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11月20日下午，第五屆中國畜牧科技論壇主題報告會暨院士報告會在榮昌舉行。中國工程院院士李寧、陳煥春、南志標、夏咸柱，科技部發(fā)展計劃司巡視員申茂向，榮昌縣長謝金峰相繼進行主題發(fā)言。專家們立足榮昌，放眼全國，共同探討未來畜牧業(yè)發(fā)展之路。
中國工程院院士李寧教授在《我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略研究》報告中提到，去年，我國從國外引進種豬2768頭和5600支豬凍精液。而在最多年份，我國進口種豬接近2萬頭。品種進口的依存度非常高，引種—繁育—基因退化—淘汰—再引種，陷入不良循環(huán)。這已成為當前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大問題。
“包括榮昌豬在內(nèi)，其實，我國很多地方品種都是優(yōu)質(zhì)遺傳資源，需要進行系統(tǒng)研究和開發(fā)利用。結(jié)合現(xiàn)代化技術特別是農(nóng)業(yè)生物工程技術，可以挖掘這些品種的遺傳潛能。”李寧舉例說，2009年通過基因敲除技術，我國在世界上首次成功培育了肌肉生長抑素基因敲除豬新品種。在同等飼養(yǎng)條件下，新品種每頭豬可多長精肉15到18公斤，增加收入200到280元，同時豬肉的品質(zhì)也大有提高。
科技部發(fā)展計劃司巡視員申茂向在《中國能成為世界畜牧業(yè)強國嗎？》報告中，同樣強調(diào)了畜牧業(yè)種質(zhì)資源的重要性。他介紹，我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖品種資源可分為三種：一是屬地方原有品種，占品種總數(shù)77%；二是通過引入外種同本地品種雜交培育的品種，約占18.6%；第三類主要是從國外引進的良種。而能不能成為種豬業(yè)強國，主要在于如何開發(fā)優(yōu)質(zhì)資源。
申茂向舉例，1770至1780年間，中國廣東豬種被引入英國，與當?shù)赝霖i進行雜交，育成了世界聞名的大約克夏豬和巴克夏豬。1816至1817年又被引入美國，與當?shù)刎i交配而育成波中豬和徹斯特白豬。育成的這些豬種，我國又花了大價錢再引回來。“優(yōu)質(zhì)資源不少，可以大量應用。”申茂向說，“瀕臨滅絕的也不少，還有一些正在逐步減少。國家正在想辦法建立種質(zhì)資源中心，進行保護和利用。”
榮昌縣長謝金峰在題為《五位一體建設高水平現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)》報告中表示，榮昌立足良種良繁體系發(fā)展思路，整合項目資金，加大財政投入，建立4個國家級榮昌豬資源保護區(qū)，3個榮昌豬資源保護場，以榮昌生豬為主的良繁體系基本完善，今后將加大對榮昌豬品種資源的保護和利用。
中國工程院院士陳煥春結(jié)合當前我國豬病流行狀況，提出了防治對策。他提倡科學養(yǎng)豬，養(yǎng)重于防，防重于治，建議加強病毒分析鑒定工作，加強診斷方法的調(diào)查，加強病毒的致命性研究，然后開展防控技術研究。
中國工程院院士南志標稱，根據(jù)全國“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展預測，飼料糧需求增量將高于國內(nèi)糧食預期增量，飼料資源緊缺將成為畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵制約因素。南方有發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的得天獨厚的條件，重慶打造國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)可以著眼于草業(yè)發(fā)展草食牲畜。
中國工程院院士夏咸柱則表示，要想保證牛羊的食品安全，需要加強牛羊疫病的檢驗，加強疫病的調(diào)查，做好防治病的建設，重點做好防疫隊伍建設和制度建設，研究牛羊重要疫病新型檢測和診斷技術，研發(fā)新型分子標記疫苗，完善牛羊重大疫病綜合防控措施。
