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福州:豬價開始下跌 但平價肉時代回不去了

2011-07-01 10:32:13來源:網(wǎng)絡(luò)作者:王烽瀏覽:次 分享:

  福州生豬收購價在達(dá)到6月29日創(chuàng)下的20.1元/公斤這一新的最高值后,6月30日最新報價為19.9~20元/公斤,這是半年來的首次下行。業(yè)內(nèi)稱,還得再觀察數(shù)日,但是,這出淡季下“瘋狂的豬價”已經(jīng)上演整整半年了,始現(xiàn)下行,等同于傳遞出“退燒”的信號。此前,業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計肉價會在七八月份回調(diào)。

  稍早前,國家統(tǒng)計局發(fā)言人盛來運曾表示,5月份CPI同比上漲5.5%的原因,主要是生豬和鮮蛋漲幅比較大,其中生豬同比價格上漲了40.4%, CPI的貢獻將近20%。豬價的影響力可見一斑。對

  瘋狂的豬價始下跌

  每天盯緊數(shù)據(jù),這是福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓近來的必修課。鄭謀銓昨日接受記者采訪時稱,福州的生豬收購價終于呈現(xiàn)出了一絲疲態(tài),6月30日為19.9~20元/公斤,而就在前一天還是20.1元/公斤。

  就連鄭謀銓都感慨萬分,豬價上揚自2011年春節(jié)前開始,但年前肉價漲是正常的,不正常的是,一反春節(jié)后因需求減弱價格下行的歷史行情,淡季下“瘋狂的豬價”行情開始啟動。端午節(jié)后,豬價上漲的態(tài)勢不僅沒有緩和跡象,反而愈發(fā)呈現(xiàn)加速度,連跨數(shù)道關(guān)卡。

  據(jù)計算,福州生豬收購價6月29日創(chuàng)下的20.1元/公斤這一峰值,與1月底2月初時的14元/公斤相比,漲了43.6%,若與去年同期的10元/公斤價位相比,漲幅更是逾100%。需要說明的還有,此前行情無限好的2007年下半年、2008年上半年,也只創(chuàng)下19元/公斤的歷史峰值,而今年的瘋狂下,這一數(shù)值自6月15日被超越以來,此后“三年新高”更是接連被刷新。

  零售市場提前止?jié)q

  生豬收購價開始下行,始現(xiàn)“退燒”信號,盡管尚未傳遞到終端零售市場,但一度大有趕超牛肉售價之勢的豬肉零售市場,因擔(dān)心淡季客源流失已不敢再漲。記者昨日在走訪市場中注意到,永輝金祥店瘦肉價格仍維持在14.8元/500g,上排、排骨售價為17.3元/500g、21.8元/500g。

  業(yè)內(nèi)稱平價肉回不去了

  在鄭謀銓看來,生豬收購價雖現(xiàn)疲態(tài),但還得再觀察數(shù)日。盡管業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計,夏季豬肉需求將持續(xù)回落,豬價很可能在七八月份回調(diào),但鄭謀銓同時告訴記者,豬價要想回歸兩三年前的溫和平價,是不太可能了,畢竟現(xiàn)在玉米飼料價格以及人工成本高企,因此,回調(diào)幅度不會大。

  此外,需要說明的還有,今年來全國豬肉“同此漲聲”且居高不下,主要是因為需求量遠(yuǎn)大于供應(yīng)量。據(jù)介紹,去年生豬價格不理性暴跌,導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖行業(yè),很多養(yǎng)殖戶的生豬存欄量都曾下降兩三成。豬源少了,生豬出欄率肯定要下降。福州則與此不同,福州是產(chǎn)豬大區(qū),歷來都是供大于求,豬肉價連破紀(jì)錄除了受到全國行情的帶動外,還受到了諸如外省來榕調(diào)豬等共同推動。

  養(yǎng)豬戶史上最賺錢

  根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委的監(jiān)測本月初我省豬糧比價(待宰活豬與玉米價格之比)為7.14:1,已連續(xù)20周高于6:1的盈虧平衡點,F(xiàn)在的豬糧比價更高,根據(jù)鄭謀銓的測算,現(xiàn)在福州的豬糧比價達(dá)到破天荒的8:1。

  這意味著養(yǎng)豬利潤持續(xù)增加。“如果說2007年下半年、2008年上半年那波行情是百年一遇的話,現(xiàn)在這波淡季下的瘋狂可謂‘千年一遇’。”鄭謀銓告訴記者按現(xiàn)在每500克6.5元的成,本算,一頭豬100公斤至150公斤,那利潤就達(dá)700元至1050元。“利潤一高,養(yǎng)殖戶1就普遍補欄擴產(chǎn)。”據(jù)他了解,目前福州各養(yǎng)殖戶基本都是滿欄。事實上,記者昨天采訪部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)了解到,不少養(yǎng)殖戶的補欄量相當(dāng)大。其中福清一家企業(yè)表示,去年生豬僅6萬頭,而今年將達(dá)到10萬頭。

  鄭謀銓說,即便生豬收購價出現(xiàn)“退燒”信號,但只,要價格不走到13元/公斤以下,養(yǎng)殖戶就有錢賺。

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