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一直高位運行的豬肉價格，國慶節(jié)后呈現(xiàn)下降趨勢。省物價局價格監(jiān)測系統(tǒng)顯示，10月3日，我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為18.52元、15.06元、18.27元；18日，我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為17.98元、14.77元、18.06元；與10月3日相比，分別回落2.92%、1.93%、1.15%。
豬肉價格為何出現(xiàn)下跌？業(yè)內(nèi)人士介紹，前期政府采取了扶持生豬生產(chǎn)、限價等系列措施，夏季補欄生豬近期到了集中上市期，加上季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬容易發(fā)病，提前出欄，造成市場供應(yīng)量放大，生豬價格下滑。
雖然豬肉零售價有所下降，市民們卻不買賬。在秦園路生鮮市場，市民張先生告訴記者，近幾個月來，豬肉價格一直居高不下，現(xiàn)在降了一點，還是不能增加自己的購買熱情。一位攤主也表示，他們和消費者一樣，都希望豬肉價格能降到一個合理價位，使豬肉正常銷售。
豬肉價格是否會就此繼續(xù)下跌？業(yè)界對此并不認同。他們認為，前期存欄量有限，春節(jié)豬肉消費旺季也將來臨，將對豬價形成較強支撐，而影響肉價的飼料行業(yè)，目前價格仍沒有下降跡象。因此，后期豬肉市場價格雖然有一定下行空間，但大幅下降可能性不大，真正的拐點要等到明年才會出現(xiàn)。
