各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會:
生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,豬肉是城鄉(xiāng)居民的重要食品。抓好生豬生產(chǎn),對保障市場供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、促進經(jīng)濟社會穩(wěn)定具有重要意義。為深入貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署,全面落實“菜籃子”市長負責(zé)制,堅持疫情防控和豬肉供應(yīng)兩手抓,疫情防控和產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩促進,按照養(yǎng)殖總量控制、省內(nèi)供需基本平衡的要求,經(jīng)省政府同意,現(xiàn)就促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障市場供給穩(wěn)定提出以下措施:
一、鞏固提升生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
生豬規(guī)模養(yǎng)殖場要按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)新要求,進一步完善提升生豬生產(chǎn)、環(huán)境控制、動物防疫、糞污資源化利用等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化改造,采用節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能養(yǎng)殖工藝,推廣應(yīng)用機械化、自動化、智能化設(shè)施設(shè)備,不斷提高行業(yè)勞動生產(chǎn)率、資源轉(zhuǎn)化率、生豬出欄率。鼓勵生豬規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)在線可視化智能監(jiān)控系統(tǒng),推進可視化監(jiān)管。對生豬規(guī)模養(yǎng)殖場安裝在線可視化智能監(jiān)控設(shè)施設(shè)備,市、縣級財政按一定比例給予補助。將飼料加工機械設(shè)備、自動喂料系統(tǒng)納入農(nóng)機購置補貼范圍。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財政廳、生態(tài)環(huán)境廳,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
二、著力提升生豬養(yǎng)殖生物安全水平
各地政府要圍繞“人、車、豬、肉、料”等重點環(huán)節(jié),推動提高生豬養(yǎng)殖場動物防疫水平。對國家生豬核心育種場和年出欄生豬1萬頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場等重點場周邊3公里范圍內(nèi)的小型生豬養(yǎng)殖場(戶)進行排查清理,強化生物安全隔離帶建設(shè),提高重點場生物安全保護水平。嚴禁餐廚剩余物喂豬,建立健全餐廚剩余物收運、處理全鏈條有效監(jiān)管機制。生豬養(yǎng)殖場要在2019年6月底前完善車輛與人員消毒通道、出豬臺等設(shè)施條件,落實各項動物防疫制度,切實做到封閉式飼養(yǎng)。鼓勵生豬養(yǎng)殖相對集中區(qū)域建設(shè)運輸車輛洗消中心,市、縣級財政按一定比例給予補助。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、住建廳、市場監(jiān)管局,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
三、加快建設(shè)現(xiàn)代生豬良種繁育體系
堅持自主選育為主、國外引進為輔,持續(xù)推進“育、引、繁、推”一體化,提高生豬良種繁育水平。重點支持國家生豬核心育種場建設(shè),支持企業(yè)開展種豬選育,加強生產(chǎn)性能測定,提升種豬自主選育能力。對現(xiàn)有國家生豬核心育種場,省級財政(廈門轄區(qū)內(nèi)由廈門市負責(zé))給予一次性補助200萬元,重點用于支持種豬測定舍改擴建,購置種豬生產(chǎn)性能測定、種豬場豬舍空氣自動過濾、種豬精液檢測稀釋包裝等設(shè)施設(shè)備。鼓勵企業(yè)國外引進良種,更新核心育種群。加強槐豬、莆田黑豬、閩北花豬、武夷黑豬等地方豬種保護和選育,實施產(chǎn)業(yè)化開發(fā),做大做強地方特色優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè),滿足市場多元化需求。對地方品種原種場,省級財政給予一次性補助100萬元,重點用于支持備份場、種豬精液冷凍保存設(shè)施和保種群體數(shù)量維持等建設(shè)。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財政廳、科技廳,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
四、推進生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級
各市、縣(區(qū))政府要按照生豬屠宰產(chǎn)能與豬肉消費需求相匹配的原則,進一步優(yōu)化生豬屠宰產(chǎn)業(yè)布局,按照扶大限小、減數(shù)控量、提質(zhì)增效、淘汰落后產(chǎn)能的要求,嚴格清理整頓,推進生豬屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加大資金獎補力度,積極支持新建或改擴建,確保設(shè)區(qū)市城區(qū)和各縣(市)都有符合標(biāo)準(zhǔn)的生豬定點屠宰廠,切實落實檢驗檢疫制度。支持重點龍頭企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化屠宰廠,發(fā)展集飼養(yǎng)、屠宰、加工、冷鏈、配送、銷售一體化經(jīng)營的現(xiàn)代屠宰加工企業(yè)。鼓勵生豬就地就近屠宰,減少生豬跨區(qū)調(diào)運,逐步實現(xiàn)從調(diào)豬向調(diào)肉轉(zhuǎn)變。加快豬肉冷鏈物流建設(shè),推進豬肉產(chǎn)地和銷區(qū)協(xié)作建立冷鏈物流,各設(shè)區(qū)市城區(qū)必須在2019年底前實現(xiàn)豬肉冷鏈配送。扶持屠宰企業(yè)配套建設(shè)冷鏈配送體系,促進“集中屠宰、冷鏈流通、冷鮮上市”的豬肉跨區(qū)銷售并向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳、交通運輸廳、市場監(jiān)管局,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
