一是瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模增速趨緩。主要是因為生豬市場價格回落,飼料價格卻居高不下,造成養(yǎng)豬成本增高、效益下滑。
二是群眾對發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)有一定的后顧之憂。據(jù)前期走訪調查了解,群眾不能放手發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的主要思想障礙是,一方面擔心發(fā)生豬疫情,另一方面擔心豬價繼續(xù)回落,群眾盼望政府建立相應的保障機制。
三是生產(chǎn)經(jīng)營方式有待進一步轉變。在生產(chǎn)上,規(guī);藴驶讲桓。我縣養(yǎng)豬業(yè)還處在小規(guī)模大群體狀態(tài),無公害養(yǎng)殖比重較低。
四是養(yǎng)豬業(yè)保護制度不健全。直接反應在反周期調控措施缺乏或不到位。在國內(nèi)尚未建立有效地促進養(yǎng)豬穩(wěn)定發(fā)展的保險和行業(yè)發(fā)展基金,養(yǎng)殖戶利益和養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展很難得到保障。
五是一家一戶小生產(chǎn)和大市場之間的主要矛盾還遠未得到有效化解。玉田縣瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)雖經(jīng)過多年的發(fā)展,先后引進了唐山雙匯、新希望飼料、正虹飼料等國內(nèi)知名龍頭企業(yè),并成立了瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會,使鏈條得到了進一步完善,但養(yǎng)殖者在產(chǎn)業(yè)鏈中處于高風險、低收益的弱勢地位仍未得到有效改善,難以從流通加工環(huán)節(jié)中分享更多利益。
六是缺乏預警和應急機制,市場體系不健全。畜牧業(yè)信息體系不健全,不能及時、準確地向養(yǎng)殖戶提供有關的市場信息和跟蹤服務,難以指導養(yǎng)殖戶根據(jù)市場變化調節(jié)生產(chǎn)和規(guī)避風險。在行情看好時不能做出客觀預警。缺乏風險防范機制,在行情低迷、風險來臨時缺乏應急措施,反應滯后。
穩(wěn)定和進一步扶持生豬生產(chǎn)的政策、措施及建議
一是要建立養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展基金。
建議由政府發(fā)起,養(yǎng)殖戶、屠宰加工企業(yè)和政府按一定比例共同出資建立行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展基金,按風險和收益相適應原則,根據(jù)整個行業(yè)的平均收益水平,對因產(chǎn)業(yè)發(fā)展波動及受損的環(huán)節(jié)給予補償。
二是建立生豬出欄保護價制度。
當市場價格高于成本價時隨行就價,低于成本價時給予適當補貼。同時,要實施養(yǎng)豬業(yè)保險全覆蓋制度,并加強對出欄生豬的補貼。這樣既可以減少行政成本,又可保障生豬市場供應。
三是要呼吁國家盡快建立和實施豬肉風險儲備制度。
當養(yǎng)豬戶虧損時,可委托加工企業(yè),按政府下達的任務進行儲備。同時,嚴格控制母豬數(shù)量,淘汰部分母豬,并給予補助。當豬肉價格上升到一定程度時,企業(yè)可按照政府指令及時向市場出售,企業(yè)由于執(zhí)行制度儲備任務所產(chǎn)生的虧損,由政府部門和企業(yè)共同核算認可后,由政府給予補償。只有這樣,才能保護養(yǎng)豬業(yè)正常發(fā)展,規(guī)避市場風險。
提高養(yǎng)殖戶組織化和規(guī)模化水平
鼓勵和培育各種養(yǎng)豬專業(yè)經(jīng)濟合作組織和行業(yè)協(xié)會的發(fā)展,要適時把全縣商品豬運銷經(jīng)紀人有效組織起來,尤其是供應京津唐大市場的經(jīng)紀人組織起來,組建瘦肉型豬經(jīng)紀人合作社。同時,要積極引導和鼓勵龍頭企業(yè)與中小農(nóng)戶簽訂訂單生產(chǎn)合同,減少養(yǎng)殖風險。此外,要用足用好國家、省、市扶持養(yǎng)豬業(yè)優(yōu)惠政策,引導資金投放、調節(jié)資金流向,積極推進各規(guī)模場戶程序化、數(shù)字化、標準化管理模式,不斷擴大標準化養(yǎng)殖場戶(小區(qū)財)政補貼的規(guī)模和范圍,合理引導小規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展標準化、規(guī);B(yǎng)殖。