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本周全國均價(jià)環(huán)比第50周均價(jià)下跌1.68%，均較報(bào)6.76元。各區(qū)域豬價(jià)逐日下跌，華東地區(qū)豬環(huán)比第50周豬價(jià)下跌2.13%，創(chuàng)近8個(gè)星期下跌之最，生豬均價(jià)跌至6.76元/斤。華南地區(qū)豬價(jià)較上周下跌0.115元，均價(jià)跌至6.76元/斤；其中廣東地區(qū)生豬均價(jià)環(huán)比下跌2.09%，生豬交易價(jià)格跌至在6.4-6.65元/斤。此外，保持在全國高位的西南地區(qū)均價(jià)周末已跌至6.942元/斤。
由于市場(chǎng)持續(xù)不振，本周各地養(yǎng)殖企業(yè)屢次調(diào)整接貨價(jià)，其中江西溫氏養(yǎng)豬公司豬價(jià)大跌0.2元，豬價(jià)跌至6.5-6.6元/斤；桂粵溫氏養(yǎng)豬公司本周三次調(diào)整價(jià)格，周末四元雜豬價(jià)報(bào)6.90元/斤，二元雜豬價(jià)報(bào)6.75元/斤；江蘇溫氏豬價(jià)跌至6.8元/斤；兩湖溫氏豬價(jià)報(bào)6.6-6.7元/斤；河南牧原豬價(jià)下跌至6.75-6.85元/斤。
周末部分地區(qū)省市豬價(jià)如下：河南鄭州豬價(jià)6.6-6.65元/斤；四川成都豬價(jià)6.9-7.1元/斤；江蘇宿遷豬價(jià)6.6-6.7元/斤；福建龍巖豬價(jià)6.5-6.7元/斤；湖南岳陽豬價(jià)6.55-6.6元/斤；河北唐山豬價(jià)6.6-6.7元/斤；廣東四會(huì)豬價(jià)6.4-6.6元/斤。
豬價(jià)未能如期上漲，反而出現(xiàn)下跌，一定程度上說明當(dāng)前生豬供應(yīng)仍較多，南方各地大范圍臘肉制作已逐步開啟，豬肉終端需求量的小幅提升并沒有給豬價(jià)上漲提供有力的支撐。而且，當(dāng)前由于豬價(jià)下跌打破養(yǎng)殖戶心理預(yù)期，壓欄心理減弱，生豬出欄增多，預(yù)計(jì)短期內(nèi)供過于求的狀況難以改變，豬價(jià)或?qū)⒗^續(xù)弱勢(shì)震蕩。
自2013年9月份以來，能繁母豬存欄量已持續(xù)下降15個(gè)月，市場(chǎng)分析本月或仍有下降的趨勢(shì)，各地豬病仍以口蹄疫、流感、流行性腹瀉、豬瘟和呼吸道疾病為主，較上周略有增多，也一定程度上推動(dòng)了生豬出欄量的增多。
河北省一位養(yǎng)殖戶表示今年的流感讓我們的豬場(chǎng)十之八九都得了一次，別說生豬的正常生長，都要掉膘的。看來對(duì)于養(yǎng)豬來說學(xué)會(huì)管理真的非常重要，就今年這樣的行情來說養(yǎng)豬管理不到位的肯定賠錢，看來如果進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)卻不懂管理的話，往后真的就很難賺到錢了。我想這位朋友也是有感而發(fā)，今年的疫情雖然較往年柔和一些，但是養(yǎng)殖戶們?nèi)匀皇艿搅怂拇輾�。目前疫情地區(qū)不但豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶們不得不急著出欄，無論后市行情好壞與否都與他們無緣了。有人說養(yǎng)豬有時(shí)候是靠運(yùn)氣的，其實(shí)能夠主導(dǎo)這股運(yùn)氣的是你的實(shí)力。
眼看著冬至和元旦就要到了，不溫不火的豬價(jià)煎熬著養(yǎng)殖戶的情緒，前期看好的豬價(jià)也越來越讓人心里沒底。部分地區(qū)的養(yǎng)殖戶已經(jīng)把今年的生豬都處理的差不多了，甚至有的人說往后就不養(yǎng)豬了，這樣的價(jià)格怎么養(yǎng)。別說掙錢，多數(shù)都是賠呢。目前豬價(jià)仍然在等待著利好因素的提振，即使不能大漲，但是漲總比不漲強(qiáng)。
這一年的豬市，豬價(jià)反復(fù)無常令養(yǎng)殖戶們摸不著頭腦，首先是豬周期的失調(diào)。豬價(jià)分析預(yù)測(cè)人士們根據(jù)豬周期規(guī)律來分析，明明覺得豬價(jià)該漲了，然而實(shí)際情況卻是在不住下跌，這多少讓養(yǎng)殖戶們覺得擔(dān)憂和沮喪。
其次是利好因素的逐漸無效用性。我們分析豬價(jià)漲跌一般是根據(jù)現(xiàn)有的對(duì)豬價(jià)起到明顯作用的利好因素來分析預(yù)測(cè)的，比如說生豬存欄，比如說市場(chǎng)供需情況，比如說能繁母豬存欄等。然而2014年的豬市，這些過去對(duì)豬價(jià)上漲下跌能起到主要控制作用的因素卻屢屢失去它應(yīng)起到的作用，令豬價(jià)的上漲下跌變得更加難以預(yù)測(cè)和把握，可以說，市場(chǎng)調(diào)控這只無形的手正慢慢地失去了作用。
豬價(jià)的人為可操控性使豬價(jià)變得像個(gè)提線木偶，而操控木偶的線卻沒握在養(yǎng)殖戶的手里。小編還記得上半年養(yǎng)殖戶們提出的"保7聯(lián)盟"。在豬價(jià)跌跌不休的慘淡情況下，部分養(yǎng)殖戶們終于意識(shí)到豬價(jià)話語權(quán)的重要性，只是，這話語權(quán)卻不在養(yǎng)殖戶們手里。養(yǎng)殖戶們辛辛苦苦養(yǎng)豬，到了要出欄的時(shí)候，豬價(jià)多少卻不是養(yǎng)豬的人說了算，想來對(duì)此覺得憋屈的養(yǎng)殖戶大有人在，而養(yǎng)殖戶和屠宰商們的屢次博弈，最后獲利的，大多數(shù)時(shí)候都是屠宰商們。