五、健全豬肉市場供給保障機制
各設(shè)區(qū)市政府和平潭綜合實驗區(qū)管委會要全面落實“菜籃子”市長負責(zé)制,根據(jù)本轄區(qū)生豬養(yǎng)殖和豬肉需求情況,強化生豬生產(chǎn)扶持政策落實,扎實推進生豬“菜籃子”基地建設(shè),確保豬肉市場供給穩(wěn)定。生豬產(chǎn)能不足的設(shè)區(qū)市,要探索跨區(qū)建立生豬“菜籃子”基地機制,市、縣級財政在基地改擴建、標(biāo)準(zhǔn)化改造、產(chǎn)能提升等方面按照一定比例給予適當(dāng)補助。加強生豬及其產(chǎn)品產(chǎn)銷對接,嚴格執(zhí)行“點對點、批批檢”調(diào)運管理措施,嚴防不合格生豬及其產(chǎn)品流入市場、進入餐桌。閩東北、閩西南兩個協(xié)同發(fā)展區(qū)要盡快建立生豬疫病分區(qū)防控,統(tǒng)籌推進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、疫病防控、生豬調(diào)運、產(chǎn)品流通、市場供給等工作。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳、市場監(jiān)管局,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
六、完善質(zhì)量安全追溯體系
堅持產(chǎn)管結(jié)合、源頭控制,完善投入品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰等各環(huán)節(jié)無縫對接的質(zhì)量安全監(jiān)管制度和信息平臺,提高執(zhí)法水平,加快建立豬肉質(zhì)量安全管理體系和可追溯體系。將獸藥、飼料等主要投入品納入農(nóng)資監(jiān)管信息平臺在線監(jiān)管;將生豬規(guī)模養(yǎng)殖場納入省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺監(jiān)管。對進入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商場、連鎖超市及主要農(nóng)貿(mào)市場的生豬產(chǎn)品實行源頭賦碼、一品一碼,構(gòu)建從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條信息化管理體系,形成“來源可追溯、去向可跟蹤”的現(xiàn)代動物源性食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財政廳、市場監(jiān)管局、商務(wù)廳,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
七、推進生豬產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展
進一步鞏固提升生豬養(yǎng)殖污染整治成果,建立健全長效監(jiān)管機制,嚴防反彈回潮。按照源頭減量、過程控制、末端利用的要求,大力推進生豬生態(tài)養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖。支持利用生豬糞便生產(chǎn)有機肥,擴大有機肥替代化肥試點范圍,實施有機肥示范推廣項目,每年全省推廣使用有機肥2000萬畝以上。全面實施糞污資源化利用整縣推進項目,加快推進糞污收集、存儲、運輸、處理和利用等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展機制。將畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用裝備納入農(nóng)機購置補貼范圍。到2020年,全省生豬養(yǎng)殖糞污綜合利用率達到90%以上,生豬規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達到100%。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、生態(tài)環(huán)境廳,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
八、落實金融和用地用電政策
加大生豬生產(chǎn)信貸支持力度,在信貸資金投向、投量、期限、利率等方面予以傾斜,不斷創(chuàng)新增信手段,擴展抵押擔(dān)保物范圍。對符合授信條件但遇到暫時經(jīng)營困難的生豬養(yǎng)殖場、屠宰加工企業(yè),金融機構(gòu)不得盲目抽貸、斷貸。擴大能繁母豬和育肥豬政策性保險覆蓋面,積極探索推進生豬目標(biāo)價格保險,降低養(yǎng)殖風(fēng)險。各地要做好生豬養(yǎng)殖規(guī)劃布局,落實《國土資源部 農(nóng)業(yè)部關(guān)于進一步支持設(shè)施農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的通知》(國土資發(fā)〔2014〕127號)要求,將生豬養(yǎng)殖用地納入土地利用總體規(guī)劃,有效保障新建、擴建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場設(shè)施用地。對需要升級改造的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場,允許在原場地范圍內(nèi)進行重建或改建。對大型生豬屠宰企業(yè)、大型病死動物專業(yè)集中無害化處理廠建設(shè)用地,在年度用地計劃中予以優(yōu)先安排。對生豬養(yǎng)殖、種豬繁育用電執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價格。(責(zé)任單位:省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、財政廳、自然資源廳、林業(yè)局,人行福州中心支行、福建銀保監(jiān)局、電力公司,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)
九、加強畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)
各縣(市、區(qū))政府要及時采取有力措施,穩(wěn)定縣、鄉(xiāng)基層畜牧獸醫(yī)機構(gòu)和隊伍,配齊配強縣、鄉(xiāng)兩級動物防疫和動物衛(wèi)生監(jiān)督人員,改善工作條件,保障工作經(jīng)費,落實畜牧獸醫(yī)工作津貼補助政策,確;鶎觿游锓酪唧w系正常運轉(zhuǎn),切實解決畜牧獸醫(yī)工作“最后一公里”保障問題。在非洲豬瘟應(yīng)急防控期間,實行防控一線值守人員臨時性工作補助。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,省委編辦,各市、縣(區(qū))人民政府,平潭綜合實驗區(qū)管委會。)