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10月8日，廈門市財(cái)政局宣布：今年廈門繼續(xù)對母豬養(yǎng)殖進(jìn)行補(bǔ)貼，并且將補(bǔ)助的金額從去年每頭50元提升到每頭100元。僅此一項(xiàng)，廈門市、區(qū)兩級財(cái)政今年要花費(fèi)1025萬元。最近，豬肉價(jià)格暴跌，政府花1000多萬元補(bǔ)貼養(yǎng)母豬，是想防止養(yǎng)豬戶為減少養(yǎng)豬而殺母豬。廈門市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)顯示，今年3月份，廈門市生豬每百斤出欄價(jià)格達(dá)到940元，而9月份則降到每百斤560元，降幅為40.43％。仔豬的價(jià)格則從每10公斤820元，降為270元，降幅為67.07％。
從2007年開始，民眾就一直苦于肉價(jià)不斷上漲，在有些地方，肉價(jià)上漲甚至超過原先的一倍。但就在人們感嘆肉價(jià)上漲太多的時(shí)候，我們又再次聽到了肉價(jià)大幅下降的消息。專家提醒，當(dāng)前豬價(jià)不排除繼續(xù)下跌的可能性，養(yǎng)豬遇到很大風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)模養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬戶應(yīng)審時(shí)度勢，小心應(yīng)對。
從肉價(jià)的起伏情況看，價(jià)格變化實(shí)在是有點(diǎn)快，如果不是市場高手，中國的養(yǎng)豬戶實(shí)在難養(yǎng)豬。當(dāng)前，養(yǎng)豬行業(yè)好像都難以逃脫這樣的命運(yùn)：豬肉漲價(jià)―――養(yǎng)豬戶多養(yǎng)豬―――供應(yīng)增加導(dǎo)致肉價(jià)暴跌―――養(yǎng)豬戶虧損后開始?xì)?a href="http://m.aaronsonvanlines.com/html/siyangguanli/muzhu/" target="_blank" class="keylink">母豬―――供應(yīng)減少又導(dǎo)致肉價(jià)暴漲。但是，豬肉價(jià)格很是能影響人們的生活水平，很能影響其他物價(jià)，甚至能夠直接影響CPI指數(shù)的高低。為避免肉價(jià)過快上漲或者過快下降，對豬肉，政府能否實(shí)行最低收購價(jià)政策？
我國早就實(shí)行了糧食最低收購價(jià)政策。糧食最低收購價(jià)政策，對于保護(hù)農(nóng)民的利益、維護(hù)糧食市場穩(wěn)定，發(fā)揮著重要作用。
借鑒糧食最低收購價(jià)政策，對豬肉，也完全可以實(shí)行最低收購價(jià)政策。在一般情況下，豬肉價(jià)格由市場決定；當(dāng)豬肉價(jià)格低于一定幅度的時(shí)候，由豬肉儲備企業(yè)等按照政策，對豬肉實(shí)行最低價(jià)收購，這樣既能夠保護(hù)養(yǎng)豬戶利益，又能夠充足的豬肉儲備，到肉價(jià)發(fā)生較大波動(dòng)時(shí)，能夠有相應(yīng)量的儲備肉投放市場，穩(wěn)定肉價(jià)。應(yīng)該說，對豬肉實(shí)行最低收購價(jià)政策，有利于維護(hù)養(yǎng)豬業(yè)的健康良性發(fā)展，有利于穩(wěn)定肉價(jià)，有利于穩(wěn)定物價(jià)。
