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2010年1月份，巴西禽肉出口較09年同期下降15%，共計(jì)233000噸；禽肉出口下降的主要原因是由于周邊國家市場需求疲軟所致，如委內(nèi)瑞拉1月份進(jìn)口量較09年同期下降77%，主要是由于09年上半年國家通過建設(shè)儲(chǔ)備庫，提高國內(nèi)供給量。
巴西09年全年禽肉出口額較08年下降16%，而出口量未發(fā)生變化，依舊為3.63百萬噸。09年受國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，到時(shí)市場需求疲軟，以及價(jià)格下滑。同時(shí)匯率走強(qiáng)，與競爭對(duì)手相比處于弱勢。
期間，1月份豬肉出口上漲3%，達(dá)到39000噸，上漲的主要原因是由于主要出口市場俄羅斯進(jìn)口21000噸豬肉。
巴西希望今年豬肉出口較去年上漲5%，09年，受豬流感影響，出口量為607000噸。另外一個(gè)較為有利的就是09年12月份中國市場開始開放，巴西牛肉和豬肉可以出口到中國市場，以前受口蹄疫影響導(dǎo)致市場關(guān)閉。
巴西豬肉和牛肉生產(chǎn)依舊需要獲得中國衛(wèi)生部門的要求后方可出口，中國是一個(gè)豬肉生產(chǎn)大國，同時(shí)也是消費(fèi)大國，人均豬肉消費(fèi)40kg。
豬肉和禽肉生產(chǎn)、出口之所以表現(xiàn)比較強(qiáng)勁，主要是得益于當(dāng)?shù)?a href="http://m.aaronsonvanlines.com/html/hangqing/redian-yl/" target="_blank" class="keylink">玉米和大豆市場。巴西冬季玉米豐產(chǎn)，同時(shí)本地需求疲軟，庫存較高，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貎r(jià)格較低，飼養(yǎng)成本相對(duì)較低。
