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山東、湖南豬肉價(jià)格均有不同程度上漲

2012-12-18 10:47:26來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

威海豬肉價(jià)格連連上漲

不少市民發(fā)現(xiàn),半個(gè)月前每斤11元左右的豬五花肉最近漲到了13元。從本月初開始,豬肉價(jià)格連連上漲,到目前,每斤上漲1.5元至2元,漲了約一成。

  “豬五花肉每斤13元,精瘦肉每斤19元。”在市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營豬肉的高女士說,從本月初開始,豬肉就漲價(jià)了,到現(xiàn)在平均每斤能漲1.5元至2元。記者在16日市區(qū)一家超市看到,豬五花肉售價(jià)每斤13.4元。

  市物價(jià)局14日的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示,五花肉市場價(jià)格每斤12.8元,精瘦肉每斤18.9元,與本月初相比,分別上漲7.6%和11.8%。對于豬肉價(jià)格上漲的原因,商販們分析說,主要是生豬批發(fā)價(jià)格上漲帶來的連鎖反應(yīng),今年豬肉價(jià)格普遍不高,養(yǎng)豬戶積極性下降,豬出欄數(shù)量少,生豬批發(fā)價(jià)格就高了。

  豬肉價(jià)漲了,前段時(shí)間漲勢很猛的牛羊肉又如何?記者在采訪中了解到,目前羊肉每斤在30元至32元,牛肉每斤28元,與11月份相比,價(jià)格變化不大。

湖南常德豬肉價(jià)格回升

12月以來,我市生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格逐步回升。目前,我市良種豬收購價(jià)格為800元/百斤,土雜豬收購價(jià)格為810元/斤,與月初相比分別上漲6.67%、6.58%,同時(shí)生豬需求量及交易量明顯加大。

  目前,市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬肉價(jià)格為12~13元/斤,市內(nèi)四家超市(大潤發(fā)、家潤多、梅尼、人人樂)五花豬肉均價(jià)為10.67元/斤,前腿豬肉均價(jià)為10.51元/斤,后腿豬肉均價(jià)為11.42元/斤,環(huán)比分別上漲4.17%、8.99%、4.16%、2.24%,豬肋排價(jià)格較為穩(wěn)定。

  由于已近冬至,氣溫下降較快,部分飯店及市民已著手準(zhǔn)備腌制臘肉、灌制香腸,豬肉需求較為旺盛,加之上半年豬肉價(jià)格一直處于低位,飼料及人工成本卻在不斷上漲,成本壓力使得生豬出欄價(jià)格也開始較快回升,在需求拉動(dòng)和成本推動(dòng)下,我市豬肉價(jià)格上漲較快。另外,由于上半年豬肉價(jià)格較低,小型養(yǎng)殖戶無法承受虧本的風(fēng)險(xiǎn)選擇早早出售,補(bǔ)欄積極性較低;同時(shí)也有春節(jié)將近部分養(yǎng)殖戶存在惜售心理的原因,對我市生豬出欄量造成了一定程度上的影響。預(yù)計(jì)隨著春節(jié)的臨近,消費(fèi)旺季的開始,豬肉價(jià)格仍有上漲空間。

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