豬價行情：維持高位就是優(yōu)勢

截至6月12日（星期日）13：30，全國外三元生豬均價為21.07元/kg，環(huán)比下降0.14%；同比上漲38.94%。由于玉米(1653, -6.00, -0.36%)價格上漲，豬糧比10.77:1，環(huán)比下降2.18%；同比上漲72.32%。今日外三元生豬均價以全國性下調(diào)為主，只有東北部分地區(qū)堅挺。天氣炎熱，下游需求降低，加上目前生豬出欄量尚可，不少屠宰企業(yè)表示有壓價意向。并且目前市場上出欄的豬偏肥，給了屠宰場一個壓價的契機。

進入6月以來，豬價一路震蕩下跌。高溫和高價確實會導(dǎo)致豬肉銷量進一步下降，小編今天早上了解到北京二商大紅門走進社區(qū)支帳篷賣豬肉；而且其他畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品也能在一定程度上能緩解生豬供應(yīng)不足的矛盾，但這并不能實質(zhì)性改變市場豬源緊缺的狀態(tài)。從豬價的降幅和供求格局來看，豬價始終是在高位震蕩；另從中長期來看，生豬出欄量依然較少，豬價不具備下行的動力。

　　從養(yǎng)殖成本來看，當(dāng)前飼料原料市場輪番上演暴漲行情，最新美國農(nóng)業(yè)部報告下調(diào)了大豆庫存預(yù)估，其幅度超過了分析師的預(yù)期，對豆類市場產(chǎn)生支撐，受國際市場影響，豆類后市或仍維持反彈態(tài)勢；優(yōu)質(zhì)玉米稀缺，加上飼料企業(yè)采購力度有所增加，使華北玉米價格突破新高，玉米報價有望繼續(xù)走強。另一方面，仔豬價格處于歷史高位，再加上環(huán)保成本、人工成本和疫病風(fēng)險等，在經(jīng)濟寬松的大環(huán)境下，過高的養(yǎng)殖成本也支撐著豬價的高位。同時，他們也是當(dāng)前補欄需要考慮的主要風(fēng)險。

　　高溫使得豬只生長速度放慢，賣方整體上仍占據(jù)市場的主導(dǎo)地位，豬價始終沒有繼續(xù)下行的動力。當(dāng)前的豬價震蕩只是在供需接近平衡時，人為因素和階段性供應(yīng)增加而產(chǎn)生的波動。網(wǎng)友“道隱無名”表示，七、八月豬價的表現(xiàn)，看的不是存欄，也不是體重，更不是能繁母豬數(shù)據(jù)，看的是氣候、疫情以及養(yǎng)豬業(yè)者的心理變化�？梢哉f，養(yǎng)殖戶挺價和屠宰企業(yè)壓價對這一段豬價的微妙變化起了不小的作用。

　　目前養(yǎng)殖戶手里的大豬很多，一個是豬已經(jīng)達到了適重出欄體重，但養(yǎng)殖戶仍選擇壓欄，期待更高的價格；另外一個是二次育肥。牛豬集中上市會導(dǎo)致階段性供應(yīng)增加，影響短期豬價波動，但是面對一部分養(yǎng)殖戶出欄這批豬后再就沒豬了的現(xiàn)象，好像除了壓欄也沒有別的辦法。

綜之，從供應(yīng)缺口和養(yǎng)殖成本兩個方面來說，生豬價格將會繼續(xù)維持在一個比較高的水平，當(dāng)然期間也會出現(xiàn)漲跌波動的走勢，但是再度出現(xiàn)實質(zhì)性的大漲和下跌幾乎是沒可能的。總體來講，這兩年的養(yǎng)殖行情都還不錯，雖有小漲小跌，但長期維持高位就是優(yōu)勢。但是豬市如股市，散戶只能分得其中一小部分利潤，面對超市里越來越多的豬肉“品牌”，面對越來越嚴(yán)格的環(huán)保政策，面對大企業(yè)越來越低的養(yǎng)殖成本，都在擠壓著小散的生存空間，那就趁現(xiàn)在吧，手里有錢的時候，趕快多置辦兩件“硬件”。


