 |
 |
屠宰企業(yè)將進(jìn)入備貨階段，鮮銷需求增加將繼續(xù)提振豬價，短期內(nèi)豬價仍有一定上漲空間，不過近日大豬出欄量會有所增加，或?qū)ωi市產(chǎn)生一定影響，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄節(jié)奏，勿盲目跟風(fēng)。
一季度，全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量2315萬噸，同比降1.4%，其中豬肉產(chǎn)量1557萬噸，降3.1%。2014年全國豬肉產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)步上漲至5671萬噸的歷史高點。2012年4季度能繁母豬從歷史高點5000萬頭以上持續(xù)縮減至2015年3月的4040萬頭，生豬存欄多年來首度跌破4億頭。而2014年8月以來，能繁母豬存欄同比下降超過10%，預(yù)示2015年2季度后生豬出欄量將加速下降。2015年1季度豬肉產(chǎn)量同比下降幅度已經(jīng)超過3%，2、3、4季度產(chǎn)量將逐漸下降，2015年全年豬肉產(chǎn)量較上年將有大幅下降。
豬價持續(xù)上漲，豬源緊缺加之養(yǎng)殖戶壓欄惜售，屠宰廠收購困難，不得不被迫提高收購價格，預(yù)計短期內(nèi)豬價仍保持上漲態(tài)勢。
豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測白條肉價格、白條豬價格持續(xù)3周上漲，結(jié)束長達(dá)28周的連續(xù)下跌。五一臨近，屠宰企業(yè)節(jié)前備貨將開啟，豬肉鮮銷需求增加將利好豬價。
仔豬價格：仔豬價格繼續(xù)大幅上漲，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示已連漲8周，首次高于去年同期。全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價已達(dá)23元/千克，各地30斤仔豬最高價已漲至550元/頭。
豬糧比價：本周豬糧比為5.46:1，較上周上升0.23。玉米價格為2.42元/公斤，較上周持平。本周自繁自養(yǎng)虧損54.25元/頭，較上周減少77.75元/頭。東北農(nóng)戶已進(jìn)入春耕階段，遼寧部分地區(qū)下旬播種，近期市場傳言政策將有調(diào)整，持糧主體出庫意愿增強，供應(yīng)稍顯充足。
行情匯總：豬價上漲幅度明顯，屠宰企業(yè)收購壓力不減。距五一節(jié)還有一周時間，部分養(yǎng)殖戶將分批出欄生豬，近日生豬出欄量將會有所增加，同時鮮銷需求也將增加，但終端需求疲軟，需求增幅有限，在消費及成本壓力下屠宰企業(yè)或壓價收購。
