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關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)； 規(guī)�；B(yǎng)殖
我國是畜牧業(yè)大國，改革開放以來畜牧業(yè)迅速發(fā)展，畜禽飼養(yǎng)量和肉蛋奶產(chǎn)量都有很大的提高，隨著國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜產(chǎn)品市場需求日益增加，畜禽飼養(yǎng)管理水平不斷提高，出現(xiàn)了很多具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)，在全國范圍內(nèi)也初步形成了畜禽優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，飼養(yǎng)模式也在向規(guī)�；较虬l(fā)展。2004年，全國各類畜禽 規(guī)�；B(yǎng)殖 小區(qū)達(dá)到4萬多個(gè)，初步形成了幾種畜禽的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，2004年，我國位于長江中下游和華北地區(qū)的生豬產(chǎn)業(yè)帶豬肉產(chǎn)量達(dá)3016．5萬t，占全國總量的64．2％；集中在中原和東北8省區(qū)的肉牛產(chǎn)業(yè)帶牛肉產(chǎn)量達(dá)414．1萬t，占全國總產(chǎn)量的61．3 ％；分布在中原、東北、西北和西南18省(市、區(qū))的肉羊產(chǎn)業(yè)帶羊肉產(chǎn)量達(dá)到342．2萬t，占全國總產(chǎn)量的85．7 ％，此外，還有肉雞產(chǎn)業(yè)帶和禽蛋產(chǎn)業(yè)帶等。同時(shí)，我國的畜牧企業(yè)得到了很大的發(fā)展，截止到2004年底，經(jīng)國家八部委認(rèn)定的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到 582家，這些企業(yè)在推動(dòng)我國畜牧業(yè)的規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展上發(fā)揮了重要作用。
但總體來說，我國畜牧業(yè)還處于較低的發(fā)展水平，生產(chǎn)方式也以散養(yǎng)為主，飼養(yǎng)規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低，畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，與世界其他畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，仍存在很大的差距。畜產(chǎn)品質(zhì)量難以控制、飼養(yǎng)者承擔(dān)的市場風(fēng)險(xiǎn)大、畜產(chǎn)品深加工業(yè)不發(fā)達(dá)等問題的存在制約了我國畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。如何促進(jìn)我國畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展，國外畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的發(fā)展之路，可以給我們很多有益的啟示。
1 國外規(guī)模化養(yǎng)殖的特點(diǎn)和影響因素
規(guī)�；B(yǎng)殖的特點(diǎn)
現(xiàn)以美國、澳大利亞、荷蘭為例，分析其畜牧業(yè) 規(guī)�；B(yǎng)殖 的特點(diǎn)，這3個(gè)國家都是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家，他們的發(fā)展都有其各自的特點(diǎn)，如美國是資金、技術(shù)密集型畜牧業(yè)；澳大利亞是粗放型畜牧業(yè)；荷蘭是精細(xì)型畜牧業(yè)。但這3個(gè)國家在以 規(guī)模化養(yǎng)殖 體現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢和規(guī)模效益上具有如下的共同特點(diǎn)。
1．1．1 飼養(yǎng)規(guī)模大
美國、澳大利亞和荷蘭這3個(gè)國家的畜牧業(yè)都是以家庭農(nóng)場為主，飼養(yǎng)規(guī)模一般較大。2005年美國 100～499頭規(guī)模的奶牛場有1.47萬個(gè)，飼養(yǎng)全國30％的奶牛，500～999頭規(guī)模的奶牛場有1700個(gè)，飼養(yǎng)全國12.8％的奶牛，規(guī)模 1000頭以上的奶牛場有1370個(gè)，飼養(yǎng)全國31.7％的奶牛。2004年，荷蘭1～ 29頭規(guī)模的奶牛場有4155個(gè)，占總數(shù)的17.1 ％，30～69頭規(guī)模的奶牛場有12073個(gè)，占總數(shù)的49.6 ％，大于70頭規(guī)模的奶牛場有8104個(gè)，占總數(shù)的33.3％。2004年，澳大利亞小于100頭規(guī)模的奶牛場有919個(gè)，100～140頭規(guī)模的奶牛場有733個(gè)，140～220頭規(guī)模的奶牛場有1540個(gè)，220頭以上規(guī)模的奶牛場有1237個(gè)。
1．1．2 農(nóng)場數(shù)量不斷減少
