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2011年11月6日，PIC種豬改良國際集團中國區(qū)總經(jīng)理江南女士接受了豬e網(wǎng)記者專訪，就PIC配套系種豬繁育體系，PIC種豬主要特點，引種問題以及PIC(中國) 的戰(zhàn)略發(fā)展等網(wǎng)友關(guān)注的熱點話題進行了深入地采訪。
記者：PIC種豬改良國際集團是是世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一，經(jīng)過近50年的發(fā)展，PIC在全球設(shè)立了30多個合作公司，它也是Genus國際集團的全資子公司，那么您能給介紹一下Genus和PIC公司的基本情況嗎？
江南：Genus國際集團是全球領(lǐng)先的、專業(yè)的動物育種集團，其下屬的PIC公司是全球最大的種豬育種公司，下屬的ABS公司是全球最大的奶用和肉用牛育種公司。Genus集團通過應(yīng)用生物技術(shù)（分子標記輔助選種技術(shù)、基因組選種技術(shù)）進行動物遺傳改良，并借助先進的計算機技術(shù)、生物信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來充分利用性能測定信息、系譜信息和基因組信息進行全球聯(lián)合育種，為養(yǎng)豬企業(yè)、奶牛企業(yè)、肉牛企業(yè)及食品企業(yè)提供具有高附加值的產(chǎn)品。
Genus集團的優(yōu)勢在于所擁有的豬、牛的品種數(shù)量最多、質(zhì)量最優(yōu)。在動物育種領(lǐng)域，Genus集團的研發(fā)投入最多、研發(fā)力量最強。Genus 集團在倫敦證券交易所上市，是FTSE250（即被倫敦證券交易所選取的250家指數(shù)股公司）的成員。
PIC公司1962年成立于英國，是世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一。經(jīng)過近50年的發(fā)展，PIC公司的業(yè)務(wù)已遍及全球40多個國家和地區(qū)，年銷售種豬300多萬頭，是全球最大的種豬育種公司。
PIC 中國公司成立于1996年，是PIC種豬改良國際集團在中國的全資子公司。PIC中國公司目前擁有四個核心場和十余個合作伙伴或擴繁場，業(yè)務(wù)遍及全國25個省、市、自治區(qū)，是中國最大的種豬改良公司。
PIC公司的宗旨是為不同的客戶提供優(yōu)秀的種豬和全面的服務(wù)，為豬肉鏈各環(huán)節(jié)的成員創(chuàng)造更多的利潤和價值，從而為消費者提供安全、營養(yǎng)、美味的豬肉產(chǎn)品。隨著分子育種、標記輔助BLUP及基因組選擇等新技術(shù)的不斷應(yīng)用，PIC將不斷向中國市場推出在生長、繁殖、胴體、肉質(zhì)及抗病等性能上有明顯優(yōu)勢的種豬。
記者：目前，PIC在全世界有多少核心豬場？PIC種豬在哪些國家的市場上有較大的份額？
江南：PIC 在30多個國家有核心場（如在中國有4個核心場）。在許多養(yǎng)豬大國及養(yǎng)豬發(fā)達國家，PIC種豬都占有絕對第一的市場份額，如智利90%、秘魯56%、美國（母豬50%、公豬65%）、巴西50%、厄瓜多爾49%、玻利維亞45%、墨西哥38%、委內(nèi)瑞拉32%、哥倫比亞30%、英國45%、加拿大30%、意大利30%、德國15%、俄羅斯15%.
記者：進入中國這么長時間以來，PIC怎么看待中國的種豬市場發(fā)展，目前PIC種豬大約能夠影響多少出欄豬？
江南：中國的種豬場、種豬公司數(shù)量很多，但真正獨立做育種的很少，遺傳改良主要借助于引種（國內(nèi)或國外），這些實際上是一種擴繁性質(zhì)的種豬場。我國存在的另一問題是對優(yōu)秀種豬的認識不夠全面，過分強調(diào)體型外貌，而忽略了代表經(jīng)濟效益的真正的價值（飼養(yǎng)成本和豬肉產(chǎn)出及品質(zhì)）。
根據(jù)PIC祖代種豬的存欄數(shù)量推算，PIC種豬在中國能影響至少1282.5萬頭商品豬。
記者： PIC在國內(nèi)，與四川阿壩九寨食品有限公司、四川巨星集團公司等合作，請介紹一下這方面情況（規(guī)模，場址，目前發(fā)展情況）。
江南：全國主要的養(yǎng)豬省份都有PIC的客戶，如四川巨星集團、云南神農(nóng)集團、陜西本香集團、吉林華正集團、湖南新湘農(nóng)、山東萬福集團、山東利美公司（美國獨資）、廣東天生衛(wèi)康公司（美國獨資），另外中糧、新五豐、正邦、艾格菲等企業(yè)也都使用了PIC種豬。
對于一體化的養(yǎng)殖企業(yè)，使用PIC品種能顯著提高生產(chǎn)效益、降低生產(chǎn)成本�？蛻舴答伕C產(chǎn)活仔數(shù)比杜長大一般多1.3頭；相同體重屠宰出肉率高1.8%、瘦肉率高2.1%；全程料肉比平均低于杜長大約0.2。
記者：您能給介紹一下PIC配套系豬的主要特點嗎？
江南：PIC種豬繁殖性能好，如美國Pipestone養(yǎng)豬管理公司管理的40多個使用PIC種豬的母豬場（母豬存欄數(shù)達14萬多頭，平均每個場3000多頭母豬），40多個場14萬多頭母豬的平均年斷奶數(shù)達26頭多，最好的場達31頭。PIC母豬不光年僅年斷奶仔豬數(shù)多，而且母豬用料遠低于其它品種（由于初配日齡早、空懷時間短、維持妊娠及泌乳用料效率高等原因），所以PIC母豬的每頭斷奶豬的成本最低（美國大群統(tǒng)計：30美元以下）。PIC商品豬生長速度快、瘦肉率高、肉質(zhì)好，特別是飼料報酬及產(chǎn)肉量（如分割肉）的優(yōu)勢明顯。由于PIC豬仔豬成本低（母豬年斷奶數(shù)高、母豬用料省）、商品豬成本低（生長快及料比好）、屠宰產(chǎn)出多（產(chǎn)肉量高、分割肉多），PIC豬的綜合經(jīng)濟效益尤其明顯。
