俗話說，三十六行，行行出狀元。王生財在江西省興國縣城崗鄉(xiāng)也算是個賣豬肉的狀元，別的屠戶一天只能賣50公斤肉，他卻能賣100公斤，甚至150公斤，一年下來要比其他屠戶多掙1萬多元。
觀察王生財賣肉的全過程后發(fā)現(xiàn)，王生財除比其他屠戶態(tài)度更和藹，童叟更無欺、出刀更準確外，還有其招徠生意的“四巧招”。
設置防蠅罩 王生財肉案上放著兩個防蠅紗罩，保證賣的肉不落蒼蠅和其它蟲子。雖然這樣賣肉時要多些麻煩，但這招卻滿足了顧客講究衛(wèi)生的心理。
對比攬顧客 王生財賣肉時，肉案上總擺放著兩片豬肉，一片是喂飼料養(yǎng)大的豬肉，另一片是農村土法養(yǎng)的豬肉。兩片豬肉放在一起價格雖然不一樣，但質量也一目了然，這樣既給了賣肉的一個清白，也給了買肉的一個明白。讓顧客在對比中買到了沒吃虧的感覺。
豬肉貼標簽 每次王生財到
養(yǎng)豬戶家宰豬時，都要向養(yǎng)豬戶打聽清楚這頭豬的許多情況，然后制作一個標簽貼在
豬肉上。標簽上寫著養(yǎng)豬戶的戶主姓名、地址、電話和
飼養(yǎng)時間、喂飼情況等。顧客可在肉案前當面打電話核實情況。
買肉贈調料 王生財不僅殺豬賣肉有名氣，還是一個廚藝高手。鄉(xiāng)親們有紅白好事辦酒席時，十有八九請他主廚。王生財也充分把自己的這個優(yōu)勢用于賣肉中，配制了一種適合當地人口味的烹肉佐料，贈送給買肉的顧客。當然他贈調料也有一個“門檻”，那就是買一公斤肉以上的才贈送調料。因為這種調料的確有特色，所以本來只想買半公斤肉的顧客，會情不自禁地買上1公斤。
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