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因此，二季度價(jià)格可能保持低位運(yùn)行，但下半年或?qū)⒅鸩交厣�，打破豬價(jià)周期規(guī)律。
專家觀點(diǎn)肉價(jià)如何走出漲跌怪圈
大漲大跌的豬肉價(jià)格怪圈在讓養(yǎng)殖戶忐忑不安的同時(shí)，也使如何規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)再度成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。
在天津市經(jīng)營(yíng)生豬養(yǎng)殖五六年時(shí)間的王經(jīng)理告訴記者，單一關(guān)注市場(chǎng)或單一關(guān)注養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，可能是包括豬肉在內(nèi)的多種農(nóng)副產(chǎn)品陷入漲跌怪圈的原因之一。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家指出，想要豬肉價(jià)格走出怪圈：一是，要發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)，進(jìn)一步加大生產(chǎn)扶持力度，提高良種化水平，加快推進(jìn)健康養(yǎng)殖和適用飼養(yǎng)技術(shù)，推動(dòng)節(jié)本增效，大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的能力。
二是，要加強(qiáng)疫病防控。進(jìn)一步強(qiáng)化動(dòng)物疫情監(jiān)控工作，嚴(yán)格畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)檢疫，對(duì)疫病做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。加大動(dòng)物防疫的科研投入，研制推廣新型疫苗，預(yù)防生豬疾病發(fā)生。
三是，要加強(qiáng)行業(yè)信息引導(dǎo)。以生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)為重點(diǎn)，加強(qiáng)信息發(fā)布和預(yù)警分析，充分發(fā)揮信息對(duì)生豬產(chǎn)銷的引導(dǎo)作用，特別是要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
此外，穩(wěn)定生豬價(jià)格是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不能單純地從終端環(huán)節(jié)來(lái)看，應(yīng)全面、綜合地分析價(jià)格上漲原因，多措并舉。玉米等上游原材料、成品油等重要生產(chǎn)資料價(jià)格和勞動(dòng)力成本上漲，對(duì)生豬價(jià)格的影響作用均不能忽視。因此，穩(wěn)定豬肉價(jià)格還需相關(guān)部門(mén)加大對(duì)各類生產(chǎn)要素價(jià)格的監(jiān)管和調(diào)控力度，盡量降低其對(duì)價(jià)格總水平的影響作用。
