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生豬收購價持續(xù)跌下去，勢必會影響農民養(yǎng)豬的積極性。記者宋國強攝
核心提示：海南島內生豬收購價已經(jīng)持續(xù)回落5個月，降幅超過30%。當下生豬收購價每斤跌破6元。業(yè)內人士認為，一旦收購價低于5.85元，養(yǎng)豬業(yè)勢必受到?jīng)_擊。但市場上肉價卻沒有相應回落，目前仍在高位運行。豬賤傷農，肉貴傷民，業(yè)內人士建議有關部門采取有力措施，幫助養(yǎng)殖戶拓展島內市場，進一步扶持、引導養(yǎng)殖戶，并對零售市場進行必要的干預，不讓低豬價高肉價這種不合理現(xiàn)象長期存在。
跌一年，漲一年，跌一年……豬價又走進輪回怪圈。截止昨天上午，島內生豬收購價已經(jīng)持續(xù)回落5個月，降幅超過30%。但豬肉價格居高不下，綜合價格保持在每斤10元左右，跌幅僅約10%。
生豬收購價每斤跌破6元大關
"生豬收購價每斤只有5.85元，跌得比較厲害。"昨天，記者調查時，多位養(yǎng)豬場介紹情況時，都用到"跌得比較厲害"一詞。
而在10天前，記者調查時，生豬收購價格還是每斤6.8元。
從去年5月份開始，島內生豬價格開始攀升，一年之后的今年5月份，生豬價格達到頂點：每斤收購元9元。此后，生豬收購價格一路往下，連續(xù)下行5個月。生豬價格一路走低。據(jù)分析，其主要原因是，各級政府對發(fā)展生豬的扶持政策落實到位，海南和全國一樣，養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，存欄量明顯增加，整個市場出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。同時，由于生豬價格持續(xù)下行，部分養(yǎng)殖戶為減少損失，提前出售生豬，減少養(yǎng)殖規(guī)模，加劇價格回落速度。豬苗每斤已經(jīng)回落到7元，較高峰時減少8元。
四五月份行情高峰時，養(yǎng)一頭豬能賺500元。而現(xiàn)在出欄一頭豬，利潤已經(jīng)減少400元。養(yǎng)殖戶如果以每斤超過13元購進的豬苗，現(xiàn)在出欄生豬已不賺錢。
由于飼料價格居高不下，養(yǎng)豬成本每斤5.5元左右�，F(xiàn)在養(yǎng)一頭豬，管理得好利潤還有100元。一些小型養(yǎng)殖戶，如果沒有一定規(guī)模，養(yǎng)殖成本會更高。
業(yè)內人士指出，生豬價格能夠維持在每斤5.85元以上，養(yǎng)豬這個行業(yè)還能堅持。但是，如果價格再往下走，養(yǎng)豬業(yè)肯定會受到?jīng)_擊。
零售市場肉價居高不下
相對于生豬價格大幅回落，記者調查發(fā)現(xiàn)，島內豬肉價格可以說是居高不下。
昨天上午7點，記者在金盤頭鋪農貿市場調查時發(fā)現(xiàn)，小排骨每斤17元，精瘦肉每斤16元，五花肉每斤9.5元。13點30分，記者在海府路龍舌坡農貿市場調查時，小排骨、精瘦肉、五花肉也是這個價格。
現(xiàn)在生豬價格降幅很大，為什么豬肉不跟著回落？對此問題，龍舌坡農貿市場一位豬肉零售商說，豬肉價格也下降了，只是幅度小，感覺不明顯，與最高價相比，五花肉每斤降0.5元，小排骨每斤降2元。
一位熟知生豬屠宰的專業(yè)人士告訴記者：精瘦肉、小排骨、五花肉等綜合價格最高時每斤11元，現(xiàn)在每斤10元，回落幅度只有10%。
豬肉價格為什么不跟著生豬價格一起回落？這位專業(yè)人士分析，生豬價格取決于市場供求關系，供大于求必然導致價格回落，而與成本關系不大。因為豬養(yǎng)到一定時間必須出欄，不能因為價格低而一直養(yǎng)著不賣。但是，豬肉價格不一樣，因為市場需求比較穩(wěn)定，價格高低對市民消費影響不大。生豬收購價格高時，零售商會跟著漲價；而收購價格低時，零售價即使降低也不會明顯刺激需求，如果沒有外力作用，零售商是不會主動降價的。
養(yǎng)豬業(yè)又進輪回怪圈
跌，漲，跌……很多年以來，養(yǎng)豬業(yè)一直這樣的輪回著。
由于養(yǎng)殖方式落后，市場預警能力不足，中國養(yǎng)豬業(yè)一直在這樣的怪圈里循環(huán)，周期基本上是3至5年。2006年生豬出欄價跌到每斤3.5元，低于養(yǎng)殖成本3.7元，大量母豬被宰殺，養(yǎng)殖戶有的放棄豬場，有的放松豬場管理，疫病開始產(chǎn)生，生豬供應猛減，最終導致2007年上半年豬肉價格猛漲。
�？诿澜○B(yǎng)殖負責人說，從生豬出欄價持續(xù)幾個月下跌看，全國養(yǎng)豬業(yè)又進入新一輪循環(huán)周期，海南也不能例外。
每一輪循環(huán)周期，都會有一些小型養(yǎng)殖戶被淘汰，養(yǎng)豬業(yè)規(guī)�；潭冗M一步提升，整個行業(yè)抵御疫病風險與市場風險的能力進一步加強。
有關人士建議，為防止"豬賤傷農，肉貴傷民"現(xiàn)象，有關部門應采取有力措施，一方面幫助養(yǎng)殖戶拓展島內市場，同時，對養(yǎng)殖戶要進一步扶持、引導；另一方面要對零售市場進行必要的干預，不能讓這種低豬價高肉價不合理現(xiàn)象長期存在。（記者周月光）
