歡迎訪(fǎng)問(wèn):中國(guó)保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專(zhuān)區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

“價(jià)高傷民,價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性怪圈

2011-06-22 09:44:38來(lái)源:羊城晚報(bào) 作者:蘇佳佳瀏覽:次 分享:

農(nóng)業(yè)專(zhuān)家:信息不對(duì)稱(chēng),養(yǎng)殖戶(hù)易跟風(fēng)養(yǎng)殖大戶(hù):想要養(yǎng)豬不賠錢(qián),既要勤奮努力,也要學(xué)會(huì)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

  眼下的豬肉,真可謂“一天一個(gè)價(jià)”。6月19日,記者走訪(fǎng)了椒江的部分菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前精瘦肉每公斤的售價(jià)已經(jīng)達(dá)到29元左右,而排骨的售價(jià)也從4天前的每公斤34元漲至38元。

  淡季豬肉賣(mài)出旺季價(jià),有業(yè)內(nèi)人士分析,這表明新一輪的“豬周期”又出現(xiàn)了。我市多位養(yǎng)豬行家表示,豬肉價(jià)格如坐過(guò)山車(chē),每4至5年是一個(gè)價(jià)格周期。

  那么,這種“價(jià)高傷民,價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性怪圈是怎樣形成的?而在市場(chǎng)第一線(xiàn)的養(yǎng)殖戶(hù)們又該如何抵御風(fēng)險(xiǎn)?

  “豬周期”規(guī)律性發(fā)作

  業(yè)界所稱(chēng)的“豬周期”的循環(huán)軌跡一般是:肉價(jià)上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲。

  今年5月份,豬肉價(jià)格的漲幅一度達(dá)到40.4%,對(duì)CPI的“貢獻(xiàn)”將近20%,豬肉價(jià)格波動(dòng)很大程度上影響了物價(jià)總水平。

  事實(shí)上,近幾年國(guó)家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取了一系列的宏觀(guān)調(diào)控措施抑制豬肉價(jià)格暴漲暴跌,不過(guò),從近5年來(lái)的演變軌跡看,豬肉價(jià)格似乎仍在這大起大落的“怪圈”里“兜圈子”。

  蔣才力是臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局畜牧產(chǎn)業(yè)科的工作人員,他翻開(kāi)5年來(lái)生豬價(jià)格走勢(shì)變化的記錄告訴記者,2006年上半年全國(guó)豬肉價(jià)格下跌,導(dǎo)致2007年上半年由于供應(yīng)量減少,豬肉價(jià)格開(kāi)始瘋漲,高價(jià)豬肉一直持續(xù)到2008年上半年左右,之后豬肉價(jià)格持續(xù)走低,直到現(xiàn)在又迎來(lái)一波瘋漲。

  “從某種程度上來(lái)說(shuō),豬肉價(jià)格波動(dòng)是因?yàn)楣┬枳兓霈F(xiàn)的一種市場(chǎng)調(diào)節(jié)方式。”蔣才力說(shuō),但問(wèn)題是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱(chēng),市場(chǎng)很難把握,價(jià)格下跌的時(shí)候,養(yǎng)殖戶(hù)便大量宰殺母豬;價(jià)格上漲的時(shí)候,又是大規(guī)模地跟風(fēng)養(yǎng)殖,甚至帶動(dòng)了一些散戶(hù)也摻和進(jìn)來(lái)養(yǎng)豬,從而導(dǎo)致豬源增加,引發(fā)下一輪豬價(jià)暴跌。

  多原因致今年肉價(jià)高位運(yùn)行

  對(duì)于新一輪豬肉價(jià)格上漲的原因,國(guó)家商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部近期都作了分析。

  商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示,去年這個(gè)時(shí)候豬肉價(jià)格跌到最低谷,低價(jià)豬肉導(dǎo)致養(yǎng)殖減少,所以,出現(xiàn)了眼下育肥豬上市的階段性偏緊。此外,豬肉價(jià)格上漲的另外一個(gè)原因是人工成本及部分飼料價(jià)格的上漲。

