歡迎訪問(wèn):中國(guó)保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

燈光“粉飾”豬肉 買肉需謹(jǐn)慎

2010-10-26 10:20:24來(lái)源:大江網(wǎng)-江西日?qǐng)?bào)作者:瀏覽:次 分享:

  24日下午,家住江西衛(wèi)東花園的高先生返回菜市場(chǎng)準(zhǔn)備問(wèn)個(gè)明白。他發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)肉攤上都使用了帶紅罩的照明燈,這才意識(shí)到他被紅燈罩忽悠了。“這種用燈光‘扮靚’食品誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為應(yīng)該受到嚴(yán)厲打擊。”高先生氣憤地說(shuō),但有關(guān)部門表示,目前還沒有出臺(tái)針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用燈光的相關(guān)規(guī)定。

紅燈罩一照,豬肉看起來(lái)更加鮮嫩。

使用紅燈罩豬肉賣相更好

  在江西紅谷灘新區(qū)茗園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),記者發(fā)現(xiàn):攤主們無(wú)一例外地使用紅色燈罩的照明燈。有一個(gè)攤位,由于原來(lái)的燈罩破了半邊,攤主將“七匹狼”牌香煙的外包裝盒罩上,有的攤主則用紅色的方便袋罩住燈泡。柔和的燈光下,擺在案板上的豬肉顯得又鮮又嫩;而賣蔬菜的攤位基本使用白色節(jié)能燈。

  在鳳凰中大道的一個(gè)菜市場(chǎng),記者還發(fā)現(xiàn)部分賣鹵味的攤位也效仿肉攤,使用紅燈罩,剛出爐的烤鴨在朦朧的燈光下紅彤彤的,讓人垂涎欲滴。

  據(jù)茗園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位肉販說(shuō),在豬肉攤上安裝紅燈罩是最近兩年的事情,是統(tǒng)一裝的,主要是為了讓豬肉賣相更好。

消費(fèi)者希望還豬肉“真面目”

  紅燈罩一照,豬肉看上去更鮮嫩,可消費(fèi)者不知其中的奧妙,等到買到了劣質(zhì)豬肉,才意識(shí)到紅燈罩實(shí)際上不是為了美觀,而是為了“粉飾”豬肉。

  同樣有過(guò)被燈光忽悠經(jīng)歷的劉女士說(shuō),現(xiàn)在她買肉多了一個(gè)心眼,用自身帶的小手電筒看仔細(xì),確認(rèn)沒有問(wèn)題后才買。

  很多消費(fèi)者對(duì)攤主使用燈罩改變商品顏色的行為表示不滿。“這是攤主使用了‘障眼法’,有意使顧客對(duì)肉的新鮮度產(chǎn)生錯(cuò)覺,我們希望攤販還豬肉‘真面目’。”

紅燈罩能吸引顧客注意力

  在茗園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一個(gè)角落里,記者發(fā)現(xiàn)一家肉攤沒有使用燈罩,這種“裸賣”讓記者感覺有些意外。攤主姓董,新建縣人,他說(shuō),三年前他在武漢賣肉,就已經(jīng)使用了這種燈罩。不過(guò)現(xiàn)在他不再使用了,“我的豬肉比別的攤位要貴一點(diǎn),貨真才能價(jià)實(shí)!”他說(shuō),使用紅燈罩的目的,就是從視覺上先誘惑人,使人產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。而消費(fèi)者一般都不會(huì)注意肉攤上方的燈還有玄機(jī)。

  為了證實(shí)他的說(shuō)法,記者要求另外一位攤主關(guān)掉了有紅燈罩的照明燈,擺在案板上的肉立刻少了方才那種鮮紅質(zhì)嫩的感覺。這位攤主解釋,其實(shí)豬肉本身沒有問(wèn)題,這樣做主要是為了讓肉的賣相更好看。

買肉時(shí)盡量避免燈光干擾

  肉販懸掛紅燈對(duì)豬肉進(jìn)行“美容”,難道沒有辦法約束攤主嗎?南昌工商管理部門一名工作人員說(shuō),使用紅色燈罩會(huì)給消費(fèi)者識(shí)別商品帶來(lái)一定影響,但由于目前并沒有出臺(tái)針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用燈光的相關(guān)規(guī)定,因此建議顧客在購(gòu)物時(shí)多留個(gè)心眼,盡量避免燈光的干擾,如對(duì)肉的品質(zhì)不放心,最好在自然光線下進(jìn)行觀察。


如您養(yǎng)豬遇到問(wèn)題,點(diǎn)擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計(jì)侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購(gòu)買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg