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為穩(wěn)定豬肉價(jià)格，日前召開的國務(wù)院常務(wù)會議研究確定了加大生豬生產(chǎn)扶持力度的一系列政策。
新政的出臺將如何影響豬肉價(jià)格走勢？有關(guān)政府部門將制定哪些細(xì)化措施？市場對調(diào)控措施的反應(yīng)如何？記者連線采訪了部門、企業(yè)和市場。
細(xì)化措施將陸續(xù)出臺
豬肉價(jià)格上漲一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)，國家對此高度重視。
國家發(fā)展和改革委員會相關(guān)司局正研究落實(shí)國務(wù)院常務(wù)會議決定的一攬子細(xì)化措施，預(yù)計(jì)具體方案將在本周出臺。
農(nóng)業(yè)部將采取六大措施引導(dǎo)、促進(jìn)生豬生產(chǎn)：督促地方落實(shí)好已有政策措施，抓好中央新增加的生豬生產(chǎn)政策的落實(shí)；開展生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化水平；加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)；強(qiáng)化對動物疫病的防控；抓好生豬“瘦肉精”專項(xiàng)整治；強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)測信息引導(dǎo)，發(fā)布預(yù)警信息。
商務(wù)部門將進(jìn)一步做好市場動態(tài)監(jiān)測，發(fā)揮市場供應(yīng)和市場價(jià)格的引導(dǎo)作用；適時向市場投放中央儲備和地方儲備；采取有力措施穩(wěn)定生豬肉品市場供應(yīng)；加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，在保證市場供應(yīng)的同時保障質(zhì)量安全，防止注水肉、病害豬肉流入市場。
生豬存欄出欄將逐步增加
能繁母豬補(bǔ)貼、動物疫病強(qiáng)制免疫、養(yǎng)殖企業(yè)信貸支持……國家出臺的一系列強(qiáng)有力的措施，給生豬養(yǎng)殖戶打了一劑強(qiáng)心針。
江西德幫牧業(yè)公司擁有能繁母豬300頭，今年預(yù)計(jì)總出欄生豬6000頭。企業(yè)董事長張南生說，他正在考慮適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
江西省東鄉(xiāng)縣大地鑫畜牧良種場負(fù)責(zé)人彭明高也表達(dá)了同樣的感受：“國家補(bǔ)貼政策的出臺，提高了養(yǎng)殖企業(yè)抗市場風(fēng)險(xiǎn)和病害風(fēng)險(xiǎn)的能力。大家更敢多養(yǎng)豬，養(yǎng)好豬了。”
業(yè)內(nèi)人士表示，目前生豬價(jià)格利好已刺激眾多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。要加強(qiáng)對市場信息的監(jiān)測，防止國家促進(jìn)生產(chǎn)的措施出臺后，造成一定程度的非理性擴(kuò)張，再次出現(xiàn)豬肉價(jià)格的大起大落。
豬肉價(jià)格不再兇漲
記者在北京市香爐營椿樹園菜市場看到，目前純瘦的豬肉一斤賣18元、五花肉16.5元、排骨16元、腔骨12元。“前陣子一直在漲，但這兩周進(jìn)價(jià)有些松動，不像上個月漲得那么兇了。”一個肉攤老板說。
這位肉攤老板的感覺與有關(guān)部門的數(shù)據(jù)吻合。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周全國36個大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格26.09元/公斤，比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個百分點(diǎn)，連續(xù)3周漲幅回落。36個大中城市豬肉平均零售價(jià)格比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個百分點(diǎn)，連續(xù)2周漲幅回落。
