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一、凍儲肉收儲與凍儲肉發(fā)放：
凍儲肉的收儲：
2010年4月13日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，商務(wù)部會同財(cái)政部、發(fā)展改革委、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行公開競價(jià)收儲2010年第一批中央儲備凍豬肉。截止2010年6月30日，商務(wù)部會同財(cái)政部、發(fā)展改革委、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行公開競價(jià)收儲今年第5批中央儲備凍豬肉。
凍儲肉的發(fā)放：
2010年(冬至前后)將向市場投放一部分政府儲備豬肉，增加供應(yīng)量，確保兩節(jié)期間肉類、副食品的供應(yīng)。
二、網(wǎng)友調(diào)查統(tǒng)計(jì)
截止今日大部分養(yǎng)殖戶還是很看好春節(jié)前“漲”價(jià)，但是在冬至前后國家投放的凍儲肉對于市場也是有一定影響（59%的網(wǎng)友認(rèn)為影響較大，41%的網(wǎng)友認(rèn)為影響較小），穩(wěn)定豬價(jià)。
三、大雪影響
大風(fēng)雪對于養(yǎng)殖戶的影響也很大，對養(yǎng)殖戶也有悲有喜。一方面，雪天運(yùn)輸困難，冬天是銷售高峰期，運(yùn)輸困難，導(dǎo)致豬價(jià)上漲；另一方面，有的豬舍建設(shè)不完善，造成經(jīng)濟(jì)損失。如：南昌養(yǎng)殖戶豬棚被大雪壓塌導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)20余萬，還有的養(yǎng)殖戶彩鋼板被刮小豬凍死了幾十頭。
四、市場需求：
上周雙休日，揚(yáng)州市場上豬肉銷量激劇上升，從平常的每天1200頭猛增至1800頭，平均的批發(fā)價(jià)也首次突破10元大關(guān)�，F(xiàn)階段是灌制香腸的旺季，前來自制香腸的市民排成了長龍。這次價(jià)格下降相關(guān)人士稱由于近期天氣晴好、氣溫較高，道路運(yùn)輸通暢，河北、安徽、山東等地區(qū)的生豬上市量及調(diào)進(jìn)量加大，特別是全國開通綠色通道后，柴油供應(yīng)緊張局面趨緩，也促使了豬肉價(jià)格走低。
