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近日，原本只是小幅下降的生豬價格突然加速了步調(diào)，部分地區(qū)已經(jīng)降到了5.00元/斤，與春節(jié)前夕的價格相比還低，行情可謂“一落千丈”，并且此次價格危機波及全國。
據(jù)筆者了解，此次生豬價格大幅度下滑的原因一是由于目前全國范圍內(nèi)能繁母豬的存欄量較之年初又有較大幅度的增加，導(dǎo)致目前生豬的存欄數(shù)量無法得到有效的控制；二是目前時令多數(shù)地區(qū)均出現(xiàn)生豬疫情，迫于擔(dān)心疫情將會影響其出售價格，養(yǎng)殖戶紛紛將生豬提前出欄，應(yīng)時出欄的生豬與提前出欄的生豬趕在一起，導(dǎo)致短時間內(nèi)出欄數(shù)量驟多，價格下跌；三是目前豬肉的市場需求量較低，卻又在此時頻頻出現(xiàn)“瘦肉精”事件，嚴重危害了消費者的健康，更加導(dǎo)致人們懷疑現(xiàn)階段豬肉市場的安全性，因此無心購買。豬肉的銷量不好，生豬便少有人大肆收購，養(yǎng)殖戶只能通過降價減少存欄量。
就目前行情來看，筆者認為短期內(nèi)生豬的價格難有“回春之力”。就存欄量來說，能繁母豬面臨著生存危機；就市場而言，疫情可以控制，但是失去了信譽度將難以挽回，馬上就到“二月二”，豬肉銷售的一個新制高點，豬肉的安全性是決定其銷量的標桿，也是決定未來生豬出售價格高低的一個重要因素，良性的市場競爭才是“生豬”長久的發(fā)展之道。（北農(nóng)資源 楊林）