嚴(yán)控大肥與屠宰量下調(diào)成為豬價下調(diào)的兩大兇手

　從今日各地毛豬價格走勢來看，全國毛豬價格呈現(xiàn)弱跌態(tài)勢，東北地區(qū)豬價相對比較堅挺，這個常年拉后腿的地區(qū)豬價居然高過了不少地區(qū)豬價。結(jié)合端午節(jié)態(tài)勢來看，由于消費端只提振了6月9日一天，節(jié)前有提量的屠宰企業(yè)紛紛下調(diào)屠宰量，少量企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)斷崖式下調(diào)。這幾日山東、河北、河南地區(qū)毛豬價格下調(diào)的現(xiàn)象最為普遍，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)毛豬采購價格普降0.2-0.3元/斤，降幅非常明顯，從這些地區(qū)的收豬人了解到，目前采購的肥豬均重嚴(yán)重控制在230斤以內(nèi)，部分廠家均重控制在250斤以內(nèi)，嚴(yán)控大肥的現(xiàn)象成為現(xiàn)階段一種主流聲音，歸根結(jié)底還是炎熱天氣影響了大肥白條的銷售。

西北地區(qū)：西北地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩微跌

陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，個別豬場毛豬采購價格下調(diào)0.1元/斤，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.2-10.6元/斤，陜西溫氏毛豬出欄價穩(wěn)定在10.6元/斤。

甘肅豬價呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格維持穩(wěn)定，一些豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.2-10.7元/斤。

新疆地區(qū)豬價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10-10.6元/斤，當(dāng)?shù)氐拇筘i場毛豬出欄價在10.5-10.6元/斤，豬價穩(wěn)定現(xiàn)象明顯。

華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢

廣東市場的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價下調(diào)，廣東溫氏豬出欄價下調(diào)0.1元/斤至10.5元/斤，廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價維持在11元/斤，少量地區(qū)豬價略有調(diào)整態(tài)勢，局部地區(qū)低價維持在10.3-10.5元/斤，高、低價區(qū)域價格差非常明顯。

廣西溫氏豬出欄價今日下調(diào)0.1元/斤至10.5元/斤，豬場出欄價呈現(xiàn)小幅微調(diào)，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.5-10.9元/斤。

西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價今日呈現(xiàn)震蕩微跌

川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，出欄價格穩(wěn)定在10.7元/斤，四川個別屠宰場生豬采購價格下調(diào)0.1元/公斤，豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)下調(diào)，四川地區(qū)豬場出欄價在10.4-10.65元/斤。

重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在10.4-10.6元/斤，屠宰企業(yè)毛豬采購價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定，個別豬場有下調(diào)豬價現(xiàn)象。

東北地區(qū)：東北地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)窄幅調(diào)整，大型豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)象，由于節(jié)后需求明顯收窄，不少屠宰企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象。

黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格微漲，當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬采購價格在10.5-10.6元/斤，一些品種較差的良雜豬價格采購參考價格穩(wěn)定在10.4-10.5元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，基本在10.6-10.75元/斤。

吉林地區(qū)豬價呈現(xiàn)微幅調(diào)整，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，個別屠宰企業(yè)結(jié)算價格下調(diào)0.3元/公斤，當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬主流價格維持在10.4-10.75元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格在10.4-10.6元/斤，豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，出欄價維持在10.6-10.75元/斤。

遼寧地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在10.4-10.6元/斤，當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價格維持在10.4-10.7元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格維持在10.6-10.7元/斤。

