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2015年2月11日全國外三元生豬均價為12.53元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤，較上周同期下降0.19元/公斤。白條豬肉均價18.21元/公斤，較上周同期下降0.22元/公斤。今日豬料比價為3.80：1，較昨日上漲0.01，較上周同期下降0.06，跌幅1.51%。
2月11日生豬市場行情較昨日小幅上漲。華東、東北、山東上調(diào)0.1元/斤；山東部分地區(qū)上調(diào)0.3元/斤，其他地區(qū)豬價維穩(wěn)或仍以每天0.1元/斤的速度下跌，本周，北方殺年豬步入高峰期，屠宰收購合適的豬略顯吃力，收購價小幅抬升，另外，據(jù)屠宰場透露，當前基本是當天收購豬宰殺后傾向于直接酸化出售，不入冷庫冷凍，這也表明現(xiàn)在豬只比較緊俏，當前豬價已較低，年前小抬或可能。