  農(nóng)業(yè)部分析認(rèn)為,當(dāng)前生豬價(jià)格持續(xù)上漲,與養(yǎng)殖成本快速上升、生產(chǎn)規(guī)模壓縮以及氣候異常增加仔豬死亡率密不可分。

  對(duì)此,蔣才力以及多名臺(tái)州的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)都表示贊同。

  “玉米是豬的主要飼料之一,但今年1到5月份,全國(guó)玉米平均價(jià)格為每公斤2.16元,同比上漲11.2%,比近5年同期平均水平上漲了20.7%。”蔣才力說(shuō),“再加上前段時(shí)間天氣偏冷,導(dǎo)致部分小豬腹瀉,病重的就一命嗚呼了。”

  天臺(tái)縣桃源種豬有限公司負(fù)責(zé)人之一潘增強(qiáng)也表示,今年他親眼看到同村人養(yǎng)的小豬因?yàn)樯,?shù)量從250頭劇減至100多頭,損失相當(dāng)慘重。

  養(yǎng)豬大戶(hù)傳授生意經(jīng)

  這“賠一年,賺一年”的周期性怪圈讓養(yǎng)殖戶(hù)們叫苦不迭。

  “行情吃不準(zhǔn),我們貿(mào)然進(jìn)去的肯定要吃不少虧。”王良是臨海杜橋鎮(zhèn)的一名養(yǎng)殖戶(hù),三年來(lái),他養(yǎng)豬有虧也有賺,但最終因?yàn)榘巡粶?zhǔn)市場(chǎng)的“脈”,去年下半年的時(shí)候,他只好選擇退出。

  那么,如何才能化解“豬周期”波動(dòng)帶來(lái)的影響呢?對(duì)此,我市不少業(yè)內(nèi)人士提出了自己的建議。

  蔣才力說(shuō),現(xiàn)在大養(yǎng)殖戶(hù)多少都已經(jīng)形成了一種“豬周期”共識(shí),但絕大多數(shù)的散戶(hù)卻因?yàn)椴荒芗皶r(shí)掌握市場(chǎng)信息,再加上盲目地追漲惜售與恐跌濫殺,從而導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)始終處于受損一方。

  潘增強(qiáng)的天臺(tái)縣桃源種豬有限公司主要是銷(xiāo)售種豬和小豬,他認(rèn)為今年的豬肉暴漲可能會(huì)引發(fā)一輪“搶豬潮”。

  “盲目養(yǎng)豬是賺不到錢(qián)的,要有一定預(yù)見(jiàn)性眼光才行。”潘增強(qiáng)建議,遇到豬肉暴跌的時(shí)候,養(yǎng)殖戶(hù)們可更換豬種,等到價(jià)格慢慢爬坡的時(shí)候再拋售,這種方式能減少風(fēng)險(xiǎn),在行情低迷的形勢(shì)下達(dá)到利潤(rùn)最大化。

  臨海春法畜牧公司是臺(tái)州最大的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)之一,即便是在去年豬肉價(jià)格跌到最低谷時(shí),這家公司不僅沒(méi)虧反而還小賺了一把。公司的負(fù)責(zé)人林春法坦言,20年的養(yǎng)豬經(jīng)歷,讓他摸出了一套自己的經(jīng)驗(yàn):勤奮+努力=成功。

  “勤奮就是對(duì)豬要好,豬的一日三餐、飲食衛(wèi)生一定要嚴(yán)格把關(guān);就算有一頭豬不舒服,也要及時(shí)治病。同時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)要努力學(xué)習(xí)并及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)豬技巧和知識(shí)。”林春法說(shuō),“此外,市場(chǎng)很難把握,農(nóng)戶(hù)們要想賺錢(qián)還要預(yù)防價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)。”

如您養(yǎng)豬遇到問(wèn)題,點(diǎn)擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計(jì)侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi)
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg