今年以來(lái),CPI走勢(shì)連續(xù)沖高,特別是6月和7月連創(chuàng)3年來(lái)的新高,達(dá)到6.5%。多數(shù)機(jī)構(gòu)報(bào)告認(rèn)為,雖然8月CPI漲幅將略微回落,不過(guò)仍將處于6%以上,下半年通脹仍將處于高位。
統(tǒng)計(jì)報(bào)告中的數(shù)據(jù)始終只是簡(jiǎn)單的數(shù)目字而已,要體驗(yàn)通脹給百姓生活真正帶來(lái)了多大程度的沖擊,還得深入民間,親自去掂一掂“菜籃子”、“米袋子”的分量才行。為此,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》特別策劃了“走基層·零距離體驗(yàn)CPI”系列報(bào)道,力圖在9日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布CPI數(shù)據(jù)之前,通過(guò)記者的實(shí)地調(diào)查與采訪,讓廣大讀者先行感受一下CPI這頭“怪獸”是否正被我們逐步降服。
侯年華是北京大興區(qū)的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶,他所在的荊家務(wù)村是北京市掛號(hào)的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)村。
“養(yǎng)了20多年豬,現(xiàn)在肉價(jià)漲到16元/斤,之前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”侯對(duì)記者表示。
侯年華在村里有 “市場(chǎng)通”之稱(chēng)。據(jù)他預(yù)測(cè),按照當(dāng)前成本計(jì)算,后期豬肉還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)。
“比2008年高峰少賺近500元”
侯年華判斷豬肉繼續(xù)漲價(jià)的依據(jù)是,作為養(yǎng)豬的最主要飼料,當(dāng)前養(yǎng)殖戶所收購(gòu)玉米的價(jià)格已達(dá)1.23元/斤。“即使新玉米即將上市,價(jià)格也不會(huì)有明顯回落,因?yàn)樾掠衩谞I(yíng)養(yǎng)成分更高,養(yǎng)殖戶的搶購(gòu)可能會(huì)推高玉米價(jià)格。”
“上一個(gè)生豬價(jià)格周期中,2009年毛豬價(jià)格最低甚至不到5元/斤。”侯年華表示,今年的豬肉行情與往年截然不同,是成本性推動(dòng)。
侯年華表示,養(yǎng)豬用的飼料60%都是玉米,去年的價(jià)格已達(dá)到0.9元/斤,今年又漲了幾毛錢(qián)。此外,人工成本和房屋、水電費(fèi)都提高了。今年每斤生豬肉的成本,比2010年同期增加了至少5毛錢(qián)。
據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù),當(dāng)前全國(guó)養(yǎng)殖戶的飼料成本不斷上升,玉米、豆粕、配合料價(jià)約為2.41元/公斤、3.46元/公斤、2.94元/公斤,同比分別漲21.1%、4.5%、16.7%。
“算下來(lái)養(yǎng)豬的成本在6.5元/斤左右,現(xiàn)在生豬賣(mài)9.7~9.8元/斤,每斤基本能凈賺3塊錢(qián),盈利率在30%左右。”相比于侯年華等散養(yǎng)戶,畜牧專(zhuān)業(yè)畢業(yè)、現(xiàn)任荊家務(wù)村東某種豬廠廠長(zhǎng)的李瑞,在價(jià)格方面有一本明細(xì)賬。
2008年1月,即在上一個(gè)豬周期時(shí),李瑞到荊家務(wù)村東的某種豬廠上班。“當(dāng)年生豬價(jià)格曾創(chuàng)下過(guò)9.8元/斤的歷史最高價(jià),而當(dāng)時(shí)的養(yǎng)殖成本甚至不足5元/斤,每頭豬的盈利率能達(dá)到50%。”他對(duì)記者說(shuō)。
“按每頭肥豬的平均出欄重量220斤測(cè)算,在2008年的峰值時(shí),規(guī)模養(yǎng)殖廠每頭豬平均能賺1100元左右。”李瑞說(shuō),按現(xiàn)在大約30%的盈利率來(lái)看,每頭豬平均賺600多元。
在接受記者的采訪時(shí),侯年華對(duì)此說(shuō)法表示認(rèn)同。他補(bǔ)充說(shuō),如果散養(yǎng)戶不是自繁自養(yǎng)而是購(gòu)買(mǎi)仔豬,盈利率可能會(huì)更低。
據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測(cè),9月5日,仔豬價(jià)格至46.46元/公斤,同比漲131.5%,母豬價(jià)格至1908元/頭,同比漲40.8%。該網(wǎng)統(tǒng)計(jì),當(dāng)前全國(guó)豬料比價(jià)為6.63:1,豬糧比價(jià)為8.09:1,同比分別漲35.1%和30.2%。最關(guān)鍵的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明,自繁自養(yǎng)出欄生豬平均盈利730元/頭。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝向記者表示,730元只是各地匯總后的一個(gè)均值,但相比于上一個(gè)周期,今年養(yǎng)豬每頭盈利率下降已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
中國(guó)社科院農(nóng)村所研究員張?jiān)t告訴記者:“盈利率降低也導(dǎo)致農(nóng)村散養(yǎng)戶退出,勞動(dòng)力開(kāi)始轉(zhuǎn)移,這一現(xiàn)象在養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)有所體現(xiàn)。”