豬肉價(jià)格為何遲遲難上漲
豬肉價(jià)格為22.29元/千克,較上周下跌0.88%。豬肉價(jià)格如今已由節(jié)前一路下跌了1.21元/千克,白條肉出廠均價(jià)跌破20元/千克,難以提升。照往年規(guī)律,豬肉價(jià)格與生豬價(jià)格變化極為相似,短期內(nèi)漲跌幅度或許有一定差距,但變化趨勢(shì)常常一致,肉價(jià)不漲則豬價(jià)難升。霜降后氣溫日漸降低,北方地區(qū)豬肉消費(fèi)將率先增加,或能給予一定利好。
豬價(jià)的地區(qū)差異化非常明顯,南北方價(jià)差較大,南方地區(qū)豬價(jià)普遍維持在7元以上,其中廣東、廣西地區(qū)近8元;而北方地區(qū)豬價(jià)早已“破7”(7元以下),部分省份已經(jīng)跌破6.5元的關(guān)口。南北差異導(dǎo)致北豬南運(yùn)增多,也促使南方豬價(jià)回落,而北方豬價(jià)短暫微漲之后重回弱勢(shì)。
豬價(jià)遲遲難以上漲的原因有以下幾點(diǎn)。首先是終端消費(fèi)低迷,導(dǎo)致豬源充足,剩豬現(xiàn)象依然存在。其次是各個(gè)地區(qū)有豬病泛濫的現(xiàn)象,導(dǎo)致一部分肥豬提前出欄。最后依然是養(yǎng)殖戶的恐慌心理作祟,局部地區(qū)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象。
當(dāng)然,近期生豬市場(chǎng)也不乏利好消息。伴隨著新玉米上市,連續(xù)上漲數(shù)月的玉米價(jià)格終于回落,幅度超過10%,與豬價(jià)下降幅度相當(dāng)。玉米價(jià)格的下降,一方面能夠帶來原料成本的降低,使豬糧比走高,對(duì)養(yǎng)殖大戶效果更為明顯;但另一方面,玉米等原料價(jià)格的走低,也在一定程度上帶動(dòng)了豬價(jià)的下滑。
全國外三元豬糧比昨日5.89:1,今日5.84:1,與昨日相比下降0.05,無特殊疫情報(bào)告。
影響豬價(jià)的因素有很多,即使未來豬價(jià)在向好的情況下也可能出現(xiàn)變故,因此大家務(wù)必吸取之前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),切勿在因?yàn)樵研袨樵谝鹭i價(jià)的變動(dòng)。記住,不要過分的壓欄與拋售。做好秋冬季節(jié)生豬飼養(yǎng)管理,強(qiáng)化疫病防控,調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu),切勿壓欄惜售。