今日全國瘦肉型豬出欄均價34.45元/公斤,較昨日的34.64元/公斤下跌了0.19元/公斤,從各地豬價走勢來看,東北、華北、西北震蕩下跌,豬價基本保持在31-32元/公斤而華中、華南及西南地區(qū)的豬價也都出現(xiàn)了下跌,但是廣西、廣東等沿海地區(qū)的豬價仍處于高價地帶,逼近40元/公斤,且全國最高價地區(qū)依然在海南省,已經(jīng)達到了將近45元/公斤的水平;而現(xiàn)在全國豬價最低區(qū)域還是新疆地區(qū),價格不到30元/公斤,所以說,高、低價區(qū)域價差已達15元/公斤!
同時,也可以看出,自11月30號以后,中南6省禁止外省的肥豬調入,這6省的價格已經(jīng)出現(xiàn)大幅度的上漲,并出現(xiàn)了逐漸帶動全國
生豬價格上漲的勢頭;目前來看,南方的消費旺季已經(jīng)開啟,所以生豬價格還是有一定的上漲空間,尤其是對于長江以南地區(qū)有制作臘肉習慣的省份,這些地區(qū)的生豬價格應該說上漲的概率要比北方地區(qū)豬價的上漲概率要大得多!伴隨年末消費最高峰期的開啟,而在南方制作臘肉的高峰期下,豬源緊缺問題也將促使北方低價豬源及產(chǎn)品南下再度增多,受季節(jié)性消費需求拉動,預計短期各地豬價仍將高位震蕩為主!
目前市場豬源收購難度較前期有所好轉,整體供應依舊呈現(xiàn)緊張,但由于出欄體重依舊偏大,出肉率有所下降,最終結算價回落。銷售方面依舊平淡,目前南方市場旺季尚未完全到來,需求總量低于同期,但較三季度有好轉。預計近期結算價將呈現(xiàn)頻發(fā)波動。北方多地出現(xiàn)大霧天氣,或影響收購,所以我們也在此希望養(yǎng)殖戶理性看待豬價的短時震蕩調整,切勿跟風拋售,也勿過度盲目壓欄,應結合當?shù)貙嶋H情況逢高擇機出欄落袋為安……
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