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中秋節(jié)后，鮮白條豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降苗頭。日前，商報(bào)記者在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場采訪，該市場管理部經(jīng)理任蒙哲拿出手機(jī)，指著其中的豬肉價(jià)格信息給記者看，“9月11日，鮮白條平均批發(fā)價(jià)是25.55元，12日中秋節(jié)是25.60元，13日是24.45元，14日已經(jīng)跌至23.10元。跌幅近一成了。”15日和16日的豬肉批發(fā)價(jià)再次出現(xiàn)波動(dòng)，分別為每公斤24.76元和24.11元。
據(jù)上農(nóng)批有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，目前豬肉價(jià)格處于歷史高位，由于中秋節(jié)后，市場豬肉消費(fèi)量相對減少，節(jié)日效應(yīng)消退之后，短期出現(xiàn)下降趨勢，應(yīng)屬正常波動(dòng)。此外，記者了解到，7月中旬，國家將儲備肉投放市場，及時(shí)緩解了豬肉供應(yīng)緊張局勢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，豬肉價(jià)格在下半年將以“降”為主，可能出現(xiàn)本年度肉價(jià)的最低谷。另一方面，國慶節(jié)對當(dāng)前市場仍有一定支撐，加之飼料成本高企，豬價(jià)回落空間也比較有限。
