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出欄一頭虧損200余元
生豬養(yǎng)殖一直是宣威市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，2009年，全市出欄肥豬286.1萬頭，是云南省最大的生豬生產(chǎn)基地。然而，受上半年干旱的影響，生豬所需的主要食物青綠飼料減產(chǎn)，主要傳統(tǒng)催肥飼料玉米價(jià)格也隨之上漲，加上生豬價(jià)格持續(xù)低迷，全市生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài)，尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)虧損更為嚴(yán)重。
據(jù)了解，昆明現(xiàn)在市場(chǎng)上的后腿肉價(jià)格為19元每公斤左右，比去年同期下降了35％左右。宣威境內(nèi)的肥豬價(jià)格也下跌得厲害，出欄價(jià)格每公斤在8.5元至9元之間，與上年同期相比下降了30％左右，而與此同時(shí)，主要傳統(tǒng)飼料玉米和麥麩的價(jià)格則上漲。一邊是豬價(jià)下跌，一邊是傳統(tǒng)飼料上漲，虧本程度可見一斑。
據(jù)調(diào)查測(cè)算，豬糧價(jià)格比價(jià)在6∶1左右，生豬養(yǎng)殖成本與收益能基本持平，國家還專門劃定了5∶1的生豬價(jià)格過度下跌的紅色預(yù)警界限，但據(jù)宣威市畜牧局的測(cè)算，當(dāng)前宣威市的豬糧比價(jià)僅為4∶1左右。
白玉拔給記者算了一筆賬：每頭肥豬從25公斤開始育肥，至110公斤體重時(shí)，理論上需飼養(yǎng)成本1190元左右，其中飼料成本810元、仔豬成本334元、飼養(yǎng)人工費(fèi)26.7元、水電費(fèi)24元、防疫保健費(fèi)5元，以當(dāng)前出欄價(jià)每公斤8.7元計(jì)，出售一頭肥豬價(jià)值957元，虧損242.7元。
白玉拔的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有110公斤左右的肥豬180頭左右，按以前慣例，110公斤是最佳出賣期，今年若繼續(xù)照此慣例在這時(shí)出賣，養(yǎng)殖場(chǎng)則要虧損4萬余元。
大量養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖行業(yè)
生豬價(jià)格的持續(xù)低迷，帶來的不僅僅只是養(yǎng)殖戶虧損這么簡單。
經(jīng)宣威市畜牧局統(tǒng)計(jì)，今年僅第一季度，全市調(diào)往省外肥豬僅7.3萬頭，同比下降了31.47萬頭。以此相伴隨的則是“壓欄”現(xiàn)象突出，造成養(yǎng)殖戶圈舍緊張和資金周轉(zhuǎn)困難。
宣威農(nóng)村每個(gè)家庭普遍均有養(yǎng)豬的習(xí)慣，但今年的干旱導(dǎo)致養(yǎng)殖戶以往留作豬飼料的糧食作物留作了口糧，或者干脆全部出賣然后全家出外打工。而一些選擇繼續(xù)養(yǎng)殖的家庭也減少了喂養(yǎng)的仔豬數(shù)量。
宣威市畜牧局經(jīng)濟(jì)管理科王天旭指出，多種原因?qū)е律i價(jià)持續(xù)下跌，其中首要原因是供過于求。王天旭回憶，國家在2007年和2008年時(shí)調(diào)整政策，給養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼導(dǎo)致很多人都去養(yǎng)豬，造成豬源太多。“如果市場(chǎng)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶一直虧損下去，半年后，豬肉的供給將會(huì)產(chǎn)生極大的影響。”
規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)面臨倒閉危險(xiǎn)
宣威市畜牧局在4月初上報(bào)給省農(nóng)業(yè)廳的一份報(bào)告中這樣寫道：“宣威的生豬生產(chǎn)正遭遇前所未有的困難，如得不到有效解決，大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)將面臨倒閉危險(xiǎn)。”
為了不讓養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉，熬過這幾個(gè)月的“寒冬”，各養(yǎng)殖戶也是各取所道、各盡所能。但無外乎三種方式：一是廉價(jià)出售部分肥豬，既保證了資金周轉(zhuǎn)也降低繼續(xù)喂養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。二是降低飼料量，僅保證生豬基本食量，待豬價(jià)上漲時(shí)再突擊加料催肥。還有一種就是無奈地繼續(xù)硬挺。
面對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)面臨全面虧損、旱情嚴(yán)重困擾的實(shí)際，宣威市畜牧局副局長李慶科也表現(xiàn)得既著急、又無奈。李慶科指出，因生豬養(yǎng)殖具有周期性價(jià)格波動(dòng)的特點(diǎn)，多數(shù)養(yǎng)殖戶往往在生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲階段盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，結(jié)果供大于求，價(jià)格下跌，陷入虧損。他建議國家采取宏觀調(diào)控的同時(shí)建立起生豬期貨交易機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮期貨發(fā)現(xiàn)價(jià)格、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的功能，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理組織生產(chǎn)。同時(shí)為降低大旱對(duì)養(yǎng)殖戶的影響，穩(wěn)定宣威生豬產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，建議上級(jí)能夠啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，提供貼息貸款扶持。
