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豬價跌入紅色預(yù)警區(qū)，生豬過山車行情何時休？對此，中國之聲特約觀察員曹景行作如下點評。
曹景行：最近各地都傳來豬肉價格持續(xù)下跌的消息。有一個統(tǒng)計，當(dāng)前豬肉的價格已經(jīng)接近于前一個時期最高點的近一半，而且有可能再一步下降。在四川，像德陽這些地方的豬肉已經(jīng)進(jìn)入了虧損區(qū)域，而在重慶，豬肉的價格已經(jīng)跌到了和某些蔬菜差不多的地步。
分析原因，主要在于前一個時期豬肉價格高漲，刺激了農(nóng)戶的飼養(yǎng)的積極性，但是，在最近一段時間，豬肉明顯供過于求，結(jié)果反而又造成了價格的大幅下降。這樣的周期性變化，當(dāng)然對養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展是不利的。因為近期的價格下跌又可能使農(nóng)戶不敢再養(yǎng)豬。到了下一個周期，豬肉價格又可能進(jìn)一步上升，而那個時候，如果中國的其他物價開始上升的時候，豬肉價格的大幅上漲又可能刺激通貨膨脹的出現(xiàn)。
所以，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵因素就是要穩(wěn)定豬肉價格。在這方面我們看到，有些地方政府已經(jīng)啟動了收購豬肉進(jìn)行冷凍。但是光靠這樣的措施，仍然不足以長期地保持豬肉價格的相對穩(wěn)定。如何發(fā)展期貨對沖也是需要考慮的，但是在這方面我們的市場仍然很不成熟。所以，建立一個現(xiàn)代化的養(yǎng)豬事業(yè)，以及一個健全的市場體制，兩者都不可缺少。
