勢,推廣自然養(yǎng)豬法,擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,計劃用5年時間發(fā)展成 為“種、養(yǎng)、加、銷”一體的整體綜合性大型企業(yè)集團,以“銷售、科研、信息”三個網(wǎng)絡(luò)為依托,重點建設(shè)“養(yǎng)殖、種植、加工”三個基地,2012年建成3個 母豬群、1800頭母豬,開發(fā)建設(shè)2.5萬多畝黃河灘地;三年內(nèi)建成4個母豬群、2400頭母豬,繁育、育肥各60000頭;五年內(nèi)建設(shè)50萬頭生豬屠宰 線和沼氣發(fā)電項目,實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、繁育、育肥、屠宰、銷售一條龍,年實現(xiàn)利潤6000萬元。