很多網(wǎng)友發(fā)帖找收豬人電話，說明一個(gè)問題，現(xiàn)在豬的確不好賣。元旦到春節(jié)之間，豬肉消費(fèi)又下滑了，大部分養(yǎng)豬人又賭輸了。我曾經(jīng)說過病死豬事件的影響，不是對(duì)豬價(jià)的沉重打擊，而是長(zhǎng)期影響。病死豬事件之后，屠宰企業(yè)的收購標(biāo)準(zhǔn)越來越高，養(yǎng)殖戶在賣豬話語權(quán)越來越少。不符合標(biāo)準(zhǔn)，就很難賣！
為什么會(huì)出現(xiàn)賣豬難？
中小屠宰企業(yè)大量淘汰：這個(gè)觀點(diǎn)之前我也提到過，現(xiàn)在中國(guó)還有大量小散戶，他們每次出欄在幾十頭豬，直接送到雙匯、雨潤(rùn)這樣的大型屠宰場(chǎng)不是很方便，況且養(yǎng)豬人一般都比較忙，沒時(shí)間自己送到屠宰場(chǎng)。之前他們的豬主要賣給本地小型屠宰場(chǎng)，或者賣給本地肉攤主，其實(shí)這是一種個(gè)體對(duì)個(gè)體的生意，但是現(xiàn)在本地小刀和中小屠宰場(chǎng)大量減少，很多縣級(jí)市沒有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，只能把豬賣給外地收豬人，但是雙方信息不對(duì)稱，外地收豬人不知道本地誰家有豬，豬場(chǎng)老板也聯(lián)系不上外地收豬人，于是出現(xiàn)大量活躍的豬經(jīng)紀(jì)在中間牽線搭橋�？偠灾痪湓�:現(xiàn)在賣豬環(huán)節(jié)比以前更不透明，環(huán)節(jié)也增加了。
生豬產(chǎn)銷區(qū)域集中化：我覺得第二個(gè)導(dǎo)致賣豬難的原因是產(chǎn)銷區(qū)域集中化，北上廣深等大城市是豬肉消費(fèi)集中區(qū)域，人口密度大，但是這些城市周邊現(xiàn)在基本不
養(yǎng)豬；而養(yǎng)豬區(qū)域主要集中在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)大省，比如遼寧，山東，河南等，那就需要生豬跨區(qū)域流通。現(xiàn)在賣豬，我們需要聯(lián)系外收豬老板，尤其是豬價(jià)在下降期間，收豬老板也是提心吊膽，只能給出更低的豬價(jià)（適當(dāng)壓價(jià)），否則跨區(qū)域收豬，自己就不賺錢。
食品安全問題日益嚴(yán)峻：再說一個(gè)大的問題，賣豬難其實(shí)與日益嚴(yán)峻的食品安全問題密切相關(guān)，現(xiàn)在屠宰企業(yè)收豬標(biāo)準(zhǔn)越來越高，包括外地豬販在長(zhǎng)距離運(yùn)輸過程中，對(duì)豬的健康程度要求也在增加，你的豬稍微帶點(diǎn)問題，或者品種不好，那么就賣不上好價(jià)錢。
最后，之所以賣豬難，其實(shí)主要原因還是區(qū)域壟斷。本地區(qū)活躍的豬經(jīng)紀(jì)就那么幾個(gè)，你不聯(lián)系他們，還能聯(lián)系誰？
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