華北市場：華北市場豬價今日呈現(xiàn)穩(wěn)中微跌態(tài)勢，少量屠宰企業(yè)與豬場均呈現(xiàn)微跌的現(xiàn)象

北京屠宰場對東北良種豬結(jié)算價格呈現(xiàn)小幅微跌，基本維持在21.5-21.6元/公斤，河北地區(qū)良種豬采購價格維持在10.5元/斤。本地豬場出欄價震蕩調(diào)整，今日標(biāo)準(zhǔn)體重豬出欄價在10.6-10.8元/斤。

天津今日豬價震蕩持穩(wěn)，屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，采購價格在10.5-10.6元/斤，當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r格在10.5-10.7元/斤。

河北市場今日震蕩微跌，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格維持穩(wěn)定，個別企業(yè)結(jié)算價格下調(diào)0.1元/公斤，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在10.3-10.5元/斤，少量豬場出欄價格呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格維持在10.3-10.7元/斤，河北溫氏今日毛豬出欄價穩(wěn)定在10.7元/斤。

山西市場屠宰企業(yè)呈現(xiàn)弱穩(wěn)態(tài)勢，今日良雜豬采購價格基本維持在10.2-10.3元/斤，一些外調(diào)京津豬場出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，主流價格在10.4 -10.5元/公斤，當(dāng)?shù)匦⌒宛B(yǎng)殖場毛豬出欄價格弱跌。

華東市場：華東市場豬價主流態(tài)勢呈現(xiàn)跌漲互現(xiàn)態(tài)勢

安徽地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格穩(wěn)定，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.0-10.65元/斤，豬場生豬出欄價穩(wěn)定為主，今日合肥溫氏生豬出欄價下調(diào)0.05元/斤至10.6元/斤。

山東地區(qū)豬價呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢，煙臺、青島、威海屠宰企業(yè)采購價格下調(diào)0.1元/斤，濰坊屠宰企業(yè)采購價格下調(diào)0.1-0.15元/斤，臨沂屠宰企業(yè)采購價格下調(diào)0.15元/斤，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購價格在10.1-10.35元/斤，豬場出欄價格穩(wěn)中微跌，今日山東地區(qū)主流價格為10.1-10.6元/斤，大豬場高價基本走高品質(zhì)路線。

江蘇地區(qū)屠宰場主流結(jié)算價格呈現(xiàn)微跌態(tài)勢，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)微跌，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.5-10.8元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價下調(diào)0.05元/斤至10.6元/斤。

浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格維持穩(wěn)定，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，120公斤生豬主流價格在10.4-10.7元/斤。

福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)震蕩微漲態(tài)勢，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格維持在10元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格震蕩微漲，出欄價在10.3-10.5元/斤。

上海銷區(qū)當(dāng)?shù)貎r格呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在10.6-11元/斤，大豬場價格優(yōu)勢非常明顯。

華中市場：華中地區(qū)今日豬價整體呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢

河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)震蕩走低態(tài)勢，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在10.1-10.4元/斤，當(dāng)?shù)刎i價震蕩走低，而當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在10.1-10.55元/斤，部分大豬場成交價格在10.5-10.55元/斤，高價出欄量相對較少。

湖北屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格維持穩(wěn)定，個別企業(yè)結(jié)算價格下調(diào)0.15元/公斤，大豬場生豬出欄價格穩(wěn)定現(xiàn)象明顯，標(biāo)豬成交價格基本在10.15-10.5元/斤，湖北溫氏毛豬出欄價維持穩(wěn)定，出欄價在10.5元/斤，散戶標(biāo)豬出欄價格有10.1元/斤的現(xiàn)象。

江西市場豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，大型豬場毛豬出欄價有微弱下調(diào)態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在10.2-10.5元/斤。

湖南地區(qū)豬價呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)采購價格與豬場毛豬出欄價均有下調(diào)現(xiàn)象，標(biāo)準(zhǔn)體重豬只成交價格在10.2-10.6元/斤，湖南溫氏毛豬出欄價維持穩(wěn)定，出欄價在10.5元/斤。

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