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養(yǎng)豬生產(chǎn)中豬應(yīng)激介紹與處理方法

2009-04-20 11:17:32來源:養(yǎng)豬知識作者:瀏覽:次 分享:

  在養(yǎng)豬過程中的應(yīng)激是生產(chǎn)過程中不可避免要出現(xiàn)的問題,如重視不夠?qū)⒃斐蓢乐氐挠绊懀瑧?yīng)激造成的危害既有單一的,也有綜合的,且其影響是多方面的。如能針對不同的具體情況,妥善做好各項預(yù)防措施,必將大大降低應(yīng)激引起的不必要的損失。

  應(yīng)激的概念

  應(yīng)激是動物體受到體內(nèi)外非特異的有害因子(應(yīng)激原)的刺激所表現(xiàn)的機能障礙和防御反應(yīng),是指機體對外界或內(nèi)部的各種異常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和,或者說應(yīng)激是機體對向它提出任何要求所做的非特異性應(yīng)答。適當?shù)淖匀粦?yīng)激可使機體逐步適應(yīng)環(huán)境,提高生產(chǎn)性能。如果應(yīng)激過度,即動物體受到長時間高強度的應(yīng)激刺激時,就會產(chǎn)生嚴重的不利影響,如生產(chǎn)性能下降、發(fā)病率高、甚至造成死亡。應(yīng)激所引起機體的非特異性變化叫做全身適應(yīng)綜合癥(Generaladaptation syndrome GAS)。凡能引起機體出現(xiàn)GAS的刺激即稱為“應(yīng)激原”(Stressor),應(yīng)激原有多種,如寒冷、高溫、噪音、創(chuàng)傷等。但機體運動、神經(jīng)緊張、血壓增高等生理活動也是應(yīng)激原,即應(yīng)激不一定是外來損害的結(jié)果。應(yīng)激又分為輕度應(yīng)激和過度應(yīng)激:一般家畜在輕度應(yīng)激情況下進入適應(yīng)階段尚可提高的生產(chǎn)力、飼料轉(zhuǎn)化率和廣泛的抵抗力;過度應(yīng)激容易造成家畜免疫力低下、繼發(fā)感染其他疾病,甚至引起死亡。

  應(yīng)激的發(fā)病機理

  當豬受到應(yīng)激原的作用后,如捕捉、驅(qū)趕、運輸、高溫、寒冷、擁擠、咬斗、注射、手術(shù)等刺激后,下丘腦興奮,分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素,通過垂體門脈系統(tǒng)進入垂體前葉,使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)增多,ACTH通過血液循環(huán)到達腎上腺,促使糖皮質(zhì)激素的釋放。應(yīng)激初期分泌的腎上腺,也可刺激垂體前葉釋放ACTH,ACTH分泌的增多,阻礙某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,加強分解代謝,抑制炎癥和免疫反應(yīng),致使機體抵抗力下降。應(yīng)激原的強度大,作用持久時,腎上腺皮質(zhì)分泌功能衰竭,可造成豬發(fā)病和死亡。

  應(yīng)激其發(fā)展階段主要有:驚恐反應(yīng)或動員階段(alarm reaction ortage of mobilization)。機體對應(yīng)激原作用的早期反應(yīng),出現(xiàn)典型的GAS癥狀,此期機體尚未獲得適應(yīng)。根據(jù)生理生化變化的不同,該期又可分為休克相(Shock Phase)和反休克相(Counter shock phase)。休克相表現(xiàn)為體溫和血壓下降,血液濃縮,神經(jīng)系統(tǒng)抑制,肌肉緊張度降低,進而發(fā)展到組織降解,低血氯,高血鉀,胃腸急性潰瘍,機體抵抗力低于正常水平。休克相可持續(xù)幾分鐘至24小時。應(yīng)激反應(yīng)進入反休克相,機體防衛(wèi)反應(yīng)得到加強,血壓上升,血糖提高,血鈉和血氯增加,血鉀減少,血液總蛋白下降。出現(xiàn)負氮平衡,動物消瘦,胸腺、脾臟和淋巴系統(tǒng)萎縮,嗜酸性白細胞和淋巴細胞減少,腎上腺皮質(zhì)肥大,機體總抵抗力提高,甚至可高于正常水平。

  如果應(yīng)激原作用十分強烈,則家畜可在最初l小時或1天內(nèi)死亡,如果家畜機體能經(jīng)受住應(yīng)激原作用而存活下來,則驚恐反應(yīng)一般持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天,然后進入適應(yīng)階段,此時,反休克相則是向適應(yīng)階段的過渡或與適應(yīng)階段合并。

