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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

供求平衡 豬價(jià)啥時(shí)候擺脫低位徘徊

2014-10-28 08:50:52來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
農(nóng)業(yè)部2014年9月底監(jiān)測全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%,同比下降10.4%,約為4,450萬頭。
  2012年9月全國能繁母豬數(shù)量達(dá)到最高點(diǎn)近5,100萬頭左右,隨后逐漸開始下降。按跌幅的大小,母豬存欄量的下降經(jīng)歷了3個(gè)階段(如下表)。母豬存欄量的月環(huán)比降幅超過5%已經(jīng)持續(xù)近1年,環(huán)比降幅超過0.2%已持續(xù)18個(gè)月;從數(shù)量上看,能繁母豬存欄量在6月份已經(jīng)低于近6年的最低點(diǎn)(2010年10月)。按照生豬生長過程,全國生豬出欄量在2014年7、8月份就逐漸開始減少。
  生豬收購價(jià)格在7月初開始上漲,上漲態(tài)勢一直持續(xù)到8月底。9月份和10月份上旬雖然節(jié)日豬肉需求增加,但因出欄量增加,儲備肉投放等諸多因素的影響,生豬價(jià)格小幅下降。而節(jié)后10月中下旬生豬價(jià)格依然跌跌不休,上漲缺少動力。
  母豬存欄量的持續(xù)18個(gè)月下降,且降至歷史低點(diǎn),與生豬市場的跌跌不休不相配,不考慮國家統(tǒng)計(jì)因素,我們認(rèn)為其中的主要原因是:
  (1)母豬生產(chǎn)效率的提高。近幾年在養(yǎng)殖行情較差且規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展的情況下,散戶、投機(jī)進(jìn)入生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶、管理較差的養(yǎng)殖場等逐漸退出生豬養(yǎng)殖行業(yè),而留下來的中大規(guī)模養(yǎng)殖場等因管理水平提高,母豬的生產(chǎn)效率提高;
  (2)消費(fèi)減少。
  首先,三公消費(fèi)的控制,導(dǎo)致餐飲方面的豬肉消費(fèi)量急劇下降;
  其次,家庭消費(fèi)特別是城鎮(zhèn)居民家庭隨著收入水平的提高,肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化,肉類消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的趨勢,豬肉、牛羊肉、魚肉包括海鮮、蝦等齊頭并進(jìn);
  第三,目前全社會倡導(dǎo)多吃蔬菜,少吃肉,也導(dǎo)致肉類消費(fèi)的增長空間減少。
  綜上所述,我們認(rèn)為目前生豬市場雖有所減少,但供應(yīng)與需求還是基本平衡的。2014年生豬價(jià)格在盈虧平衡點(diǎn)附近徘徊。
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