街道辦事處有關(guān)負責(zé)人接受羊城晚報記者采訪時說，按廣州市有關(guān)規(guī)定，肉菜市場半徑500米內(nèi)不能有同業(yè)競爭，所以隨行就市降價的場外肉檔要入市經(jīng)營。
而場外檔主稱，如果政府要求他們搬入市場，他們也會給予配合，但是有條件：在進入市場后擁有自主加工和自主選擇配送商的權(quán)利，同時價格不能統(tǒng)一規(guī)定。他們保證絕對不會低于成本價出售……
從高州到江門再到廣州……豬肉價“低進高出”還在廣東各地延續(xù)，相關(guān)管理部門稱因法規(guī)障礙難以干預(yù)（詳見本報10月21日廣東版報道），然而，當廣州有幾家肉檔主主動降價時卻惹得同業(yè)一片嘩然，十多天來，市場競爭者之間的這場價格之爭已演變成多方的角力。按理說，只要這幾家檔主豬肉來源及售價合法，他們的降價行為是隨行就市，也深得消費者歡迎，理應(yīng)受到政府保護。然而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這幾家肉檔主的“叛逆行為”卻遭遇一些意想不到的困局，管理部門也深陷其中……
相關(guān)部門發(fā)出場外撤檔令 隨著沙園、西華市場“停市”的25家肉檔主10月16日復(fù)市，場內(nèi)外肉檔的價格之爭暫時平靜。
然而短暫的沉寂在本月21日再次被打破：這天場外的肉檔主同時收到停業(yè)的通知。22日，記者再次來到沙園采訪。
在場外惠和肉類經(jīng)營部檔口的墻壁上，記者看到了那張通知。通知要求所有場外檔口在規(guī)定的時間里轉(zhuǎn)營或者關(guān)鋪，在隨后看到的其它幾張通知上，記者發(fā)現(xiàn)有的僅勒令“明天必須依法轉(zhuǎn)營或者封鋪”，署名都是“廣州市海珠區(qū)沙園街道社區(qū)服務(wù)中心”，但沒有一張加蓋公章。事隔兩日，場外檔主再次收到廣州市工商行政管理局海珠分局責(zé)令（肉檔主）辦理經(jīng)營場所變更登記通知書。
當日下午，海珠區(qū)沙園農(nóng)副產(chǎn)品市場相關(guān)管理部門與場外肉檔主召開了一場閉門協(xié)商會。但最終因雙方意見分歧，協(xié)商未果。
據(jù)了解，場外肉檔被責(zé)令停業(yè)遷址的理由是：按穗商發(fā)【2000】27號文《關(guān)于加強我市內(nèi)肉菜市場建設(shè)布點管理的通知》中規(guī)定“市場服務(wù)半徑500米內(nèi)不能有同業(yè)競爭”；而工商部門責(zé)令場外肉檔主變更經(jīng)營場所，則應(yīng)出租方之請。然而，場外檔主稱：他們是辦好各種手續(xù)后開肉檔的。
消費者情緒激動群起護檔 記者22日上午在沙園市場外采訪時，不少附近居民圍住記者為場外肉檔主說情。
“哪里便宜就去哪里買，哪里足秤就去哪里買！”家住沙園的市民林麗松告訴記者，以前她是到市場里面買豬肉，但現(xiàn)在貨比三家后，發(fā)現(xiàn)市場里面的豬肉既不便宜又缺斤少兩，便轉(zhuǎn)而光顧場外的肉檔。她還說，東山口有很多人都專門坐車過來這邊的場外檔口買肉，就是為了省點錢。
另一市民陳女士說，“只要他們合法，而且肉質(zhì)沒有問題，沒有理由關(guān)閉他們（場外檔口）�！标惻勘硎舅杖斩际恰皫鸵r”場外檔口，因為場外檔口有空調(diào)，豬肉可以保持新鮮。
23日下午4時左右，當城管部門拆除場外肉檔招牌時，一些市民主動給媒體打電話報料，而當惠和肉檔口的招牌要被拆除時，現(xiàn)場更是聚集了許多情緒激動的群眾“護牌”。
沙園和西華市場外的肉檔已存在多日，為何偏偏在本月初發(fā)生了肉價之爭？一位市場管理者告訴記者，主要是9月份以來，生豬的批發(fā)價大跌，給場外檔主降價留足了空間。當初場內(nèi)外肉檔之爭的導(dǎo)火線就是場外肉檔的豬肉價平均比場內(nèi)便宜3元/斤。
場外肉檔主胡志華說，他的肉檔80%的生豬都是從嘉禾毛豬場批發(fā)，價錢為6.5元/斤左右，然后找食品
公司屠宰，加工費為70元，一頭豬有85%左右的出肉率，平均成本為8元/斤，（上肉）零售價格為11元/斤，每斤豬肉是2.5元到3元的利潤。
既然有這么大的利潤空間，場內(nèi)的肉檔為何不隨行就市？
當初場內(nèi)肉檔主停市時接受媒體采訪稱，場內(nèi)的豬肉進價就在11-12元/斤，沙園街道辦事處相關(guān)負責(zé)人告訴記者，沙園和西華市場是由中間批發(fā)商統(tǒng)一供應(yīng)豬肉，也就是說場內(nèi)豬肉在屠宰環(huán)節(jié)，已經(jīng)由豬肉批發(fā)商加了一次價，價高是自然的。
本月25日下午，西華市場肉檔主黃先生和覃先生在接受記者采訪時稱，西華市場的肉檔主也是到嘉禾市場直接購買
生豬由食品公司代屠，屠宰費也同樣是70元，但當初為何他們不降價銷售以應(yīng)對場外的競爭？對此他們沒有回答。
肉檔入市難保能賣便宜肉 22日中午，沙園街道辦事處相關(guān)負責(zé)人接受羊城晚報記者采訪時坦承，場外的
豬肉價沒有超過廣州市的指導(dǎo)價，場外和場內(nèi)檔口關(guān)于豬肉來源、豬肉加工的選擇方式在法律程序上都沒錯。那么為何要讓場外肉檔停業(yè)？他說，按廣州市有關(guān)規(guī)定，肉菜市場半徑500米內(nèi)不能有同業(yè)競爭，所以這些場外的肉檔只能入市經(jīng)營。
惠和肉類經(jīng)營部算是場外最大的肉檔，檔主胡志華說，如果政府要求他們搬入市場，他們也會給予配合，但是有幾個條件：一是在進入市場后擁有自主加工和自主選擇配送商的權(quán)利，同時價格不能統(tǒng)一規(guī)定，當然他們也保證絕對不會低于成本價出售；二是只上交臺租、水電費和稅費等，其它的所謂贊助費不交。
場外檔主的擔(dān)心是有理由的。本月初，他們的肉檔在早晨就遇到六七個不明身份的人威脅：聲稱必須由他們代理批發(fā)豬肉！為此有的肉檔曾兩次報警。
其實擔(dān)心的還有吃肉的市民。市民王女士提出了自己的看法：“應(yīng)該從市場管理者方面找原因，降低管理費和保證金，使成本降低，同時遏制私人壟斷局面，而不是靠僅僅取締場外檔口來解決問題。”
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