  其后是適應(yīng)或抵抗階段(Stageof adaptation of resistance):機體許多表現(xiàn)與驚恐反應(yīng)相反,新陳代謝趨于正常,同化作用占優(yōu)勢,體重恢復(fù),各種機能得到平衡,血液

  變稀、血液中白細胞和腎上腺皮質(zhì)激素含量也趨于正常。機體的全身非特異性抵抗力提高到高于正常水平。如果刺激不十分強烈或應(yīng)激原作用停止,則應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)展就在此階段結(jié)束,該階段可持續(xù)幾小時、幾天或幾周不等;如果機體不能克服強烈應(yīng)激原的作用,則適應(yīng)又重新喪失,應(yīng)激反應(yīng)進入衰竭階段。

  最后將發(fā)展到衰竭階段(stageof exhaustion):其表現(xiàn)很像驚恐反應(yīng),但反應(yīng)程度急劇增強,出現(xiàn)各種營養(yǎng)不良,腎上腺皮質(zhì)肥大,卻不能產(chǎn)生必要的激素,異化作用又重新占主導(dǎo)地位,組織中的蛋白質(zhì)、脂肪和機體貯存解體,體重劇降,淋巴結(jié)腫大,血液中嗜酸性白細胞和淋巴細胞增加,骨髓中細胞成份減少,繼而機體貯備耗盡,新陳代謝出現(xiàn)不可逆變化,適應(yīng)機能破壞,各系統(tǒng)陷入紊亂狀態(tài),許多重要機能衰竭,導(dǎo)致動物死亡。

  應(yīng)激與疾病的關(guān)系

  應(yīng)激是機體的一種防御機制,沒有應(yīng)激反應(yīng),機體將無法適應(yīng)隨時變動的環(huán)境。過分應(yīng)激反應(yīng),超出機體的適應(yīng)能力或反應(yīng)異常,則造成內(nèi)環(huán)境紊亂,誘發(fā)疾病的發(fā)生或疾病的發(fā)展,惡化。而目前應(yīng)激與疾病的關(guān)系尚無較完善的理論闡述其內(nèi)在聯(lián)系。而較普遍的看法認為應(yīng)激主要是引起神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一系列變化,這些變化將重新調(diào)整機體的內(nèi)環(huán)境平衡狀態(tài),以適應(yīng)應(yīng)激原的作用。但這種變化了的內(nèi)環(huán)境常常以增加器官機能負荷或自身防御機制消耗為代價,因此過激烈或長期應(yīng)激狀態(tài)會造成機體適應(yīng)能力破壞或適應(yīng)潛能被消耗最終引發(fā)疾病。

  在養(yǎng)豬過程中常見的應(yīng)激性疾病主要有猝死綜合征(suddendeath syndrome):其原因主要是由于抓捕、驚嚇、注射產(chǎn)生的最嚴重形式。常常是不見任何癥狀,突然死亡。豬應(yīng)激綜合征(porcine stresssyndrome):主要是由于運輸應(yīng)激、熱應(yīng)激、擁擠應(yīng)激等原因產(chǎn)生。主要癥狀是早期肌肉震顫、尾抖,繼而呼吸困難,心悸,皮膚出現(xiàn)紅斑或紫斑,可視黏膜發(fā)紺,最后衰竭死亡。尸僵快,尸體酸度高,肉質(zhì)發(fā)生變化,如水豬肉、暗豬肉、背最長肌壞死等。豬應(yīng)激性潰瘍:以胃、十二指腸黏膜等發(fā)生潰瘍?yōu)橹鳌V饕蚴怯捎趪乐氐膽?yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致,如斗架、運輸、嚴重疾病病變等(可突然死亡)。其臨床癥狀主要是事前無慢性潰瘍典型癥狀,是一種急性胃腸黏膜病變。解剖可見胃腸(十二指腸)黏膜有細小、散在的點狀出血;線狀或斑片狀淺表糜爛;或淺表呈多發(fā)性圓形潰瘍,邊緣不整齊,但不隆起,深度一般達黏膜下層。

  消化道菌群失調(diào):主要原因是更換飼料或飼喂方法,轉(zhuǎn)圈混群,市場交易等。豬的胃腸黏膜損傷引起消化道正常微生物區(qū)系被破壞,大腸桿菌、沙門氏桿菌等致病菌株大量繁殖引發(fā)細菌性腸炎。

  在生產(chǎn)中的應(yīng)激因素及對策

  物理應(yīng)激:過冷、過熱、強輻射、低氣壓、賊風、強噪聲等。

  對策:保溫防暑,遠離工廠及污染區(qū),防止賊風,保持環(huán)境相對安靜。

  化學(xué)應(yīng)激:空氣中的C02、NH3、H2S等有毒有害氣體濃度過高、各種化學(xué)毒物和藥劑等。常見的有冬天豬舍中的氨、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體會對豬產(chǎn)生刺激,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),濃度過高,就會損傷呼吸道粘膜,使抗病力下降,呼吸系統(tǒng)發(fā)病。

