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加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。
一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應(yīng)量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應(yīng)量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達(dá)到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當(dāng)中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標(biāo)簽）政策影響來自加拿大的進(jìn)口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應(yīng)量至少降低6%�？紤]到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。
連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強(qiáng)勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因?yàn)檫@個原因，肥育豬場都在設(shè)法搜尋架子豬，從而推高了價格。
種豬群
美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認(rèn)為不會。
我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因?yàn)榉N豬群的潛力超出預(yù)期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進(jìn)入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認(rèn)為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴(kuò)張的跡象。
我們的樂觀估計的反面
如果您想找到我們關(guān)于國內(nèi)和國際肉品供應(yīng)量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點(diǎn)，那么可以看一看密蘇立大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家的預(yù)測，他們預(yù)計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點(diǎn)為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。
豬價
2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學(xué)的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當(dāng)中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費(fèi)群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應(yīng)量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達(dá)到90美分（密蘇里的經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測為64 - 69美分）。
加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。
一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應(yīng)量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應(yīng)量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達(dá)到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當(dāng)中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標(biāo)簽）政策影響來自加拿大的進(jìn)口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應(yīng)量至少降低6%�？紤]到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。
連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強(qiáng)勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因?yàn)檫@個原因，肥育豬場都在設(shè)法搜尋架子豬，從而推高了價格。
美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認(rèn)為不會。
我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因?yàn)榉N豬群的潛力超出預(yù)期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進(jìn)入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認(rèn)為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴(kuò)張的跡象。
如果您想找到我們關(guān)于國內(nèi)和國際肉品供應(yīng)量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點(diǎn)，那么可以看一看密蘇立大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家的預(yù)測，他們預(yù)計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點(diǎn)為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。
2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學(xué)的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當(dāng)中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費(fèi)群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應(yīng)量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達(dá)到90美分（密蘇里的經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測為64 - 69美分）。
加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。
一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應(yīng)量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應(yīng)量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達(dá)到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當(dāng)中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標(biāo)簽）政策影響來自加拿大的進(jìn)口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應(yīng)量至少降低6%�？紤]到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。