隨著農(nóng)場規(guī)模的擴(kuò)大，大型農(nóng)場越來越多，農(nóng)場的總數(shù)量隨之減少，少數(shù)的大農(nóng)場、養(yǎng)殖場飼養(yǎng)著全國大部分的畜禽。1974年美國有奶牛場和養(yǎng)豬場約40萬個(gè)和47萬個(gè)，現(xiàn)在已減少到7.8萬個(gè)和5.8萬個(gè)，其中，規(guī)模在5000頭以上的養(yǎng)豬場飼養(yǎng)全國55％的豬。1960年，荷蘭有奶牛場18.5萬個(gè)，到2003年，減少到2.5萬個(gè)年遞減4.5％。1979年澳大利亞有奶牛場2.2萬個(gè)，到2004年減少到9600個(gè)，下降了一半多。
1．1．3 單產(chǎn)水平提高
實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖以后，雖然所需的勞動(dòng)力減少，但在擁有先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)和現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備的前提下，畜禽的單產(chǎn)水平?jīng)]有下降，反而升高。1950年，美國奶牛平均單產(chǎn)約2.4t，2005年已達(dá)到8.9 t，在保證牛奶總產(chǎn)量穩(wěn)步增加的前提下，奶牛的飼養(yǎng)量由1950年的2200萬頭減少到2005年的904萬頭。1960年，澳大利亞奶牛單產(chǎn)2 t，到2004年到5 t，飼養(yǎng)量由1960年的300多萬頭減少到2005年的201萬頭。1960年，荷蘭奶牛單產(chǎn)4 t，到2004年，達(dá)到7.4 t。
1．1．4 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，農(nóng)場所需勞動(dòng)力數(shù)量減少
實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化生產(chǎn)的國家，一般需要具有較高科學(xué)管理水平和高素質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)民，同時(shí)，其養(yǎng)殖場配備大量現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備，對勞動(dòng)力的需求也相應(yīng)的減少。僅以澳大利亞為例，雖然它是粗放型農(nóng)業(yè)，單位面積產(chǎn)量和載畜量都比較低，但大規(guī)模放牧的飼養(yǎng)模式和生產(chǎn)專業(yè)化造就了高勞動(dòng)生產(chǎn)率，2001年，澳大利亞每個(gè)勞動(dòng)力人均飼養(yǎng)牛76頭、羊270頭。
1．2 國外實(shí)現(xiàn) 規(guī)模化養(yǎng)殖 的影響因素
1．2．1 國內(nèi)消費(fèi)能力的增長和消費(fèi)習(xí)慣
宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高速發(fā)展的基礎(chǔ)，從2O世紀(jì)6O年代以來，美、澳、荷3國的人均 GDP均呈上升趨勢，1960年，美國人均GDP為1.5萬美元，到2005年，已經(jīng)達(dá)到4.2萬美元；1960年，荷蘭人均GDP約為1.1萬美元，到 2005年，已經(jīng)達(dá)到3.6萬美元，1960澳大利亞的人均GDP不到1萬美元，到2005年已達(dá)到3.2萬美元。國家整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，人們的收入逐漸增加，這些都潛在地刺激了本國市場對畜產(chǎn)品的需求。傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣也是影響畜產(chǎn)品需求的重要因素之一。美、澳、荷3國人民的飲食習(xí)慣以肉食為主，在人均 GDP增長的前提下對畜產(chǎn)品的需求也逐年上升。如1950年，美國人均消費(fèi)雞肉和火雞肉分別為6.5和1.5 kg，到2004年，分別達(dá)到24.0和6.1kg。
[FS:PAGE]1．2．2 現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理
先進(jìn)的管理技術(shù)不但可以提高畜禽的生產(chǎn)性能，還能不斷提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率水平，大大節(jié)省農(nóng)場所需的勞動(dòng)力，降低飼養(yǎng)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。計(jì)算機(jī)和遙感新技術(shù)越來越普遍的應(yīng)用于畜牧業(yè)，參與農(nóng)牧場管理決策，畜禽疫病控制模型及畜禽場經(jīng)營監(jiān)控等。
1．2．3 畜牧業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣
畜牧業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)使先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)得以在各養(yǎng)殖場廣泛推廣。目前，在美國仔豬早期斷奶技術(shù)、人工授精技術(shù)已被廣泛應(yīng)用。美國養(yǎng)豬場的仔豬多為14～16 d斷奶，結(jié)合全進(jìn)全出的隔離制度，可減少母源性疾病的傳染機(jī)會。早期斷奶的母豬營養(yǎng)損失少，有利于下一胎生產(chǎn)性能的提高。冷凍精液人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等已在畜禽上廣泛推廣應(yīng)用，顯著提高了繁殖率�，F(xiàn)在約50％～70％的豬場采用了人工授精技術(shù)，它一方面可充分利用種公豬的遺傳優(yōu)勢，加快遺傳進(jìn)展，另一方面可節(jié)省昂貴的引種費(fèi)用。
