一直高位運行的豬肉價格,國慶節(jié)后呈現(xiàn)下降趨勢。省物價局價格監(jiān)測系統(tǒng)顯示,10月3日,我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為18.52元、15.06元、18.27元;18日,我省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨每500克均價分別為17.98元、14.77元、18.06元;與10月3日相比,分別回落2.92%、1.93%、1.15%。
豬肉價格為何出現(xiàn)下跌?業(yè)內(nèi)人士介紹,前期政府采取了扶持生豬生產(chǎn)、限價等系列措施,夏季補欄生豬近期到了集中上市期,加上季節(jié)轉(zhuǎn)換之際,養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬容易發(fā)病,提前出欄,造成市場供應(yīng)量放大,生豬價格下滑。
雖然豬肉零售價有所下降,市民們卻不買賬。在秦園路生鮮市場,市民張先生告訴記者,近幾個月來,豬肉價格一直居高不下,現(xiàn)在降了一點,還是不能增加自己的購買熱情。一位攤主也表示,他們和消費者一樣,都希望豬肉價格能降到一個合理價位,使豬肉正常銷售。
豬肉價格是否會就此繼續(xù)下跌?業(yè)界對此并不認同。他們認為,前期存欄量有限,春節(jié)豬肉消費旺季也將來臨,將對豬價形成較強支撐,而影響肉價的飼料行業(yè),目前價格仍沒有下降跡象。因此,后期豬肉市場價格雖然有一定下行空間,但大幅下降可能性不大,真正的拐點要等到明年才會出現(xiàn)。