  對策:通風換氣,凈化空氣,保持環(huán)境衛(wèi)生,勤換墊料。

  飼養(yǎng)過程中的應(yīng)激:饑餓或過飽、日糧不平衡、急劇變更日糧和飼養(yǎng)水平、飲水不足和水質(zhì)不潔或水溫過低等。

  對策:平衡日糧,供給清潔飲水?稍诿1000斤飼料中添加肝為肽500克,每1000斤水中添加50毫升V?Bagon(維邦高)。

  生產(chǎn)工藝應(yīng)激:飼養(yǎng)規(guī)程變更,飼養(yǎng)員更換、斷奶、稱重、轉(zhuǎn)群、抓捕、驅(qū)趕、缺乏運動、飼養(yǎng)密度過大、飼槽寬度不足、組群過大等。常見于豬斷奶、轉(zhuǎn)群時,飼養(yǎng)密度過大,組群過大,造成豬群壓力的增加,出現(xiàn)豬咬耳和咬尾巴現(xiàn)象,還將造成抵抗力降低,采食量下降,空氣質(zhì)量不良等。其仔豬斷奶是一個綜合應(yīng)激,包括斷奶本身、稱重、分組、飼料改變、環(huán)境改變等,仔豬斷奶后l5天內(nèi),出現(xiàn)采食量下降l5%一20%,煩躁不安、攻擊性加強、生長停滯(俗稱悼奶瞟)、腹瀉、并發(fā)水腫病和抗病力下降等現(xiàn)象。

  對策:合理飼養(yǎng)密度,斷奶前盡量少抓豬,少注射給藥。可用強圣注射液作3針保健,免除土霉素和抗毒增免注射液分別注射對豬只造成的人為應(yīng)激。

  生物學(xué)應(yīng)激:許多致病因素除引起特異性疾病外,還引起豬的嚴重應(yīng)激反應(yīng),任何疾病都是應(yīng)激因素,除引起特殊的組織器官損傷外,都會引起患病機體的嚴重應(yīng)激反應(yīng)。毒力強的致病因子可使豬精神沉郁、采食量下降、生長減慢,母豬流產(chǎn)或死胎。[FS:PAGE]

  對策:脫出飼料中和豬體內(nèi)的毒素,保肝、脫毒、補能增免(可在飼料中定期添加肝為肽);定期驅(qū)蟲(可選用孕畜能用的金伊素或通殺);預(yù)防因圓環(huán)病毒、藍耳病毒、偽狂犬病毒導(dǎo)致的免疫抑制性疾病及呼吸綜合病癥(增免抗毒、控制繼發(fā)感染和呼吸病癥,可定期在飼料中添加疫毒健預(yù)防)。

  心理應(yīng)激:爭斗、社群等級地位、驚嚇、人的粗暴對待以及其他引起心理緊張的因素。

  對策:合理分群,和諧對待豬只,保持環(huán)境安靜。.

  運輸應(yīng)激:在裝卸和運輸過程中,許多超閾值的刺激同時作用于豬,會降低生豬的防御機制導(dǎo)致豬發(fā)燒,如果豬的呼吸頻率超過80次/分,體溫超過39.7 ℃,就表明出現(xiàn)了嚴重的運輸應(yīng)激。長距離運輸時容易造成豬脫水、失重、甚至死亡,當路況較差、密度過大、擁擠、通風不良、溫度過高時,應(yīng)激更嚴重。

  對策:裝車后要合理隔離,及時清除糞尿及腐敗物,注意通風和保溫度,盡量不要顛簸。上車前注射強圣注射液,飼料和飲水中分別添加肝為肽和V?Bagon。

  其他的應(yīng)激因素:常見的有母豬發(fā)情、配種、懷孕、產(chǎn)仔、哺乳等特殊的生理活動,本身就是應(yīng)激原,必然會對母畜造成強烈的刺激而引起應(yīng)激,母豬高產(chǎn)會加重應(yīng)激,常常引發(fā)母豬生產(chǎn)繁殖應(yīng)激綜合癥,出現(xiàn)母豬肢蹄軟弱.、蹄裂,嚴重的出現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)后癱瘓,母豬繁殖力下降,產(chǎn)仔數(shù)減少,減食并伴有便秘現(xiàn)象,迅速消瘦,抗病力下降,嚴重時甚至出現(xiàn)損害或繁殖障礙。

  對策:注意母豬配種前后及哺乳期的管理,特別應(yīng)注意預(yù)防子宮炎、乳房炎及產(chǎn)前產(chǎn)后不吃食的現(xiàn)象發(fā)生。

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