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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

至2013年江門生豬產(chǎn)業(yè)將重新洗牌

2009-07-30 17:51:02來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

“針對目前我市生豬屠宰場數(shù)量偏多、規(guī)模偏小、布局分散的問題,我們擬從今年開始,至2013年,分3個階段,逐步調(diào)整生豬屠宰場的生產(chǎn)布局。”昨日,市經(jīng)貿(mào)局商貿(mào)行業(yè)管理科科長李航接受記者采訪時表示,為加強對生豬屠宰行業(yè)的管理,加快生豬屠宰集約化、規(guī)模化、科學(xué)化建設(shè)步伐,建立健全生豬屠宰長效監(jiān)管機制,市經(jīng)貿(mào)局已制定并出臺了《江門市生豬定點屠宰廠(場)設(shè)置規(guī)劃》(下稱《規(guī)劃》,力爭用5年的時間,使全市生豬定點屠宰廠(場)從現(xiàn)有的130家減少到68家。

由130家減少到68家

  據(jù)李航介紹,目前,我市共有生豬屠宰加工廠(場)130家,這些生豬屠宰加工廠(場),普遍存在布局分散、規(guī)模偏小等問題,由于這些原因,增加了監(jiān)管難度,給一些不法分子可乘之機,使私宰生豬活動屢禁不止(今年5月8日本報A04版曾對不法分子私宰生豬的活動情況進行報道)。為改變這種不合理的局面,我市將在保障合格豬肉供應(yīng)的前提下,本著“合理化、標準化、無害化”的原則,調(diào)整全市生豬定點屠宰廠(場)布局,整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠(場)資源,減少數(shù)量。根據(jù)《規(guī)劃》,各市(區(qū))城區(qū)保留或整合1家生豬定點屠宰廠(場),原則上各鎮(zhèn)(街)保留或整合1家生豬定點屠宰廠(場)。全市設(shè)置規(guī)劃的生豬定點屠宰廠(場)為68家,其中市級2家,縣(市、區(qū))級4家,鎮(zhèn)(街)級62家。具體設(shè)置為:蓬江區(qū)3家、江海區(qū)1家、新會區(qū)13家、臺山市19家、開平市14家、鶴山市6家、恩平市12家。

 【措施】

 分3個階段實施

  按照《規(guī)劃》,將分3個階段實施。第一階段為2009年。這個階段,主要任務(wù)是扶持各市(區(qū))做好生豬定點屠宰廠(場)的改造升級,積極向省爭取并申報生豬定點屠宰廠(場)技改項目;建立生豬及肉品流通定向跟蹤信息化管理系統(tǒng)。各市(區(qū))調(diào)整和完善生豬屠宰廠(場)規(guī)劃設(shè)置,調(diào)整、壓縮現(xiàn)有生豬屠宰廠(場)的數(shù)量;嚴格按有關(guān)規(guī)定和標準,審核發(fā)放生豬定點屠宰廠(場)標志牌和定點屠宰證書。各市(區(qū))要加大屠宰廠(場)整合力度,關(guān)閉重復(fù)建設(shè)、屠宰設(shè)施落后、衛(wèi)生及環(huán)保條件差的規(guī)劃外屠宰場等。

 第二階段為2010年至2011年。各級政府加大對生豬屠宰公益事業(yè)的財政資金投入,扶持生豬定點屠宰廠(場)升級改造,建立完善生豬定點屠宰廠(場)屠宰設(shè)施、環(huán)保設(shè)施及檢測手段。生豬定點屠宰廠(場)進行升級改造,配備肉品檢驗設(shè)備、肉品配送車輛,達到商務(wù)部規(guī)定的生豬定點屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認定的星級標準;通過兼并、重組、股份制等有效方式,整合資源,依法依規(guī)關(guān)閉規(guī)劃外的屠宰廠(場)等。

 第三階段為2012年至2013年。依法依規(guī)關(guān)閉規(guī)劃外的鎮(zhèn)級屠宰廠(場);進一步扶持生豬定點屠宰廠(場),建立完善冷鏈配送和小型屠宰廠(場)管理制度,滿足全市各地肉食市場的需求;全市生豬定點屠宰廠(場)采用條形碼,實行生豬屠宰和肉品安全質(zhì)量全方位全過程的信息化監(jiān)管;加強邊遠地區(qū)和農(nóng)村地區(qū)的肉品配送。通過加強生豬定點屠宰廠(場)的升級改造,提升定點屠宰廠(場)的設(shè)備條件,使市級生豬定點屠宰廠(場)達到商務(wù)部規(guī)定的屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認定的三星級標準,縣(市、區(qū))級、鎮(zhèn)(街)級生豬定點屠宰廠(場)達到二星級標準,全市實行機械化屠宰、信息化監(jiān)管。實現(xiàn)此規(guī)劃目標后,進一步整合屠宰資源,減少屠宰廠(場)數(shù)量,擴大屠宰規(guī)模,并大力發(fā)展一批產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營模式的企業(yè),努力實現(xiàn)生豬屠宰集約化、規(guī);、機械化、現(xiàn)代化。

【保障】

  建立投訴舉報平臺

 李航表示,為把此次生豬定點屠宰廠(場)設(shè)置規(guī)劃工作落到實處,有關(guān)部門將抓好七項工作:加強屠宰廠(場)設(shè)置管理;加強相關(guān)部門的協(xié)作;加強屠宰廠(場)整合,提升肉品配送能力;建立現(xiàn)代信息化管理系統(tǒng);加強有關(guān)政策法規(guī)的宣傳貫徹落實工作;加強環(huán)境保護;加強動物防疫管理。在此基礎(chǔ)上,擬借鑒廣州、東莞等兄弟城市的經(jīng)驗,建立投訴舉報平臺,調(diào)動群眾的力量,檢舉揭發(fā)非法行為,提高綜合執(zhí)法的能力,促進我市生豬屠宰行業(yè)走上規(guī)范化經(jīng)營的軌道。



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