1．2．4 農(nóng)民的教育和培訓(xùn)
美、澳、荷等國都十分重視農(nóng)民的職業(yè)教育培訓(xùn)，不斷提高勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)。目前，在澳大利亞具有大學(xué)文化程度的農(nóng)業(yè)科技人員占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的31％。荷蘭農(nóng)業(yè)部每年向“科學(xué)和知識傳播”的投入占全部預(yù)算的2／5，青年農(nóng)民和從事與農(nóng)業(yè)有關(guān)的其他人員必須完成2～4年的中級職業(yè)教育。
1．2．5 優(yōu)良畜禽品種的培育
優(yōu)良畜禽品種的培育是畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，只有培育出高生產(chǎn)性能的品種，才能體現(xiàn) 規(guī)�；B(yǎng)殖 的優(yōu)勢。美、澳、荷等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家歷來注重優(yōu)良畜禽品種的培育，國內(nèi)建有數(shù)量眾多的育種中心和種畜公司，培育出了很多優(yōu)良、高生產(chǎn)力的畜禽品種。如美國的奶牛品種主要為荷斯坦奶牛和娟姍牛；肉牛品種為安格斯牛、海福特牛等；豬品種有長白、大約克夏、杜洛克、漢普夏和皮特蘭。此外，美國還有像PIC這樣的世界著名的育種公司，為本國畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供優(yōu)秀的畜禽品種。
1．2．6 農(nóng)民合作組織的發(fā)展
農(nóng)民合作組織的發(fā)展和成熟也為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有力的保障，合作社把分散的農(nóng)場主集中起來，為他們提供一系列專業(yè)化服務(wù)，提高農(nóng)民在市場上的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，為他們爭取最大的利益。隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，農(nóng)民合作社的發(fā)展也逐漸走向成熟，組織化程度也不斷提高，數(shù)量也產(chǎn)生由多到少的變化。1953年美國有農(nóng)民合作社1萬個(gè)左右，到2002年減少到3千多個(gè)，然而合作社的純收入?yún)s由1953年的3.3億美元增加到2002年的12.1億美元。澳大利亞牛奶總產(chǎn)量中近75％由農(nóng)場主擁有的合作社加工，最大的3家合作社加工所生產(chǎn)牛奶的60％。荷蘭奶制品行業(yè)的合作組織發(fā)展十分成熟，兩家主要的合作社加工荷蘭80％的牛奶。農(nóng)民合作社在生產(chǎn)、銷售、加工服務(wù)、供應(yīng)服務(wù)和信貸服務(wù)等方面發(fā)揮了很大作用，把畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)、供、銷緊密的連接起來，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的重要組成部分。
2 我國發(fā)展規(guī)�；B(yǎng)殖的有力條件
2．1 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展
改革開放以來，我國宏觀經(jīng)濟(jì)一直呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，人們的生活水平穩(wěn)步提高，人均GDP和城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)穩(wěn)定增長，1978年我國人均GDP為379元，到2005年已達(dá)到13925元，年遞增14.3 ％，遠(yuǎn)高于美國同期的年遞增速度。1978年城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入和農(nóng)村居民家庭人均純收入分別為343和134元，到2005年分別增加到 10493和3255元，年遞增率達(dá)到13.5％和12.5％。此外，食品消費(fèi)支出在總消費(fèi)支出中所占的比重不斷下降，1978年我國城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村的恩格爾系數(shù)(即食品消費(fèi)支出在總消費(fèi)支出中所占的比重)分別為57.5％和67.7％，到2005年分別下降到36.7％和45.5％，分別下降了36.2 ％和32.8％，已經(jīng)達(dá)到富裕和小康水平。所有這些都帶動(dòng)了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。
2．2 市場需求日益增大
