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作為協(xié)會(huì)會(huì)員之一，膠州阜安街道辦事處的養(yǎng)殖戶(hù)趙潤(rùn)田深有感觸地說(shuō)：“協(xié)會(huì)剛推廣優(yōu)質(zhì)飼料和獸藥時(shí)，我還將信將疑。在花了半年時(shí)間進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)生豬成活率從以前的70％提高到了90％，母豬產(chǎn)仔率多了1-2頭，真是服了。”
而在和美生豬養(yǎng)殖合作社里，記者看到這里采用共同采購(gòu)、共同銷(xiāo)售的模式，由于量大直接從生產(chǎn)廠家拿貨，原材料進(jìn)價(jià)要比自己進(jìn)貨便宜10%，從而降低了生產(chǎn)成本，去年10月份該合作社還進(jìn)行了第一次分紅。
盡量減少追漲殺跌
在生豬供應(yīng)周期縮短且變得不規(guī)律時(shí)，如何穩(wěn)定生豬供求平衡，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)的抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，防止“豬賤傷農(nóng)”？
“從養(yǎng)殖戶(hù)本身來(lái)說(shuō)，要提高養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模化生產(chǎn)水平，減少追漲殺跌的情況。”市商務(wù)局相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示。“規(guī)模養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)在于技術(shù)、衛(wèi)生、飼料等方面條件更加專(zhuān)業(yè)化，相對(duì)成本也低。此外，他提醒說(shuō)，養(yǎng)殖戶(hù)要減少追漲殺跌的情況。“當(dāng)豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲苗頭時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)為了賣(mài)出更高價(jià)格反而開(kāi)始囤貨不賣(mài)，而當(dāng)豬肉價(jià)格開(kāi)始下跌時(shí)又急著出欄，這種追漲殺跌最終導(dǎo)致豬肉價(jià)格‘暴漲暴跌’。”
購(gòu)買(mǎi)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)
“對(duì)于‘靠天吃飯’的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，做好疫病防控至關(guān)重要。”鮑清禮告訴記者，養(yǎng)豬最怕遇到疫情，不少養(yǎng)殖戶(hù)都擔(dān)心“多年致富，一災(zāi)致貧”。“有一年春節(jié)，不少地方豬群出現(xiàn)傳染性腸胃炎，仔豬生下來(lái)過(guò)不了三五天就夭折，一旦豬群出現(xiàn)大規(guī)模的疫情基本上就白忙活了。”記者了解到，如果購(gòu)買(mǎi)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，生豬在12個(gè)月的保險(xiǎn)期間內(nèi)，因疾病、自然災(zāi)害等原因直接造成保險(xiǎn)生豬死亡的，可以按規(guī)定獲得一定賠償。
新預(yù)案力防“過(guò)山車(chē)”
記者注意到，為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌或上漲，近日國(guó)家發(fā)改委等六部委聯(lián)合發(fā)布 《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，并啟動(dòng)預(yù)案，提出將適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲(chǔ)工作。
與2009年初有關(guān)部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的 《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》相比，新預(yù)案的主要調(diào)控目標(biāo)增加了一個(gè)，即新預(yù)案不但要防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，還要防止生豬價(jià)格過(guò)快上漲。新預(yù)案將豬糧比價(jià)8.5∶1作為防止生豬價(jià)格過(guò)快上漲的預(yù)警點(diǎn)，仍明確堅(jiān)持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府調(diào)控”的原則。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，新的調(diào)控政策增加了生豬價(jià)格過(guò)高調(diào)控預(yù)案，強(qiáng)調(diào)地方儲(chǔ)備的新內(nèi)容，對(duì)防止豬價(jià)周期波動(dòng)將有更好的針對(duì)性。規(guī)�；B(yǎng)殖、市場(chǎng)化管理，并減少政策的過(guò)度干預(yù)是走出生豬價(jià)格怪圈的努力方向。
