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山東省畜牧局最新發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東省豬肉均價(jià)降至8元/斤，小幅下降0.37%，同比上漲6.03%。據(jù)悉，6月初，山東省的豬糧比價(jià)為4.95∶1，繼續(xù)低于6∶1的虧損線，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)出欄一頭肥豬虧損約在100元左右。
根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年第22周（5月30日-6月6日），山東生豬價(jià)格為每公斤9.95元，小幅上漲0.71%，同比上漲5.74%；豬肉價(jià)格為每公斤15.99元。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析師周暉介紹說(shuō)，今年元旦過(guò)后，山東省生豬價(jià)格連續(xù)14周下滑，養(yǎng)豬業(yè)陷入全面虧損。第15周，也就是4月中旬，在國(guó)家凍肉收儲(chǔ)政策的帶動(dòng)下，生豬價(jià)格連續(xù)3周回暖。但收儲(chǔ)效應(yīng)過(guò)后，從第18周開始，山東省生豬價(jià)格又掉頭下行，截至第22周，降為每公斤9.95元，玉米價(jià)格為每公斤2.01元，豬糧比價(jià)為4.95∶1。
周暉告訴記者，出欄一頭100公斤的肥豬，按當(dāng)前生豬價(jià)格每公斤9.95元計(jì)算，銷售收入約990元。成本方面，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬戶，每頭育肥豬飼料成本700元-750元，母豬分?jǐn)偝杀?50元-200元，其他消毒、防疫、水電等折合每頭約80元，成本合計(jì)930元-1030元。
據(jù)此，雇工較多的規(guī)模場(chǎng)和購(gòu)進(jìn)仔豬進(jìn)行育肥的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶），出欄一頭肥豬虧損約在100元左右；自繁自養(yǎng)和不需雇工的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶），出欄一頭肥豬虧損約在50元或保本。
周暉預(yù)計(jì)，隨著秋冬豬肉消費(fèi)的提振，生豬供求關(guān)系將逐步合理，生豬價(jià)格可望進(jìn)一步提升，但出現(xiàn)明顯反彈可能要等到8月份。