隨著人民生活水平的提高，我國人均肉、蛋、奶消費(fèi)量不斷增加，人們對畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求不斷提高，這就決定了養(yǎng)殖業(yè)必須走現(xiàn)代化、集約化和規(guī)模化的發(fā)展道路。畜產(chǎn)品市場的發(fā)展和完善從根本上推動(dòng)了 規(guī)模化養(yǎng)殖 的發(fā)展。1978年，我國人均肉蛋奶消費(fèi)量分別只有 7.7、2.0和1 kg，到2004年，城鎮(zhèn)居民的肉蛋類消費(fèi)數(shù)量已分別達(dá)到31.3和10.4 kg，農(nóng)村居民的肉蛋消費(fèi)量也分別達(dá)到17.9和4.8 kg。畜產(chǎn)品消費(fèi)量的增加客觀上拉動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展，這是畜牧業(yè)處于發(fā)展時(shí)期的顯著特征，同美國等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的發(fā)展過程相類似，美國的肉類消費(fèi)增加主要是從20世紀(jì)50年代開始的，1950年人均消費(fèi)肉類51.4 kg，剄2003年增加到82.9 kg。隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求還將繼續(xù)增加，國內(nèi)市場仍有較大的消費(fèi)潛力。與此同時(shí)，隨著人們對食品安全意識的增強(qiáng)，人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高，傳統(tǒng)的一家一戶的飼養(yǎng)模式，在畜產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量上已不能適應(yīng)新的形勢的發(fā)展需要， 規(guī)�；B(yǎng)殖 成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
2．3 新的畜牧業(yè)生產(chǎn)形式的出現(xiàn)
[FS:PAGE]在我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中，城市郊區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)戶的發(fā)展對畜牧業(yè)現(xiàn)代化、集約化、規(guī)�；a(chǎn)起到了很大的推動(dòng)作用。城市郊區(qū)畜牧業(yè)是伴隨城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)分化出來的、集約化程度較高的畜牧業(yè)，最初的目的是為解決城市畜產(chǎn)品供應(yīng)問題，隨著現(xiàn)代化管理水平的提高，其發(fā)展已經(jīng)成為帶動(dòng)我國畜牧業(yè)發(fā)展的重要力量。此外，2O世紀(jì)8O年代初，在廣大農(nóng)村涌現(xiàn)出一大批畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶，把畜禽飼養(yǎng)從家庭副業(yè)轉(zhuǎn)為專業(yè)飼養(yǎng)。畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶的出現(xiàn)和增加成為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。目前，在農(nóng)區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化、 規(guī)�；B(yǎng)殖 方式已經(jīng)成為推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的必然趨勢。
2．4 先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用
縱觀我國畜牧業(yè)發(fā)展的各個(gè)階段，科技進(jìn)步和技術(shù)推廣是推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的重要?jiǎng)恿�，他們�(yōu)閷?shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)�；竽翗I(yè)提供了技術(shù)支撐。1979~2000年，我國取得部級以上畜牧業(yè)重大科技成果1114項(xiàng)，其中國家獎(jiǎng)193項(xiàng)。目前，我國的科技進(jìn)步對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率已達(dá)到49％，這些科技成果的推廣和應(yīng)用，為畜牧業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，起到了重要作用。這和美國等國家的畜牧業(yè)發(fā)展具有共同的特點(diǎn)，既在畜牧業(yè)快速發(fā)展的過程中伴隨著畜牧業(yè)科學(xué)研究的進(jìn)步和技術(shù)的推廣、普及，為實(shí)現(xiàn) 規(guī)�；B(yǎng)殖 、推動(dòng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。
2．5 國家的政策傾斜和重點(diǎn)扶持
我國政府歷來重視畜牧業(yè)發(fā)展。改革開發(fā)以來，各級政府都增加了對畜禽良種繁育體系建設(shè)的投入，從 1998年開始，農(nóng)業(yè)部利用國債資金啟動(dòng)了畜禽良種工程，把繁育體系建設(shè)列入重點(diǎn)支持項(xiàng)目，先后投資18．53億元，建設(shè)和完善畜禽良種場和測定中心，初步形成了畜禽良種繁育體系框架，為畜牧業(yè)發(fā)展解決了最根本的種的問題。為促進(jìn)我國畜禽飼養(yǎng)方式向規(guī)�；�、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全等的需要，2004年農(nóng)業(yè)部制定了《關(guān)于推進(jìn)畜禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的指導(dǎo)意見》，以指導(dǎo)各省市采取相應(yīng)措施，發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)，大力推動(dòng)畜牧業(yè)樣式方式的轉(zhuǎn)變。全國目前已有養(yǎng)殖小區(qū)4萬多個(gè)。
