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7月11日，記者在九江市區(qū)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，萎靡不振的豬肉價(jià)格止住了下跌勢(shì)頭，開(kāi)始悄然回升，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格明顯高于超市。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉悄然提價(jià)
一直在姚家洼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的市民黃女士近兩天發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)的豬肉價(jià)格漲了：前腿肉和后腿肉從前幾天的17元/公斤漲至18元/公斤，仔排從26元/公斤漲至28元/公斤。
某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一名攤販說(shuō)：“今年豬肉價(jià)格最低時(shí)，前腿肉和后腿肉只要15元/公斤，近半年時(shí)間緩慢回升，與如今的18元/公斤相比，漲幅高達(dá)20%。雖然價(jià)格漲了，但我們的利潤(rùn)還是差不多。當(dāng)前天氣正熱，如果賣不出去，就得冷凍起來(lái)，而冷凍后的豬肉就很難賣出去。與前些日子相比，我們的銷售量大約減少了1/3。”
記者隨后走訪了幾家超市，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，只有仔排價(jià)格有所上漲。前腿肉16.5元/公斤左右，后腿肉16元/公斤左右，仔排為27元/公斤，低的為25.6元/公斤。
超市普遍反映，這兩天來(lái)超市購(gòu)買豬肉的消費(fèi)者比前幾天明顯增多，這可能與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格高于超市密切相關(guān)。
多方因素促使豬肉提價(jià)
業(yè)內(nèi)人士和物價(jià)部門工作人員分析認(rèn)為：與前兩年的豬肉價(jià)格處于高位時(shí)相比，目前的豬肉價(jià)格并非高峰。為了穩(wěn)定生豬存欄數(shù)量，保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶的積極性和合理利潤(rùn)，國(guó)家近期增加了凍肉貯備，從一定程度上起到了穩(wěn)定豬肉價(jià)格的作用；由于玉米等豬飼料價(jià)格上漲而生豬出欄價(jià)格持續(xù)低迷，一些小型養(yǎng)殖戶因虧損退出了市場(chǎng)，從一定程度上減少了市場(chǎng)生豬供應(yīng)；北方一些城市的豬肉價(jià)格近期出現(xiàn)上漲，“跟風(fēng)”效應(yīng)帶動(dòng)了我市豬肉價(jià)格回升。不過(guò)，近期豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心。