連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強(qiáng)勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因?yàn)檫@個原因，肥育豬場都在設(shè)法搜尋架子豬，從而推高了價格。
美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認(rèn)為不會。
我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因?yàn)榉N豬群的潛力超出預(yù)期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進(jìn)入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認(rèn)為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴(kuò)張的跡象。
如果您想找到我們關(guān)于國內(nèi)和國際肉品供應(yīng)量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點(diǎn)，那么可以看一看密蘇立大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家的預(yù)測，他們預(yù)計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點(diǎn)為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。
2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學(xué)的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當(dāng)中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費(fèi)群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應(yīng)量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達(dá)到90美分（密蘇里的經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測為64 - 69美分）。
加拿大 - Jim Long撰寫的本周豬肉北美豬肉評論。
一年半以來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者每頭豬至少賠$20.00，整個行業(yè)至少損失30億美元，如今，根據(jù)USDA（美國農(nóng)業(yè)部）生豬與豬肉季度報告，2009年4月美國豬肉供應(yīng)量將會下降。 USDA報告顯示，12月1日60磅架子豬的供應(yīng)量為2129.7萬頭（這些豬將在4月份開始上市），而上年同期架子豬存欄為2254.5萬頭。這意味著，與上年同期相比，60磅架子豬存欄量少了125.0萬頭。如果豬達(dá)到60磅體重的周齡按10周計算，那么5月、6月當(dāng)中每周上市的生豬頭數(shù)將比上年減少125,000頭。再加上受COOL（原產(chǎn)地標(biāo)簽）政策影響來自加拿大的進(jìn)口量每周將減少25,000頭，那么每周生豬上市量將比上年減少150,000頭。與上年同期相比供應(yīng)量至少降低6%�？紤]到禽肉和牛肉產(chǎn)量與上年相比也一直在減少，這個降幅非常巨大。
連續(xù)幾周來我們發(fā)現(xiàn)架子豬和早期斷奶仔豬的價格迅速上漲。我們只要看看60磅以下的存欄量就會明白需求為什么這么強(qiáng)勁。在主要的豬肉產(chǎn)區(qū)依阿華，60磅以內(nèi)存欄量比上年降低620,000頭。也就是說，依阿華州有620,000個空閑豬位，這些豬位去年是養(yǎng)著豬的。正是因?yàn)檫@個原因，肥育豬場都在設(shè)法搜尋架子豬，從而推高了價格。
美國種豬群比上年減少了150,000頭母豬。見到USDA報告上說12月1日母豬存欄比9月1日增加了20,000頭，我們感到非常驚訝。我們不相信母豬存欄會增加。豬場并沒有增多。沒人增加母豬存欄。略微下降倒有可能。增加？我們認(rèn)為不會。
我們估計（沒有證據(jù)），不久以前產(chǎn)量增加可能是因?yàn)榉N豬群的潛力超出預(yù)期。有可能頭幾個月比以往多選了5-10萬頭后備母豬進(jìn)入種豬群。這樣，隨著時間推移，種豬存欄降低的趨勢就不那么明顯了。我們認(rèn)為9月至12月之間美國種豬存欄量不可能增加。近期都沒有看到種豬群擴(kuò)張的跡象。
如果您想找到我們關(guān)于國內(nèi)和國際肉品供應(yīng)量下降造成價格上漲的樂觀估計的反面觀點(diǎn)，那么可以看一看密蘇立大學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家的預(yù)測，他們預(yù)計2009年每磅瘦肉型豬的價格平均為61-66美分，而自繁自養(yǎng)的盈虧平衡點(diǎn)為每磅71-75美分，這意味著每頭豬得賠10-25美元。如果您信他們的話，現(xiàn)在就該退出養(yǎng)豬業(yè)了。[FS:PAGE]
2009年7月之前將要上市的豬現(xiàn)在已經(jīng)全都生下來了。這是生物學(xué)的真理，無論怎樣都無法改變的。存欄減少6%，意味著瘦肉型豬價格將漲破90美分。過去幾個月當(dāng)中美國每周上市平均頭數(shù)為235萬以上。到2009年5月，每周上市頭數(shù)將不到200萬，少了350,000頭。肉少了。消費(fèi)群體沒有變。2008年5月瘦肉型豬價格平均為79美分。供應(yīng)量降低6%，意味著價格將會上漲20%，達(dá)到90美分（密蘇里的經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測為64 - 69美分）。
近期之內(nèi)，1月份第二周開始，我們見到豬肉價格開始上漲，這個漲勢將堅定地持續(xù)到5月，價格將漲35美分，每頭豬的盈利與現(xiàn)在相比將增長70.00美元。
讓人樂觀的另一個原因是依阿華何明尼蘇達(dá)的出欄體重。上周依阿華-明尼蘇達(dá)出欄體重平均為266.6磅。比上年的271.1磅減輕了4.5磅。我們知道當(dāng)前的存欄量。這是牛市的征兆。
其他觀察
最近由一家新網(wǎng)站開通，Pigcareers.com，專門介紹養(yǎng)豬業(yè)相關(guān)的工作機(jī)會。本周創(chuàng)世公司在上面發(fā)布了一則招聘美國中西部銷售人員的廣告�，F(xiàn)在如果您在上面發(fā)布廣告，可享受一條免費(fèi)廣告的優(yōu)惠。我們相信，這個專門服務(wù)于養(yǎng)豬業(yè)職業(yè)介紹的網(wǎng)站對我們的行業(yè)有好處。
歐盟母豬繼續(xù)縮減變現(xiàn)，18個月前歐盟母豬存欄為1500萬頭。上周德國公布母豬存欄減少14萬頭。波蘭2009年與2007年相比可能縮減20%。
英國預(yù)計2009年縮減4%。上周我們有位同事從英國回來，說那里的豬價在每磅1美元以上。英國的養(yǎng)豬生產(chǎn)者現(xiàn)在能賺一點(diǎn)點(diǎn)錢，但仍然很艱難。
俄羅斯上周同意（2009年）降低關(guān)稅進(jìn)口美國豬肉的限額從5000萬噸翻番到1億噸。美國的牛市。對于俄羅斯的養(yǎng)豬生產(chǎn)者能賣到每磅1.30美元的高價，我們一點(diǎn)也不驚訝。俄羅斯的豬肉不夠滿足國內(nèi)消費(fèi)需求。在1.30美元每磅的高價，俄羅斯的養(yǎng)豬業(yè)者應(yīng)該能賺到很多錢，顯然，進(jìn)口一點(diǎn)豬肉不會影響他們的好運(yùn)氣。（最好能搞到俄羅斯的豬肉進(jìn)口許可證）。
巴西上周報玉米庫存顯著增加。原因是出口降低，加上巴西畜禽思維量降低。美國玉米出口量繼續(xù)比USDA預(yù)期量低幾千萬蒲式耳。如果沒有那么多畜禽來吃玉米，那你顯然沒有必要進(jìn)口玉米。2009年肉會變少 - 國內(nèi)和全球都是這樣。
隨著美國消費(fèi)者下館子的頻率降低，我們預(yù)期豬肉形勢會更好。零售店的豬肉銷售情況很好。在飯館里豬肉的銷售不如雞肉和牛肉，但在零售肉店豬肉的形勢正在增長。需求勢頭將保持強(qiáng)勁。豬肉的零售與出廠價差很高。當(dāng)前，（需求良好）隨著2009年豬肉供應(yīng)量下降，預(yù)計零售商的利潤會增加，生豬出欄價格也會上漲。
總結(jié)
生豬出欄將會減少，價格將會上漲。雞肉、牛肉、豬肉都會減少，這種情形很長時間以來都未曾出現(xiàn)過。全球市場肉類供應(yīng)減少是個現(xiàn)實(shí)。國際豬肉價格高漲將會像磁鐵一樣拉動美國的豬肉生產(chǎn)，維持出口勢頭。這正是我們所需要的。
