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抗生素可促進(jìn)生長和改善飼料轉(zhuǎn)化率已被廣大養(yǎng)殖戶所接受，在飼料中添加抗生素，不僅能預(yù)防畜禽疾病，而且能改善畜禽的新陳代謝、促進(jìn)畜禽生長、提高成活率和飼料轉(zhuǎn)化率。但長期大量持續(xù)使用會(huì)產(chǎn)生耐藥性，并在畜禽產(chǎn)品中殘留給人體健康帶來危害，已遭到無抗品的抵制。因此，目前在飼料中添加抗生素更應(yīng)講究添加的數(shù)量、方式和方法，將抗生素的危害降到最低�！ �
一、嚴(yán)格控制添加種類在飼料中添加抗生素，還要注意選用動(dòng)物專用抗生素，少用或不用人畜共用的抗生素，并且隨環(huán)境條件的改變相應(yīng)地改變抗生素的種類和劑量，隨時(shí)注意環(huán)境衛(wèi)生與消毒，以進(jìn)一步提高抗生素的功效�！ �
二、嚴(yán)格控制添加數(shù)量和均勻程度如土霉素用作治療畜禽疾病時(shí)，可在飼料中添加，而用作飼料添加劑時(shí)，每噸飼料只需添加克。有的養(yǎng)殖戶為保證療效，往往加大添加數(shù)量，這樣做不僅增加了生產(chǎn)成本，增強(qiáng)了病原菌的耐藥性，而且污染了環(huán)境，降低了效益。
使用抗生素時(shí)應(yīng)先制成預(yù)混劑，然后再均拌入飼料中，這樣一般能夠拌勻。嚴(yán)禁將抗生素純品直接拌入飼料，這樣做往往會(huì)因攪拌不均而發(fā)生畜禽中毒。
三、嚴(yán)格控制用藥時(shí)間一種抗生素在使用一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生抗藥性，長期使用同種抗生素會(huì)抑制腸道某些有益微生物的正常生長和繁殖。嚴(yán)格控制用藥時(shí)間，可有效地限制藥物在畜禽產(chǎn)品中的殘留量。如土霉素鈣鹽在用作豬飼料添加劑時(shí)，就應(yīng)在屠宰前天停藥�！ �
四、密切注意配伍禁忌市場上銷售的抗生素種類繁多，如果在使用時(shí)不注意配伍禁忌，不但起不到預(yù)防治療作用，還可能引起畜禽中毒死亡。如四環(huán)素類抗生素與青霉素、磺胺類藥、氯霉素有配伍禁忌。
五、不同畜禽種類區(qū)別對(duì)待不同畜禽種類、同一畜禽的不同生長階段對(duì)抗生素的要求是有區(qū)別的，如豬在配種及產(chǎn)仔前后適量飼喂抗生素可提高受胎率、產(chǎn)仔數(shù)和斷奶窩重，而仔豬在周齡時(shí)使用抗生素效果就會(huì)下降。同樣，土霉素用于成年的反芻動(dòng)物后，會(huì)抑制瘤胃微生物的活動(dòng)，而對(duì)幼齡牲畜的效果則較好�！ �
、優(yōu)先使用有效替代品抗生素的作用不是唯一的，益生素、酶制劑、納米蒙脫石等在特定的環(huán)境下可替代抗生素，只是替代品也不是萬能的，只可在某個(gè)領(lǐng)域有效。如蒙脫石在非感染性腹瀉可替代抗生素，效果顯著。原則上能不用抗生素盡量不用抗生素，能替代的替代，能少用的就少用，將抗生素的危害降到最低！
作者簡介：
王榮錦，浙江省紹興縣畜牧獸醫(yī)局高級(jí)畜牧師。
韓秀山，男，碩士，主要從事蒙脫石添加劑研發(fā)及生產(chǎn)。
