農(nóng)業(yè)部2014年9月底監(jiān)測全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，同比下降10.4%，約為4，450萬頭。
2012年9月全國能繁母豬數(shù)量達(dá)到最高點(diǎn)近5，100萬頭左右，隨后逐漸開始下降。按跌幅的大小，母豬存欄量的下降經(jīng)歷了3個(gè)階段(如下表)。母豬存欄量的月環(huán)比降幅超過5%已經(jīng)持續(xù)近1年，環(huán)比降幅超過0.2%已持續(xù)18個(gè)月;從數(shù)量上看，能繁母豬存欄量在6月份已經(jīng)低于近6年的最低點(diǎn)(2010年10月)。按照生豬生長過程，全國生豬出欄量在2014年7、8月份就逐漸開始減少。
生豬收購價(jià)格在7月初開始上漲，上漲態(tài)勢一直持續(xù)到8月底。9月份和10月份上旬雖然節(jié)日豬肉需求增加，但因出欄量增加，儲備肉投放等諸多因素的影響，生豬價(jià)格小幅下降。而節(jié)后10月中下旬生豬價(jià)格依然跌跌不休，上漲缺少動力。
母豬存欄量的持續(xù)18個(gè)月下降，且降至歷史低點(diǎn)，與生豬市場的跌跌不休不相配，不考慮國家統(tǒng)計(jì)因素，我們認(rèn)為其中的主要原因是：
(1)母豬生產(chǎn)效率的提高。近幾年在養(yǎng)殖
行情較差且規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展的情況下，散戶、投機(jī)進(jìn)入
生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶、管理較差的養(yǎng)殖場等逐漸退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)，而留下來的中大規(guī)模養(yǎng)殖場等因管理水平提高，
母豬的生產(chǎn)效率提高;
(2)消費(fèi)減少。
首先，三公消費(fèi)的控制，導(dǎo)致餐飲方面的
豬肉消費(fèi)量急劇下降;
其次，家庭消費(fèi)特別是城鎮(zhèn)居民家庭隨著收入水平的提高，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，肉類消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的趨勢，豬肉、牛羊肉、魚肉包括海鮮、蝦等齊頭并進(jìn);
第三，目前全社會倡導(dǎo)多吃蔬菜，少吃肉，也導(dǎo)致肉類消費(fèi)的增長空間減少。
綜上所述，我們認(rèn)為目前生豬市場雖有所減少，但供應(yīng)與需求還是基本平衡的。2014年生豬價(jià)格在盈虧平衡點(diǎn)附近徘徊。
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