中秋節(jié)后,鮮白條豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降苗頭。日前,商報(bào)記者在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場采訪,該市場管理部經(jīng)理任蒙哲拿出手機(jī),指著其中的豬肉價(jià)格信息給記者看,“9月11日,鮮白條平均批發(fā)價(jià)是25.55元,12日中秋節(jié)是25.60元,13日是24.45元,14日已經(jīng)跌至23.10元。跌幅近一成了。”15日和16日的豬肉批發(fā)價(jià)再次出現(xiàn)波動(dòng),分別為每公斤24.76元和24.11元。
據(jù)上農(nóng)批有關(guān)負(fù)責(zé)人分析,目前豬肉價(jià)格處于歷史高位,由于中秋節(jié)后,市場豬肉消費(fèi)量相對減少,節(jié)日效應(yīng)消退之后,短期出現(xiàn)下降趨勢,應(yīng)屬正常波動(dòng)。此外,記者了解到,7月中旬,國家將儲備肉投放市場,及時(shí)緩解了豬肉供應(yīng)緊張局勢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,豬肉價(jià)格在下半年將以“降”為主,可能出現(xiàn)本年度肉價(jià)的最低谷。另一方面,國慶節(jié)對當(dāng)前市場仍有一定支撐,加之飼料成本高企,豬價(jià)回落空間也比較有限。