專家分析,豬肉價格強(qiáng)勁上揚(yáng),是受生豬存欄量減少,飼料價格上漲等因素影響,預(yù)計短期內(nèi)不會下跌。
近日來,市民發(fā)現(xiàn)豬肉價格迅速上漲。市商務(wù)局對我市城市生活必需品市場7月第一周監(jiān)測結(jié)果顯示,精瘦肉每公斤21.53元,五花肉每公斤18.27元。
一位養(yǎng)豬大戶在接受記者采訪時說,現(xiàn)在養(yǎng)一頭140公斤的肥豬就能掙180元,豬肉價格仍在上漲,一晚上能上漲0.2元。毛豬價格已上漲至每公斤11元,而今年3月份毛豬價格每公斤僅有8.6元。那時他養(yǎng)一頭豬要賠200多元。
市農(nóng)業(yè)局高級畜牧師李順吉分析說,豬肉價格近期逆勢強(qiáng)勁上漲,跟國家收儲計劃啟動、生豬存欄量減少和飼料價格上漲等有關(guān)。近期國家決定啟動豬肉收儲的消息,增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶的信心,消除了其“養(yǎng)得越久,賠得越多”的心理,遏制了前段時間紛紛拋售未到出欄期毛豬的現(xiàn)象。通過剛剛對陽高縣養(yǎng)豬戶調(diào)查發(fā)現(xiàn),陽高縣春天時有生豬23萬頭,現(xiàn)在只有18萬頭,因?yàn)榻衲暌詠碡i肉價格一直低位徘徊,養(yǎng)豬戶損失嚴(yán)重,許多散戶被淘汰。再有就是飼料價格上漲。玉米價格一天一個價,現(xiàn)在已漲至每公斤1.96元,新榮區(qū)每公斤玉米漲至2.1元。
李順吉認(rèn)為,豬肉價格高位運(yùn)行將持續(xù)至國慶節(jié)前后,短期內(nèi)價格難以下跌。