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今日豬價(jià)
今日全國(guó)生豬均價(jià)整體來說下跌地區(qū)較多，豬價(jià)處于弱勢(shì)，但北方等部分地區(qū)有上漲聲音。今日全國(guó)生豬平均價(jià)格為16.80元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤，同比上周上下跌0.48元/公斤，遼寧省、黑龍江、天津市、河北省、河南省、廣東省、重慶市、云南省小幅上漲，其余各省市微幅下跌;漲幅維持在0.02-0.27元/公斤，跌幅集中為0.03-0.35元/公斤。
云南省、重慶市、天津市上漲前三。陜西省、浙江省、江蘇省下跌排前。
今日行情綜述：
1、北方地區(qū)上調(diào)區(qū)域增大，企業(yè)收購順暢，出欄量也正常。
2、中部地區(qū)在價(jià)格上調(diào)后今日有趨穩(wěn)跡象，上調(diào)空間有限，明顯帶動(dòng)周邊地區(qū)調(diào)價(jià)。
3、南方地區(qū)弱勢(shì)微調(diào)，中、北地區(qū)價(jià)格上調(diào)收緊外調(diào)價(jià)差，減少豬只流入沖擊，個(gè)別反應(yīng)慢或尚有低價(jià)豬只有待消化的地區(qū)仍有窄幅下調(diào)。
前天河南、東北等地區(qū)不約而同的上調(diào)豬價(jià)，主要是為了減少外調(diào)價(jià)差，確保本地貨源。外調(diào)價(jià)差不存在后，也就沒必要過于上調(diào)，加大額外不必要的成本，同時(shí)，目前為止，感覺今日價(jià)格趨穩(wěn)跡象比較明顯。
河南上調(diào)豬價(jià)后，我所了解的陜西、山西、山東一些大型屠宰場(chǎng)也有微調(diào)，一些小屠宰場(chǎng)則跟著大場(chǎng)的價(jià)格走，有一定程度的影響。
但是我覺得此次調(diào)價(jià)是屠宰場(chǎng)以保證貨源為主，如果沒有額外的因素，價(jià)格會(huì)隨貨源爭(zhēng)奪戰(zhàn)的結(jié)果走。
至于額外的因素，我認(rèn)為最近沒有節(jié)假日，儲(chǔ)備肉不會(huì)輕易有所動(dòng)作，現(xiàn)在威脅比較大的就是疫情和進(jìn)口肉。
在行情變化不大的情況下，我認(rèn)為有出欄考慮的大體重豬只還是沒有壓欄必要，壓著膽戰(zhàn)心驚的，小心臟受不了，小體重的輪不到你賣，你也不用過早把心操稀碎了。
當(dāng)前南方跌價(jià)的一個(gè)主要原因：
在近一周，南方各地豬價(jià)呈現(xiàn)快速下跌，根據(jù)豬易通APP統(tǒng)計(jì)，華南、西南地區(qū)下跌幅度較大，均超過了3毛，其中銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)廣東溫氏價(jià)格下調(diào)較晚，分別在18日和20日各下調(diào)1毛，外三元報(bào)價(jià)為8.3元/斤，四川溫氏分別在16日、17日下調(diào)1毛，當(dāng)前外三元報(bào)價(jià)為8.4元/斤左右。而其他豬場(chǎng)下調(diào)時(shí)間較早，下調(diào)幅度也較大。隨著北方漲價(jià)，南方下調(diào)，根據(jù)豬易通APP今日監(jiān)測(cè)價(jià)格：廣東各地豬價(jià)在8--8.5元/斤，與河南差價(jià)縮小，外地豬源流入有限。
南方豬價(jià)下跌一個(gè)重要原因是因?yàn)楸狈截i源的流入，尤其是當(dāng)東北，河南豬價(jià)跌破8元之后，生豬販運(yùn)活躍，北豬南下快速?zèng)_擊南方市場(chǎng)，尤其是西南高價(jià)區(qū)下跌明顯。
北方反彈，屠宰企業(yè)更多是在保護(hù)豬源
自上周五起，東北屠宰企業(yè)開始上調(diào)收購價(jià)，上調(diào)地區(qū)逐漸擴(kuò)大，并影響到河南、山東市場(chǎng)；北方屠宰企業(yè)上調(diào)收購價(jià)，更多是因?yàn)楫?dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)存在很大的收豬壓力，而并非終端市場(chǎng)好轉(zhuǎn)。北方屠宰企業(yè)此舉更多是為了保護(hù)豬源，所以很難判斷此次反彈能夠持續(xù)多久，今天北方市場(chǎng)以穩(wěn)定為主，基本符合我們的分析——北方的快速反彈不可持續(xù)。
生豬供求關(guān)系主導(dǎo)價(jià)格
我們說供求關(guān)系主導(dǎo)豬價(jià)，因?yàn)楣┣箨P(guān)系十分復(fù)雜， 全國(guó)市場(chǎng)又相互影響，互相牽制，因此在判斷未來豬價(jià)走勢(shì)上，我們應(yīng)該全面考慮，當(dāng)下豬源并不算十分充足，也就是說東北主產(chǎn)區(qū)豬源也更多是滿足北京和當(dāng)?shù)匦枨�，假如大型豬販，長(zhǎng)期外調(diào)，必然導(dǎo)致當(dāng)?shù)刎i源緊張。
因此，任何一個(gè)地區(qū)豬價(jià)下跌過快都是暫時(shí)的，后期必然受惠于生豬流通而反彈到合理水平，同理，此刻價(jià)格反彈也不會(huì)出現(xiàn)暴漲，因?yàn)閮r(jià)格差消失之后，生豬流通減少之后，本地及周邊屠宰場(chǎng)的采購壓力也自然緩解。
后期，南北方走勢(shì)研判
隨著南北方差價(jià)縮小，生豬流通數(shù)量也會(huì)明顯減少，對(duì)于南方尤其是西南地區(qū)來說，豬價(jià)也應(yīng)該很快穩(wěn)定下來，但華南地區(qū)還會(huì)繼續(xù)下調(diào)一段時(shí)間，因?yàn)楸旧矶裕A南豬源自8月以來一直偏多，受北方豬源沖擊有限。
北方近幾日的連續(xù)反彈，說明北方豬源也并不多，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)無限制壓價(jià)之后，反而給收豬人一個(gè)很大商機(jī)，他們利用差價(jià)把北方的豬大量向南方調(diào)運(yùn)。隨著各地差價(jià)縮小，生豬流通也會(huì)緩和下來，北方豬價(jià)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定上漲期，但并不會(huì)快速上漲。
仔豬價(jià)格快速下調(diào)，迎來第二輪補(bǔ)欄高峰
值得關(guān)注的是近期仔豬交易開始頻繁，不少專業(yè)育肥戶二次出手補(bǔ)欄，因?yàn)橛衩變r(jià)格較低，此刻補(bǔ)欄仍有一定的利潤(rùn)可言，但各地疫情逐漸增加，尤其是五號(hào)病今年影響非常大，提醒大家做好防疫工作，養(yǎng)好豬是賺錢的前提。關(guān)于是否壓欄，建議大家根據(jù)實(shí)際情況，過大豬則實(shí)時(shí)出欄，尋求下一批利潤(rùn)，而體重較小的豬則不要急于拋售，11月全國(guó)豬市依舊看好。
