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湖北:三原因推高肉價(jià) 后期肉價(jià)有回調(diào)

2011-06-30 10:28:32來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  豬精瘦肉,豬腿夾肉和豬排骨,平均漲幅與去年相比,高達(dá)63%,創(chuàng)近4年來的新高。

  原因:價(jià)格波動(dòng)的三大推手

  省畜牧獸醫(yī)局介紹,全國豬肉價(jià)格與去年同期相比,上漲68%,我省略低于全國的平均水平。

  此輪肉價(jià)波動(dòng)原因有三:一是養(yǎng)殖和運(yùn)輸成本增加推高豬價(jià)。與去年同期相比,養(yǎng)殖成本由每頭694元上升至981元,增加了41%。此外,燃油價(jià)格不斷上漲使運(yùn)輸成本不斷增加,豬肉價(jià)格增幅大于生豬出場價(jià)增幅12個(gè)百分點(diǎn)。

  二是大跌后的修復(fù)性反彈對(duì)豬價(jià)上漲行情構(gòu)成支撐。我省活豬價(jià)格去年4月中旬跌至2006年來的9.45元/公斤的最低點(diǎn),養(yǎng)一頭豬平均虧損86元,國家連續(xù)啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)后,6月下旬豬價(jià)才有所回升。按生豬市場漲跌規(guī)律,大跌后必然產(chǎn)生修復(fù)性反彈對(duì)豬價(jià)上漲行情構(gòu)成支撐。

  三是“瘦肉精”事件及氣象災(zāi)害影響豬價(jià)。由于河南雙匯“瘦肉精”事件和氣象災(zāi)害影響,導(dǎo)致一些省份短時(shí)間需求缺口增大,外省企業(yè)、商販到我省調(diào)運(yùn)生豬的情況增多。

  展望:后期肉價(jià)或會(huì)回調(diào)

  面對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng),武漢市畜牧部門認(rèn)為,價(jià)格仍在可控范圍之內(nèi)。

  目前,我省后備豬源充足。據(jù)湖北調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì),5月底,65個(gè)規(guī)模飼養(yǎng)場(戶)監(jiān)測點(diǎn)能繁母豬存欄8.01萬頭、生豬存欄65.8萬頭,環(huán)比分別增長1.38%、5.90%。

  據(jù)省畜牧獸醫(yī)局預(yù)測:預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間,豬價(jià)繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)不大,或?qū)⒏呶慌腔病5c2008年不同的是,當(dāng)年是因母豬存欄減少,而今年我省母豬和生豬的存欄量充足。

  與此同時(shí),我省采取的外引與內(nèi)扶并舉、著力打造千億元生豬產(chǎn)業(yè),后期上市量充足,價(jià)格或會(huì)自然回調(diào)。

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