3 我國畜禽 規(guī)�；B(yǎng)殖 所面臨的問題
雖然，我國畜禽現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變起步良好，但我國畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)業(yè)人口眾多，要達(dá)到國外畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的水平還有很長的路要走，我國畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化生產(chǎn)還存在一些問題：① 良種繁育體系不夠完善；②現(xiàn)代化生產(chǎn)管理水平不高；③ 畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)還不夠成熟；④農(nóng)民和技術(shù)推廣人員的專業(yè)綜合素質(zhì)不高；⑤先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用不夠廣泛。怎樣采取有效措施，積極推動(dòng)我國畜牧業(yè) 規(guī)�；B(yǎng)殖 的發(fā)展是我國畜牧業(yè)今后發(fā)展的重點(diǎn)。
4 發(fā)展規(guī)�；B(yǎng)殖采取的有效措施
4．1 加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，積極發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)
通過制定養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展規(guī)劃，加大對養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的扶持力度，系統(tǒng)推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)的工程建設(shè)。推行養(yǎng)殖小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從飼養(yǎng)環(huán)節(jié)大力提高我國畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。同時(shí)，吸引現(xiàn)代大企業(yè)加入，大力提高整個(gè)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化水平。
4．2 加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)
進(jìn)一步加強(qiáng)我國良種繁育體系建設(shè)，建立和實(shí)施“國家畜禽良種改良計(jì)劃”，不斷提高種畜禽質(zhì)量，加快建設(shè)種畜禽良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范畜禽良種繁育，不斷完善畜禽良種繁育體系。
4．3 促進(jìn)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展
針對我國畜產(chǎn)品加工業(yè)中存在的問題，盡快制定出畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過合理布局，重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)畜產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和增值。同時(shí)，盡快制定統(tǒng)一規(guī)范的畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，加快關(guān)鍵技術(shù)的研究及新工藝、新設(shè)備的推廣應(yīng)用。
4．4 提高農(nóng)民綜合素質(zhì)
通過國家政策扶持和重點(diǎn)工程，對農(nóng)民和技術(shù)推廣人員進(jìn)行多渠道、多層次、多形式的科技教育培訓(xùn)，提高他們的科技水平，從根本上提高農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技推廣人員的專業(yè)綜合素質(zhì)。
4．5 加快畜牧業(yè)科技進(jìn)步
通過逐步建立政府對畜牧業(yè)科技投入的長效機(jī)制，逐步增加畜牧業(yè)科技投入，提高科技進(jìn)步對畜牧業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用。同時(shí)，充分調(diào)動(dòng)科技人員科技創(chuàng)新的積極性，加快畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)畜牧業(yè)科技推廣。
總之，要合理的發(fā)展畜牧業(yè) 規(guī)�；B(yǎng)殖 ，不能盲目的以為規(guī)模大即是現(xiàn)代化畜牧業(yè)。生產(chǎn)規(guī)模越大，需要的其他的配套措施，如科學(xué)管理水平、疾病預(yù)防控制能力和養(yǎng)殖場污染治理等的要求也就越高。發(fā)展我國畜牧業(yè) 規(guī)模化養(yǎng)殖 ，要跳出規(guī)模越大就越好的誤區(qū)，發(fā)展適度規(guī)模的畜牧業(yè)養(yǎng)殖，以達(dá)到成本最低化和利益最大化。只有這樣，才能適應(yīng)新時(shí)期的需要，促進(jìn)農(nóng)民增收和推動(dòng)我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。
