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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術

豬肉營生利不高 細說創(chuàng)業(yè)故事

2012-04-01 10:42:35來源:互聯網作者:佚名瀏覽:次 分享:

  中國最有名“豬肉佬”陳生和陸步軒參加某論壇時被追問行業(yè)利潤

  同為上世紀八十年代北大畢業(yè)生的壹號土豬創(chuàng)始人陳生和北大才子賣豬肉第一人陸步軒,可謂目前中國最出名的兩位“豬肉佬”。昨日,二人應中山大學嶺南學院ED P同學會之邀在中大暢談“豬肉營生”,臺下聽眾對豬肉行業(yè)利潤格外感興趣。

  壹號土豬創(chuàng)始人陳生在醋飼料和高端豬肉領域都是全國第一。光是醋飼料“天地壹號”估值就高達40億。一位E M B A的學員提問道:壹號土豬賣得這么貴,如果方便透露的話,利潤率有多少?它的成本與普通豬肉到底有多大差異?

  沒想到陳生還真不介意,全盤抖出。他介紹,去年壹號土豬的利潤率有13%.“一般來講,養(yǎng)豬的行業(yè)風險很大,一旦遇到疫情,死得一頭不剩,所以利潤率會高些?梢哉f,10%-20%的行業(yè)利潤是正常的。因此我們并不算高。”陳生說,目前廣州市場上一只白條豬,批發(fā)價在12元-13元/斤,壹號土豬在14元/斤-15元/斤。批發(fā)價如此接近,為什么零售價高出一倍?陳生說,壹號土豬的瘦肉率只有35%,而瘦肉型豬的瘦肉率高達60%.肥豬肉只能按兩三元一斤的價格賣給人煉油,所以剩下的那部分瘦肉只能賣得比別人貴。“我的毛利率并不高。我2007年才進入這行,不能跟80年代就進入的公司競爭。別人兩斤半飼料能養(yǎng)一斤豬,我做不到。別人的養(yǎng)豬技術摸索了二十年,我只能靠品牌導向,質量導向。最終的盈利,他們可能比我還高。”

  創(chuàng)業(yè)故事

  陳生:假裝口吃拒絕分配

  陳生自曝,在無法自主選擇就業(yè)的年代,他曾扮口吃拒絕了不喜歡的職業(yè)。陳生從北大畢業(yè)后,被分配到廣州教育學院。由于不想當老師,他就跑去找校長:“校,校長,我有口,口吃,當不了老,老師,能不能給我換個職業(yè),或者把我退回去?”就這樣,他被退回人事局,有機會進入市委辦公廳,隨后又發(fā)現自己不適合官場,于是開始創(chuàng)業(yè)。“我對我人生的主導成分會多一些。”目前他在醋飼料和高端豬肉領域都成了全國第一。光是醋飼料“天地壹號”估值就高達40億。

陸步軒:“如果從頭來,肯定不賣豬肉”

  “白天柴米油鹽,晚上唐詩宋詞”,這是陸步軒認為的“幸福人生”。1999年,為了糊口,從北大中文系畢業(yè)的他不得不丟開面子去賣豬肉,因為賣豬肉不需要本錢,賣完才付錢。他說:“我的人生是失敗的,但我的生活是幸福的!”中午必喝一瓶啤酒,晚上必喝一點白酒,三十年來,他從未感冒過。體檢時,連醫(yī)生都驚奇。雖因賣豬肉成名,但他卻表示,如果從頭來,有更好的機遇,肯定不會去賣豬肉。

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